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客房部个人工作总结(实用17篇)

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客房部个人工作总结(实用17篇)

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客房部个人工作总结 第1篇

一、今年的主要工作

1、虚心学习,不懂就问。在这一年,我积极参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原来的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加文明,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

2、端正态度,爱岗敬业。通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原来总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一起抬,原来不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

二、明年工作打算

在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一起为每一位客人提供一个舒适、安宁、温馨的家。

客房部个人工作总结 第2篇

1、习并掌握自身业务,才能使自己在工作中处于不败之地

我清醒的认识到,只有通过认真学习好自己的业务理论知识,才能够高标准,高质量的完成本职工作。一切工作,以学习为主导,不断提升自我综合素质,使自己在面临困难和质疑时永远处于主动。

2、明确态度,牢记使命

我本着“勤问,勤学,勤练”的态度,虚心向老同志请教,做到不懂就问,将理论付诸于实践。只有树立严谨求学的态度才能学到有用的知识,只有牢记自己的职责和使命才能为宾馆做出成绩。一个人能做多大的贡献不仅仅取决于他的业务素养,更取决于他的政治素养,只有在以后的工作中做到学以致用,兢兢业业,踏踏实实,才能不辜负领导的期望,做出傲人成绩实现自我价值。

3、思想政治表现,品德素质修养及职业道德

能够认真贯彻党的基本路线方针政策,通过报纸、籍、杂志的学习政治理论;遵纪守法,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心,积极主动认真的学习专业知识,工作态度端正,认真完成上级领导交代的各项任务,做好本职工作,积极为宾馆增收节支,节能降耗。

4、团结互助,热爱集体

在工作实践中,我参与了许多集体完成的任务和同事相处的非常紧密和睦。在这个过程中我强化了最珍贵也最重要的团队意识。在信任自己和他人的基础上,思想统一,行动一致。在工作时,大家互相提醒和补充,所有的工作中沟通是最重要的,一定把信息处理的及时,有效和清晰,才能大大提高工作效率。

5、在重大接待服务和维护修缮工程建设中,勇挑重担,带头履行老同志责任义务,切实发挥先锋模范作用,艰苦奋斗,勤俭节约,乐于奉献,大力加强自身作风

A、提高工作的主动性,做事干脆果断,不拖泥带水;

B、工作要注意实效,注重结果,一切工作围绕目标去完成;

C、提高大局观,以是否能让他人的工作更顺畅作为衡量工作的标尺;

D、握一切机会,提高业务技能,加强平时只是总结工作;

E、精细化工作方式的思考和实践。

客房部个人工作总结 第3篇

20__年即将成为历史,我们又将迎来崭新的一年,虽过去但却不能忘记,在过去的一年里,我们究竟做过哪些具体有益的`工作?又有哪些工作我们做的还不完善?我们又从哪些事件中得到启发等等?为了在07年开创一个好的局面,更为了比06工作做的有进步,我们就应未雨绸缪,总结06年工作经验,吸取教训,推动下一年的工作开展。

一、__年我部完成了以下工作:

1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原先的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2、为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行三级查房制度,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《主管查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为98%。

3、执行首问职责制实施首问职责制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所掌握的信息量大,如海陆空的交通信息、旅游资讯、各重要单位的电话号码等等,还有员工处理事情的灵活应变潜力,对客服务需求的解决潜力。首问职责制是在正式执行前,已做好各项准备工作,要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人带给服务。首问职责制从今年元月份正式执行以来,工作较去年有了很大的进步,去年有多起因转手服务而耽误客人时间使客人生气、投诉事件,今年无一齐。

4、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现员工的操作十分不规范、不科学,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。透过考核,取得了必须的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

5、建立免查房制度,充分发挥员工骨干力量,使领班有时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深认识,加强员工的职责心,今年10月份,管家部与各班组的员工骨干签定《免查房协议》,让员工对自我的工作进行自查自纠,并让员工参与管理,负责领班休假期间的代班工作,充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。到目前为止,4人申请免查房中无一人出现过大的工作失误。如此一来,减轻了领班在查房上的工作量,有的时间与精力放在员工的管理和培训工作上,真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。

7、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门,同时也是酒店成本费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核项目,目的是加强员工的节能意识,主要表此刻:

①管家部一向要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉,中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

③为了做好物品的成本控制,客房物管针对酒店给部门下发的预算指标,对各管区的物品领用进行了合理划分,各管区每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由部门经理批示后方可领取,且客用品领用职责到人。

8、坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以《优秀员工评选方案》为指导,坚持每月评出5名优秀员工,每人奖励30元,并在《内部资讯》上公布,以激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而构成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,避免干好干坏一个样。为了使管家部的管理工作更加规范化和更具创新力,充分发挥领班真实的管理水平,并以带动班组员工工作用心性为主旨。今年11月份,酝酿已久的《管家部班组评优方案》开始实施。透过评优,让一些先进的班组脱颖而出,一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地,不再默守成规,而是奋起直追。每月将班组评优结果张榜公布,让各班组领班、员工更直观的了解到自我班组的成绩和所处的名次。透过一个月的运行,取到了预期的效果。

9、对外围进行绿化改造,努力为酒店装扮一幅完美的脸。我部先后对酒店正门口店徽绿化带、啤酒花园外墙及b、c栋侧门处进行全面改造,共栽种了黄金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫贝万年青1000多株、剑麻12株、木瓜树10株等,使外围绿化有了必须的改善。

10、建立工程维修档案,跟踪客房维修状况。从今年开始,服务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修项目进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

11、组织部门内审,使客房部工作逐步向iso-9001质量管理体系靠近自从酒店推行iso-9001质量管理体系以来,我部坚决贯彻执行,要求各分部依据酒店和部门的质量目标制定出各分部的年质量目标,并根据每月服务状况汇总和工作记录,制作出《每月质量目标分析报告》,为部门和酒店的服务质量分析带给了数据,为服务质量的改善带给了有利的帮忙。我部分别在4月、6月开展了两次内审,主要目的是检验各分部的工作是否按照iso质量管理体系的要求认真执行,也为酒店认证工作做好准备。审核透过召开首次会议,确定审核目的、依据、范围,将内审员分成两组,进行交叉审核,对审核不合格的出具不合格报告,限期整改。两次内审共查出63项不合格项,均已整改。透过组织实施这样的活动,对我部内审员是一种锻炼,同时更是对客房部工作的开展是否按《运行手册》程序操作的一种检验。在理论与实践结合过程中,让我们感到有些运行程序存在漏洞和不规范,不适用于现行工作,如不加以修正,会造成不良后果,在今年6月,管家部对《钥匙管理规定》做出了重新修订。同时,也有一些工作程序我们未思考到的,鉴于此,前厅部根据自身业务的开展,新增了《参观房管理规定》、《排房的注意事项》、《空房管理制度》、《扫描服务工作程序》、《房间办理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核对程序》、《客衣服务中的特殊事项处理》、《客衣核对程序》、《客衣打码程序》、《送还客衣程序》、《客房、餐厅布草收发程序》。以上工作程序的修订、出台,会使客房部iso-9001质量管理体系工作更加趋于成熟、完善。

12、规范留言服务,使客人感到我们专业的管理水平和酒店服务档次。服务体现于细节,小小的一封留言信,写的恰当、写的温馨会给人留下难忘的完美感觉。我部以前的留言存在格式不统

二、礼称不统

一、同样的一件事不一样人留言却是千差万别,为了规范我们的留言服务,今年,前厅、服务中心集中人员讨论如何将留言服务做的更好,最后构成了统一的写作模式,同类型的事,再给不一样客人留言时,能持续一致,也许客人察觉不到这一点,但是只有我们自我明白自我的进步。

13、改变以往的开夜床方法,使我们的服务更具个性化、人性化。在以往开夜床的基础上,我们又将自做的天气预报卡片和一些温馨提示卡片放置在客人的床上,如在欧洲、奥运会、欢乐节期间给客人送上一些当日的节目预告片,为在店客人的起居生活和出行带给了方便,多次受到客人的表扬。总之,为客人带给超出客人期望值的服务一向是我们努力的目标。为此,号召员工做一个有心人,注意留心观察客人的生活习惯,掌握客人更为详实的资料,包括哪里人、来的目的、民族等等,才能带给针对性、有特点的服务。同时服务创新需要发散思维,并懂得什么样的服务才能打动客人。04年我们这项工作做的虽然比往年有起色,但离创新服务还有距离。

14、提高散客房价,增加客房销售收入,前台实施upsall方案。为拓展散客市场,带动商务客房的销售,前厅部出台了散客增销方案,得到了店领导的支持,并于今年9月份正式开始实施,由于这钟销售方式将接待员的销售业绩直接与奖金挂钩,员工的用心性很高,截止目前,顺利为酒店在散客上额外增销人民币18000元。

15、确保查退房及时、准确。保证查房及时性、准确率高一向是我部的一大难点,如果做得不好,不仅仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。我们透过不断摸索,根据酒店入住的以会议团、旅游团为主的特点,在没有确切退房时间的状况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间之后推算客人的退房时间,提前做好人员安排,每次接到第二天退房量大、且较集中时的通知,中班员工都主动留下和夜班员工一齐查房,同时还要继续当日的工作,工作十分辛苦,但这样避免了客人投诉办理退房时间长,也确保了查房的及时准确性,员工豪无怨言,据统计,今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原则我们还将继续努力。

16、与宅急送公司合作,为客人带给更为方便、快捷的邮寄及行李托运业务。目前客人委托我们邮寄的业务增多,为了使这项业务的开展更方便、更快捷,满足我店客人需求,我部与广州宅急送快运公司海口分公司合作,在前厅部设立代办点为客人办理各项邮寄、托运业务。自10月底签订协议试行一个月以来,效果比较明显,也随之为酒店增加了一份额外收入。

17、提倡环保,创绿色饭店。为提倡环保,创绿色饭店。我店从今年初在客房摆放环保卡,指住店客人若需要更换床上用品,即将环保卡放置在枕头上或床上;卫生间摆放环保筐同样意为如此,这样即为国家节约了水能源,同时为酒店节约了万元的布草洗涤费。

三、在04年里,由于各种原因,还有许多在计划之内但未完成的工作,他们是:

1、将塑料洗衣袋更换成布制洗衣袋搁浅。从环保、经济角度思考,准备将今年所有客房都换成布制洗衣袋,起初是用报废床单加工而成,但不耐用,不美观,若购买新的布制洗衣袋一次性投入会很大。

2、商务楼层客用品未更换。为提高商务客房的档次,酒店曾对其商务楼层装修一番,重新装修过的客房其配制的客用品还是老式的,原本从现代酒店发展趋势及经济角度但又不失档次的客用品思考,如将客用洗发水、沐浴液换成盒装挤压式,但这一计划因价格原因未能与供应商谈妥而搁浅。

3、技能大赛由于人员变动频繁,只举行了管家部。

4、部分酒店岗位制服未更换。根据计划,今年预备将餐饮、客房部、销售部一线部门及保卫部、工程部二线部门的员工制服进行更换,但遗憾的是由于酒店资金问题,根据紧轻重原则,只更换了餐饮的厨师服、迎宾服,客房部的前台接待员服、行李服、商务中心文员服,销售部销售代表服、文员服,工程部工程人员服装,剩余的其它岗位未更换。

5、设施设备维保计划未落实到位。按照工作计划,今年大型的维保计划在淡季时节落实,虽然小规模、小范围的设备保养我部各个管区都在做,如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等,但由于客房部的清洁与维护范围相当广泛,各项设施设备种类繁多,仅此还是相当不够的,但是由于历史原因,年初,我部欠员工累计存休达1562天,如不加以解决,恐会给员工带来工作上情绪,同时会给酒店带来经济上的损失,为此,我部利用淡季时间加紧安排员工补休,目前我部员工累计存休仅为天,消耗掉了天。

四、工作上的不足之处及体会。

1、请即打扫牌数量不够,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;客人洗手时,戒指和饰物没有专门存放的地方,易造成丢失。

2、员工的受训面狭窄,只局限于管区和部门,期望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。

3、ic制卡系统老化,使接待员的工作效率降低。

4、卫生防疫不得力、不投入、不专业,导致四害防治工作不如人意。

5、外围植物养护不到位,室内生摆摆放不协调,品种单调。

在04年里,我们共接待200多个会议,出售客房78234间,接待了150538人次,收到宾客意见信58封,其中对我店的各项设施设备、服务质量给予肯定的有24封,对我店提出意见或推荐的有34封,收到宾客表扬信30封,有效投诉20起(截止12月19日)。无论是宾客给我们提的意见又或是表扬,只要我们重视了,以正确对待,理应是我们做为酒店人享用不完的财富,在05年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程。

客房部个人工作总结 第4篇

上半年的即将离去也为我在酒店客房部的工作留下了不少回忆,半年来在部门领导的带领下我们所有员工都能够认真对待客房部的工作,但相对应的则是在客房部工作中存在的问题应该加以改善从而取得更好的效果,对于在酒店入住的客户来说客房环境的好坏也会给对方留下深刻的影响,为了在客房部工作中取得更好的发展还是应当对半年来完成的酒店工作进行总结。

客房打扫工作既是基础也是需要认真对待的事务,若是客户入住的时候发现客房存在着脏乱的现象无疑会产生极大的反感,所以我在上半年会定期与客房部的同时打扫各个客房,尤其是长期没有客户入住的客房很容易在工作中被忽视,所以我在加强打扫力度的同时也要营造出良好的居住环境才行,无论是地板和墙壁的清洁还是床褥的换洗都要做好才行,除此之外还要注意观察洗发水和沐浴露之类的物资是否存在着短缺的状况,至于淋浴设备以及客房电灯也要进行定期的试用以免出现故障却不自知的状况。

除了在客房区域进行打扫以外还要加强自身的服务水平才行,须知酒店员工的服务水平在某种程度上也会影响到客户的感官,因此我得注重这方面能力的加强从而得到综合性的发展才行,只不过令人遗憾的是我在上半年的服务工作做得并不够好,或者说是比较平庸的缘故导致需要继续加强这方面的学习才行,所幸的是部门领导与同事们的帮助能够让我在加强服务礼仪的学习过程中减少许多阻碍,可即便如此我也要认真做好客房部的工作以免在职业发展中出现拖后腿的现象。

对于上半年客房部工作中做得不到位的地方还是应该进行自我反省,尤其是工作技巧以及职业素养方面应该多向部门的优秀员工学习,这既是自己对客房部工作认真负责的表现也为今后的发展打下了良好的基础,所以在完成上半年酒店客房部工作以后我便经常反思自己存在着哪些做得不到位的地方,若是坐视工作疏忽的产生却不加以改进的话无疑会造成不好的影响,因此即便部门领导并没有在工作中批评过自己也要有奋发向上的决心才行。

尽管不知道下半年将会遇到怎样的挑战却早已做好了相应的准备,现对下半年工作计划如下。

1、客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。

2、总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度。

客房部个人工作总结 第5篇

回顾20XX年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过半年的学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将20XX年来的工作情况总结如下:

一、加强自身学习,提高业务水平

虽然我的职务只是一名客房部领班,但要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导,向同事学习,这样下来感觉自己半年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题等方面,有了进一步的提高,保证了楼层各项工作的正常运行。

二、日常管理工作

楼层领班对我来说并不是一个陌生的工作,但嘉海对我来说是一个全新的工作环境.作为一名楼层领班,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的事务性工作。

在新的工作环境中,各项工作几乎都是从零开始,尽快理顺工作关系,融入新的工作环境,是我的首要任务。努力配合主管做好楼层管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。

本酒店的会议接待任务比较重,上半年多次接待了海关的重要宾客,但由于客房服务人员因种种原因经常短缺,这就要求自我强化工作意识,注意加快工作节奏,提高工作效率,力求周全,准确避免疏漏和差错。

三、存在的问题

一年来,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

第一,我毕竟到xx工作才半年多,许多工作我是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

第二,有些工作还不够过细,如在查房上,设施设备及卫生检查上,不是十分到位。

第三,自己的理论水平还不太高。

四、20XX年的工作计划

1.加强学习,拓展知识面,借鉴同行业的优缺点,灵活运用自己的实际工作中,优化工作质量。

2.加强对设施设备的检查和维护保养,给客人在使用过程中以和谐、舒适之感。

3.积极认真配合主管,搞好楼层的日常管理工作。

4.针对一些新员工和操作不规范的服务员进行手把手的教,提高员工的业务水平。

5.加强节能的检查,平时多跟服务员讲节能的意识,努力做到二次进房检查。

6.对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

客房部个人工作总结 第6篇

酒店是一个人流量很多的地方,我是一名__酒店的服务员,我很喜欢服务工作,之前在各种场所做过服务员,在饭店,在ktv这些地方,但是我从来有在酒店做过服务员,今年x月份我就决定我要来这里尝试一下,我找了很多酒店,我觉得__酒店这里很好,规模也很大,很适合我在这里起步,对没有接触过酒店服务工作的我,这将会是一段深刻的经历,很荣幸在这里工作,也很感激,回想起来是一段自身全面发展的经历,在__酒店这里工作已经有x个月的时间,我觉得在这里我看到了更多的服务者要具备的技巧,很是丰收,在__酒店工作了也有一段时间,服务工作是很累的,但是在累的同时,也领悟了一点心得。

在酒店这方面的服务经验,我是基本为零,但是我觉得自己也要来试试,探索一直不会停下,我觉得很多时候我们需要不断的去接触,什么呢,就是未知的东西,这样来开阔自己的视野在__酒店工作的我就深深地发现了其中的,乐趣,一名服务者就是要在工作中让顾客满意,一名优秀的服务者经常能收到顾客的夸赞,在工作中也能得到上级的表扬,这是一名服务者最开心的事情,我觉得在工作中能够得到认可,能够得到肯定,就算再累也是值得的,在__酒店这几个月我就是这样过来的,工作很累平时不会有很多休息的时间,__酒店是一个大酒店,平时惠顾的客人很多,我们的工作量很大,就是在这样的状态下我们每天都要保持一个服务者的态度,保持很好的服务态度去对待每一位客人。

我觉得在酒店做服务员,做到长期保持一个好的心态,这是非常可贵的,虽然理论上来说作为一名服务员本就应该这样,但是真正做好一名服务员的,能够做到这样的是很少的,我觉得这样真的很好,在工作中我时常能够体会到这点,我觉得往往我们容易在日常总忽略的东西,有的是很重要的,比如一个小小的微笑,一声轻微的问候,这些东西作为一名服务员,就常会说,经常会在服务客人是用到,但是在细节方面很多的同行确实不能够用对地方,有时候,我们一个小小的微笑确实能够让客人感受到酒店的服务做的很好,日常的工作上的一些细节,就是这些我们可能不回去注重的细节,要说重要吧其实也不重要,要说没必要吧,但是它或许也会让客人对我们的服务另眼相看。

所以在工作中我们严格要求自己是没错的,善于注重细节,一些别人注意不到的东西,或是一个表情,或是一个举动等等,往往会有我们意想不到的收获。

客房部个人工作总结 第7篇

20xx年,我在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:

1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

2、为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行《三级查房制度》。酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

3、客房部是酒店成本费用的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自己做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。加强员工的节能意识,主要表现在:1回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用2查退房后拔掉取电牌3做房时关灯关空调4定时的开关走朗和电梯口的灯。这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

4、客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

5、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作。今年总公司上半年举行的第xx届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。公司管家部下半年从今年10月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的.问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。并成功举办了今年公司的第xx届技能比赛。我班组的小汪获得了第二名的好成绩。公司今年通过这一系列培训和比赛。员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。房间卫生质量提高了。

在下一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。合理安排楼层服务员的值班、换班工作。做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好计划卫生,做好楼层的安全、防火、卫生工作。以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。努力做好本职工作。

在接下来的日子里,我要勤奋工作,努力改正不足之处,发扬优点,力争取得更大的工作成绩,为酒店创造更高的价值。

客房部个人工作总结 第8篇

这一年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下,使我克服了种种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。全年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。现将我在酒店的主要工作总结如下。

一、端正态度,爱岗敬业

通过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。使我对工作更加充满信心。

对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

二、虚心学习,不懂就问

在这一年,我用心参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

三、服从安排,任劳任怨

平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

四、明年工作打算

在即将过去的一年中,使我变得更加成熟,服务质量和水平有了很大的提高,对客人的服务热情也更加高涨,工作信心大增,对以后的工作充满了信心。这一年总体上能够做到恪尽职守,遵守单位的各项规章制度,做到让领导放心,让客人满意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤计较,为一些鸡毛蒜皮的事和同事起争执,工作中存在着惰性,工作的热情不够饱满,消极怠工。

在新的一年里,我要坚决克服这些不好的工作作风,乘着去年这股东风,严格约束自己,认真学习研究工作服务中的技巧,提高自身的服务水平,从小事做起,高起点、高要求,让每一个客人都满意,和酒店其他同事一齐为每一位客人带给一个舒适、安宁、温馨的家。

五、对酒店推荐和意见

客房部个人工作总结 第9篇

在朋友的介绍下我来到了xxxx,得到要来北京学习的消息,我很高兴,很珍惜这样的机会,我学习了五年的酒店管理,都没有怎么实践过,我想一切从头开始,这正是一个很好的机会。

于是我怀着热情的心来到了北京学习,刚开始是学习锦江文化和理论课程,我很接受锦江的文化,我也很乐意成为一名锦江人,在十天理论课程完毕之后我迫不及待的怀着忐忑的心情来来到了xxxx店,来的第一周我被分到了客房,自认为可以吃苦的我已经做好的充分的准备,来到客房,主要和客房大姐学习的就是房间的.清扫和铺床工作,虽然已经做了充分的准备,但第一天还是累的只叫苦,甚至怀疑自己能不能坚持下来,在客房大姐的鼓励下我在心里暗下决心,鼓励自己一定要坚持,六天的客房学习中,我学会了打扫一个房间的流程,酒店内最基本的做床,卫生间清扫以及简单的客房服务方法,使我对酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐厅,向资深的餐厅服务员学习了如何摆台、撤台、点菜、上菜,传菜等一系列基本的餐厅服务方法。

并对餐厅的服务流程有了进一步的了解。第三周我被分到了前台,我很喜欢前台接待这个工作,但我很忐忑,我不知道我能否胜任这份工作,不过令我感到高兴的是,酒店的员工大都都是那样的热情友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动,总台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务项目,因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能为客人提供满意周到的服务。在学习中,我对酒店客人如何登记入住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实际操作。

实习的日子就这样一天天结束了,这些日子我确实学到了不少东西,除了学习到一些基本的技巧和服务常识之外,更学习到了做人。

如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理聊天时,该经理提到了服务意识,我非常赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望,同时应该对自己的同事也具有同样的意识。”

客房部个人工作总结 第10篇

一年的时间渐渐的过去了,我来到__酒店作为一名客房服务员的时间也已经有了x月之久。自从去年x月的时候进入酒店以来,自己一直在工作中收到了大家的照顾。真的很感谢大家的帮助,是大家的热情和鼓励,才让我学会了在工作中如何去做好自己的职责,如何更好的融入__酒店这个大集体!

回望过去这一年里的工作,尽管在很多方面都还不尽人意,但是对比下来,自己一直都在一步步的成长,提升。现在一年的时间过去,我在此对过去一年自己的工作做总结,希望自己能从中吸取经验和教训,在下一年的工作中继续努力!我的工作总结如下:

一、工作前的教导

作为一名新人,在这工作前期的这段时间里,我受到了同事们不少的照顾,以及领导在工作中培训和锻炼。

在学习和培训中,我跟着前辈一起工作,学着如何完成自己的工作,如何做好自己的工作。短短x周的时间,我努力的跟着前辈的脚步,做到不懂就问,严格的要求自己的工作,不在工作中偷懒和马虎,严格的按照酒店的规定完成自己的客房整理工作。

在努力的完成了自己的工作之后,我终于得到了领导的认可,有了自己负责的客房区域。但是在工作中我并没有因此放松,反而因为自己独自负责,更加严格的要求自己,力求在最短的时间里将工作完成的最好。

二、从思想上提升自己

在过去的工作中,我一直努力的学习工作的核心服务理念,以此为中心,不断的完善自己的服务思想。在工作的时候,为顾客着想,以顾客的心态去看待自己的工作,不断的提高自我要求。

在思想的学习中,我提高了自己的服务意识,提升了自己的服务态度,得到了领导和顾客的鼓励。在今后的工作中,我也会紧跟酒店的发展,不断的更新自己的思想。

三、个人的不足

在这一年中,自己的不足也非常的明显。对工作的不够熟悉,以及对酒店的情况不够了解,导致我在工作中常常找不到地方,或找不到人。这些导致在工作中耽误了不少的时间,在下一年的工作中,我会更加努力的去了解酒店,不会再犯下这样的错误。

过去一年的工作终将成为历史,未来还有无限的前路在等着我,我会努力的学习和提升,让自己成为一名出色的客房服务员。

客房部个人工作总结 第11篇

新年的钟声业已敲响,20XX年的帷幕已经拉开,在这辞旧迎新的日子里,回顾20XX年所做的工作,并对20XX年工作经行规划显得尤为重要。

在20XX年,我们延续了长期以来一贯坚持的工作方针方法。在乐政龙副校长“六个意识”的指引下,坚持“宾客至上,服务第一”的思想原则,“主动、热情、礼貌、诚恳、周到”的企业精神,致力于服务社会、服务教育科研事业、服务华师全校师生、服务桂苑宾馆的发展大局、服务住店宾客的宗旨,我们顺利的完成了各项工作,取得了一定成绩。并成功的接待了湖北省高考阅卷、中南高等师资培训、全国教育硕士专业学位《学科教学数学》教学研讨会、外国文学教学改革与教材建设学术研讨会、第三届中国水禽发展大会、20XX届高校毕业研究生双向选择大会、社会工作研究高级学术研讨民盟武昌区工委七届九次参政议政工作会议、华硕经销商大会、全省英语口语考试考务会等一大批重要会议和以万计的客人。

此间我虚心学习、耐心做事,认真的完成领导指定的任务。遵守各项宾馆规章制度、做好本职工作、履行岗位职责,工作上取得了一定成绩。面对住店宾客做到主动、热情、礼貌、周到、耐心的服务。在做房方面我严格执行“三“净”“三度”“二查”:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等三净。为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。本着节约就是创利润的.思想,我和同事们本着从自己做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:

①回收客用一次性低值易耗品,兑在一起使用。

②要求对退客楼层的走道灯关闭。

③查退房后拔掉取电卡,房间这样日复一日的执行下来,能为宾馆节约一笔不少的电费。

④每天下班前,将工作间的灯、空调、热水器关掉,做到“电不常明、水不常流”

在工作中我深刻认识到,我们桂苑宾馆就是一个大家庭,我们每个人都是这个大家庭中的一员。我们应该相互关爱、相互学习、共同进步、共同发展。同时客房是酒店的重要组成部分,是客人住宿的场所,是酒店经济收入的主要来源部门之一,其经营管理直接关系到酒店和员工的收益。客房部的工作直接影响到客人的第一印象,其服务水平成为客人评价酒店服务质量的主要依据之一,关系到酒店的整体声誉及服务形象。我们只有团结起来共同努力才能使我们桂苑宾馆取得更大的业绩,事业更加的辉煌。当然,经过对过去一年工作的反思,我也深刻认识到个人在很多方面还存在不足。特别是工作上业务水平还比较低;很多事情没有形成条理化、规范化、系统化;工作目的性不强,很多情况都是为工作而工作;思想认识上也存在一定瑕疵,考虑不太完善;做事细心程度不够等等。

为此,我个人认为,在20XX年应该着力从以下几个方面入手加强学习、提高技能、实现突破,更好的做好服务工作。

1、加强业务技能学习。结合本职工作,从点滴做起,从身边事情做起,从岗位服务做起,加强业务知识,强化业务素养。注重每一个细节,力争把每一件事做的更完善更完美,并逐步形成条理感层次感。

2、提高个人能力。就个人方面以前一直没有重视,很多情况下仅凭感觉做事。特别是在语言、举止、仪容仪表、公关礼仪方面有一定欠缺。今后这方面应有所加强。

3、思想上应该更加科学。以前做事有很多考虑不周,往往顾头不顾尾,没有一个全面认识,甚至忽略很多细节。这方面以后应该加强。

4、注重工作上协调。我们都处在一个大家庭中,每个成员承担着不同的工作。每件事要及时和领导沟通,团结同事、相互支持,力争把工作做得更好。

客房部个人工作总结 第12篇

紧张与忙碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,有许多收获与体会,客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。在此感谢领导的信任,让我有幸担任客房部主管一职,在感觉压力的同时而动力十足。为了明年更好的开展部门的相关工作,很有必要将本年的工作进行总结,下一年的工作进行筹划。首先先做一下本年的工作总结:

在今年的工作中本人严格按照部门经理下达的各项指令进行工作,在实际工作中针对不同的工作制定了严格的考核制度及检查标准。首先:

一、在卫生方面:

严格执行查房制度,详细记录检查结果,做好卫生补差工作。规范各部位物品摆放标准及数量,并随查房检查物品摆放位置。实行客房清洁责任制,提高员工工作热情和工作实效。

规范各项操作规程,稳步提高工作效率。

二、物品管理与成本控制方面:

控制物资、开源节流,做好物品回收,强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物资管理责任制,设立易耗品台帐,控制成本费用。

三、设备设施方面:

由于设施设备使用时间较长,已显老化,所以要求各岗位有针对性的进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命,加强家具维护,地毯的去渍,合理安排地毯洗涤。

四、培训方面:

制定月培训计划,落实到个人。对不同的人员进行有针对性的培训。在各种标准上也制定了明文规定,如查房时间、工作量,卫生标准、清洁时间、清洁标准等等,让员工切实的感受到培训对日常工作的重要性及实用性。

五、人员管理方面:

秉公办事,坚持原则,坚信服务无小事,对于有损于酒店名义及利益的`人及时上报部门经理,按部门制度处理,决不手软;关爱员工,把员工当成自已的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用;以身作则,律人律己,明确自己的职位,起到表率作用。

明年的工作计划分为以下几大点:

一配合部门经理完成部门各项经营指标,做好管理工作。

二大力提高人员的素质。从服务技能到各岗位的基础流程到简单的英语对话等,结合实际工作给员工进行培训并考核。

三通过培训工作提高在岗员工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

四加大部门内部的质检力度,确保卫生、服务工作不出问题。

五利用休息时间努力学习相关业务知识,把好的可行的东西尽快用到自己的岗位上。

通过日常的工作,发现部门存在的一些不足:

1、房间卫生有待进一步提高

2、岗位的服务用语有待进一步加强。

3、服务人员和管理人员的综合素质、服务技能、业务水平参差不齐,需进一步加强。

4、楼层布草管理比较混乱。

5、楼层局部地毯经常出现整体、局部较脏且无人处理

针对以上的不足,本人的整改方案:

一、继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能与服务意识。

二、加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

三、加强布草监管力度,实行实名保管制度,每月进行盘点,对出现的问题追究相关责任人。

四、加强与PA的沟通协调,加大客房地毯、地板的维护保养工作,另由于PA机器过大,对地毯局部较脏进行处理时会造成资源浪费,所以对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。

以上是本人对部门工作的总结与计划,部门的不足与改进。综上所述,我坚信在酒店领导以及部门金经理的带领下,我部全体员工会共同努力,联手齐心,共同为酒店的20xx年的经营管理方针和政策尽全力。总之,作为客房部的主管,我将会在今后的工作中努力配合部门经理做好本部门的各项工作,为提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平,质检工作、增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,配合酒店实施品牌建设工作而奉献自己的力量!

客房部个人工作总结 第13篇

报告上级:驻店总经理督导下级:值班经理、客房主管

1.全面负责酒店市场开发、客源组织和产品销售工作。

2.定期分析市场动向、特点和发展趋势,制定酒店销售策略。

3.制定和审核酒店客房出租率、平均方价及季节销售预算方案。

4.根据销售动态,分析酒店存在的问题,提出改进方案和措施,监督销售计划顺利完成。

5.负责销售合同的洽谈与签订工作,并定期走访客房,征求意见。

6.制定会员卡销售计划,充分调动员工积极性,采取激励措施,落实销售计划。

7.制定前台接待员培训计划并组织实施。

8.合理妥善安排日常服务工作及班次的编排。

9.建立快速反应机制,合理、正确、高效处理宾客投诉。

10.策划VIP客人的接待程序及客房布置标准并亲自迎送。

11.与财务部共同督导,严格执行有关收银制度及营业收入的及时交接。

12.对前台接待所涉及的行李寄存、叫醒服务、商务中心业务进行有效的监督,确保准确无误。

13.对客房的.卫生质量、服务质量及客房的费用率进行全面的监控。

14.结合酒店实际情况,拟定安全工作的制度和措施,对要害和重点部位加强督导和检查工作。

客房部个人工作总结 第14篇

半年的时间转眼就过去了,在过去半年的时间里,我在工作上的表现得到了大家的认可,在和大家的相处的方面也是和大家平和的相处在一起,并且积累下了不错的感情。虽然来到这里也只有半年,但是半年也足够改变一个人许多。而我在这半年里,让自己从一个从未接触过这一行的人变成了一个也能够熟练处理自己工作的员工。这半年对我来说是意义重大的半年,它意味着我在这一行事业的开始,也是我对过去生活的一个界限。当然我本身也还有很多的缺点,而这些缺点也都是需要我不断的去完善自身,这也是我对于下半年的一个目标。下面就这上半年的工作做简略总结:

一、思想上

在一开始来到这里的时候也只是觉得这里工资高一点,而且待遇也可以。所以来到了这里也没有想过要非常努力的工作,得到大家的认可什么的,而是觉得混下日子也差不多了。但是慢慢的随着在这里工作的越来越久,对这里也就有了一种归属感,觉得自己是酒店的一员,更何况大家和酒店都对我这么好,我也要好好的工作回报酒店。从哪之后开始渐渐的不再偷懒,也把酒店的利益放在了第一位,开始认真仔细的工作。而和同事们的关系也在这个过程中不断的变好,而我也是放下了自己的架子,开始主动和那些老员工,那些有着丰富经验的员工学习起来。而我自己也是在学习的过程中得到了成长,来到酒店绝对是我最正确的一个决定,我不但让自己找到了人生的方向也是在这里结识了一群合得来的小伙伴们。

二、工作上

虽然一开始的时候我是总混日子,但后来在我醒悟了过来之后我也是改变了自己的行为和态度,开始认认真真的工作。而认真工作之后也是发现了工作中遇到的哪些问题,以及哪些让人难以处理的问题。好在有着大家的帮助,让我在工作的时候不至于显得太过慌乱,而在成长中我也是渐渐的能够自己处理这些问题了。成长或许就是能够在面对那些你曾经无比惧怕的东西也能够鼓足勇气去面对了。而我在这半年里最大的成长或许就是让我变得开朗了也不再那么内心了。过去的我在面对一些陌生人时连话都不敢说,现在确实能够和每一个顾客都聊得来。我相信未来在我的努力之下我一定能够变得更好更出色的。

客房部个人工作总结 第15篇

您们好,我是许云芳,紧张而忙碌的一年立刻就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下方对我的工作进行一下总结。

工作的整体回顾:

一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人带给一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的职责。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

__年我完成了以下工作:

1、学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。。为了体现从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范现象,我在同事中、在负责本集团客房的经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

3、为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。我们也利用淡季不断实践,认真打扫和检查好每一间房,透过考核,取得了必须的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,服务理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团构成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

1、容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识。

2、房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

3、各个岗位的服务规范需要进一步加强。

客房部个人工作总结 第16篇

通过上半年的努力,我较好地完成了酒店客房部的工作,现对酒店客房部上半年的工作进行总结。

一、培训方面

每月完成两个SOP流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

针对工作中发现的不足,安排专题培训。暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。房务和总机人员的交叉培训,从__月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二、管理方面

上半年以来住客率高,特别是在__月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,后来将__楼层划分给__公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

三、接待服务方面

顺利完成各个黄金周的接待工作,各个岗位密切配合,根据预案做好跟进进,均完成了各项考核指标,基本实现了服务质量“0”投诉,安全事故“0”发生,同时也积累了一定的黄金周接待经验;__动车的开通,给我们带来了较大的客流,通过一段时间的接待工作,岗位针对动车客户梳理并制定了一份动车客户接待小结和思路,为下阶段的工作提供了指导;

__服务的有效跟进,上半年以来岗位派出了多批次的管家对VIP客人及团组进行跟进,取得了良好的口碑,各位管家在做好接待工作的同时积极推销酒店的房餐和其他卖品,增加了收入;同时积极协助酒店会议管家做好会议助手管家的工作,完成各批次的会议接待工作。岗位针对不同的接待工作均提前做好预案工作,以基本形成惯例,取得了良好效果;对蜜月房的布置进行创新,增加酒店产品的卖点。

四、团队和人员方面

关爱员工计划的推行,短信祝福、为生日员工唱生日歌并赠送礼品等多项员工关爱活动,获得了员工的一致认可,提高了员工的满意度;组织多批次的户外团队活动,为各位员工增加了沟通交流的机会,在工作的同时让身心得到了放松,增强了团队了凝聚力。

每月召开月度质检分析会,分析岗位上个月存在的问题并对各班组的工作进行考核奖励,起到了一定的激励作用;在班组集团问卷考核的基础上,逐步推行领班KPI考核奖罚制度,使之各项考核指标分解到班组,奖罚分明,以利于高效达成各项考核指标;人才培养机制的建立,根据职业定向计划表,上半年已培养了四位员工,两位领班后备人才和两位接待后备人才。

客房部个人工作总结 第17篇

过去的一年,酒店的经营也是努力的去做好,而我们客房部也是积极的按照领导的要求做好了工作,去服务好客户,一年下来也是有挺多的收获,同时也是完成了工作任务,在此我也是就客房部的工作来做个总结。

这一年,酒店的经营并不是那么的理想,但是我们也是尽责的做好,去服务好,虽然客流量减少了,但是回头客以及口碑却是提升上去了,这些都是同事们一起努力才做到的,也是让我们酒店可以更好的去度过这个难关,而不是像有些酒店甚至都是在这次的疫情之中倒闭了,可以说这是艰难的时刻,但是也是让我们更加的团结起来,更是明白要做好自己本职的工作,大家一起的努力,才能有好的发展,和酒店一起度过了难关,也是会迎来美好的一个春天而这也是我们这一年做好了工作,对于未来的一个信心。当然这一年回顾来看其实也是一个不断优化的过程,年初的时候还没有什么危机,而今来看工作其实还是做的有些粗糙的,但是疫情的到来也是让我们更加的意识到,如果我们没有了服务,又是没有了客流,那么就是关闭了,所以更是要去自己做好,可能外部的环境我们无法去作出改善,但是我们自身却是可以去进步的,去反思自己的工作,去优化,去配合做好防控的工作,一些老客户也是感受到我们服务的变化,给予了我们很多的赞扬,同时也是给我们带来新的客户。

工作上,认真积极的来做好客房的服务,无论多脏我们都是会认真的做好,一些细节上去监督好,大家一起配合,忙碌的时候也是会去帮助,一起做好,都是为了让酒店可以更好的运营下来,而我们也是有了很多的成长,对于客房服务也是和以往相比有了进步了。同时也是多去思考,多去对自己工作检讨,来看到问题,然后去改善,一年下来,服务的能力和对于客房服务的理解也是比以前更加的深入,同时在这危机之中,有同事离开,也是有同事坚持了下来,而我们的'坚持也是得到了好的回报看到年底这几个月忙碌的样子也是知道我们的坚持是有意义的,也是让我们对于未来的工作更加的有信心了。

新的一年,我们客房部也是要继续的来做好客房服务的工作,去为酒店带来更好的口碑同时也是积极的配合其他部门工作一起来完成工作,相信我们酒店也是会越来越好的。

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客房部个人工作总结(实用17篇)

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