扫码手机访问
61
微信扫码分享
1 项目名称
肯德基餐厅
2 经营场地
大学城
3 经营产品
肯德基（中国）公司推出的产品如新奥尔良烤鸡腿堡、深海鳕鱼堡、香辣鸡腿堡老北京鸡肉卷等经典主食，新奥尔良烤翅、上鸡块、允指原味鸡等缤纷小食，莲子蛋挞、芙蓉蛋花汤、土豆泥等丰富配餐以及百事可乐、雀巢冰爽茶、九鼎果珍等可口饮品。
4 经营理念
KFC肯德基餐厅是中国百胜餐饮旗下KFC肯德基品牌的特许加盟餐厅。本餐厅坚持同KFC同样的信念坚持“立足中国、融入生活”的策略，推行“营养均衡、健康生活”的食品健康政策，积极打造“美味安全、高质快捷；营养均衡、健康生活；立足中国、创新无限”的“新快餐”。为学子提供更营养、更健康的新型快餐。
5 市场分析
整体市场分析
近年来，在大学食堂的饮食质量问题被广大学生和教师的诟病之下，越来越多的投资者将目光锁定在大学校园里的餐饮业上。特别是北京，广州等著名的大学城，餐厅地盘大战已经愈演愈烈。调查统计表明，饮食消费占高校学生生活总消费的一半以上。
目标受众
石家庄大学城中厌倦食堂饭菜的师生。
受众需求
第一，大学学生及教师群体普遍具备较高文化素质和常识水平，消费进程中自我维护意识和维权意识较高。因此，在就餐时，不仅追求价廉，更对菜色的卫生和品质有着十分高的要求。而高校食堂普遍存在米饭过硬，菜色单一，甚至“饭菜中吃出头发”等问题。据调查，只有的学生对食堂饭菜满意， 而的学生都表示不满意。针对此状况，的学生认为对食堂饭菜质量不满意将会导致其选择其他就餐地点。
第二，大学拥有较为宽松和自由的氛围，大学师生不仅是在校园里研究学术，也在享受生活。情侣约会，生日聚会，社团聚餐，宿舍内同窗之间交流情感之间的聚首往往需要一个温馨浪漫舒适的就餐环境。
消费能力
大学生有着旺盛的消费需求，但由于经济上没有独立（90%以上的在校大学生的消费资金主要来源于父母），消费能力受到了很大的限制。据调查，的学生在速食快餐店消平均费50元以下，即中低等定位的餐厅较为符合大学生的消费能力。
6 SWOT分析
优势Strengths
肯德基是著名的快餐品牌之一，在消费者特别是大学生群体中有着广泛的知名度和品牌形象。无论是菜色，价格还是就餐环境，都有普遍认知。有利于在短时间内吸引目标受众，提高宣传效率，节约宣传成本。据调查，近50%的学生将肯德基视为最喜爱的快餐品牌。而肯德基的“连锁经营”模式提供加盟者一套完善高效的经营体系，避免了装修设计、开店、招募及训练新员工的大量繁复的工作，从而降低加盟商风险，提高成功机会。
劣势Weakness
肯德基的加盟费较高，一次性投资资金较大。而且加盟店开在校园，必然存在寒暑假客源骤降的情况。
机会Opportunity
肯德基产品卫生过关，味道佳，环境宽敞舒适，符合大学生对高食物品质和聚餐场所的需求。其中等价格的定位也与大学生消费能力相适应。据调查，如果UIC有肯德基营业，的学生会光顾，近一半的学生每周会去3次以上，具有相当大的竞争力。而且，的学生会订宅急送服务的调查数据表明其外卖市场也拥有一定竞争力。
威胁Threats
肯德基产品以汉堡鸡肉为主，与中国消费者以米饭为主的消费习惯存在差异，消费频率相对较低。而如今就北师内的餐厅已多达20多家，校园餐饮业趋于饱和。加之肯德基相较其他餐厅没有明显的价格优势，依旧面临其他餐厅如关东等的竞争威胁。
7 竞争产品分析
麦当劳
目前肯德基已经成功打入中国大陆地区，在快餐饮食行业占有一席之地，然而老对手在参与竞争的同时，也将会制造越来越多的麻烦，来自地段竟价导致的直接成本上升、来自目标消费人群的分流、来自宣传方面的骚扰、来自以麦当劳为首的轮番应战。而因为珠海大学园区地理位置特殊，我们将麦当劳作为首要潜在进入者。
8 营销策略
实施步骤可按以下方式进行
①策划期内前期推出产品形象广告。
a. 产品形象的广告的目的是让师生明白肯德基正在改变，向消费者传输肯德基拒做“传统洋快餐”，全力打造“新快餐”这一概念。这是广告策略的重点。
一、项目介绍
本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外， 奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
二、行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
对于产品的定价，我们会根据不同的口味定出不同的价格，一般在元左右，和市场平均价格相同。我们采取产品竞争优势，以产品的质量和特色抢占市场份额。
由于类似的店众多，进入该行业比较困难，而且大多顾客有惯性消费心理，取得行业竞争优势比较困难。所以我们会在开业前期以高质量低价格来取得进入市场的通行证，并且会有促销和特殊活动，具体的会在产品和服务中介绍。
三、产品/服务介绍
本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。
四、店面选址
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成本却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
五、装点与设备购买
装点是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装点设计并装点的。装点的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。 奶茶的制作一般要用到如下设备：
1、封口机
带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约一秒多钟，取出看有没有封住;再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。
2、封口膜
一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。
3、冰柜
一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。
4、杯子
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子，可尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，可有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理。
5、吸管
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。吸管的形状要有特色，可用别人不常用，不敢用的种类。
6、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后服务比较好。
7、饮水机
为节约成本，我们可选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，可动手做一个另外的设备来解决。
8、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
六、人力资源规划
社会发展到今天，人已经成为最宝贵的资源，这是由人的主动性和创造性决定的，企业要管理好这种资源，更是遵循科学的原则和方法。
由每一个人的不同优点和长处，我们对本店的人员安排如下：段天森，店长，并负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。
在一年期后，店面生意欣荣或店面扩张的时候，会招聘一些有经验的人才，注意一点，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨，招聘方面为了以后不会发生太多的财产纠纷，要尽量避免招用亲戚、朋友。
七、市场分析与预测，竞争者分析与本店特色
需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以本企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
八、营销策略
1、广告
一、外部市场情况
调查表明，当人均年收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会，近些年浙江快餐服务业的快速发展也正好印证了这一点。
我们来看一下近年来快餐企业的发展情况，众所周知，西式快餐的代表麦当劳，肯德基在中国发展很快，在城市各个较为繁华的区域都可以看到它们的身影。西式快餐店的明快风格一改传统快餐店脏乱差的局面，其鲜亮整洁的环境，良好的就餐氛围吸引了不少人光顾。但是西式快餐价格并不便宜，口味变化少，多吃几次就会让人腻味，而最大的缺陷在于营养单一，基本上只有热量，常吃会使人发胖并引发一系列的疾病。因此这类快餐被越来越多的社会团体呼吁为垃圾食品，在其发源地美国这类快餐是饱受指责，英国最近也出台了抵制的法令，造成麦当劳准备在英国关闭50多家店。
考察现行的中式快餐店，价格虽然低廉，品种口味也多，营养丰富是其优势，但是小、脏、乱、差的状况仍然很严重。不过现在各地已经有比较干净整洁的中式快餐店，在杭州有老娘舅，米宝宝等等。但是中式快餐的致命弱点依然没有解决，中式快餐十分依赖烹饪师傅的技术而不是普通工作人员的程序性操作，不同的厨师烧同一个菜会烧出不同的口味，就是同一个厨师不同的时间烧同一个菜，口味也有一定的差别。因此同一家餐饮企业各个门店甚至同一门店每次呈现给顾客的同一道菜在口味上都会有比较大的差别，很难做到西式快餐的专业化标准水平。与此同时，一般的小店也很难请到高水平的厨师，即使请到了也需要付出大的成本，而且门店对厨师的管理成本也比较高。另外中式餐馆厨房偏好用明火，空气污浊，不易清理，火灾发生的机率也比较大。
二、我们的市场定位及营运方式
我们的门店将座落在杭州城区，选址在写字楼和文教区之间，或文教区和居民区之间。店面在30—40平方米，厨房较小约为8个平方。顾客群为需要提供快速就餐服务且喜欢中式餐饮不愿意放弃饮食乐趣的人群，就餐标准在8-20元/人?餐之间，主要针对上班一族和学生群体。
因为刚起步，规模不大，所以可以先利用自家的厨房作一些菜的初加工。门店的厨房以电为主要能源，煤气等明火能源只在突然停电时使用，这是因为我的加工工艺只需使用电能就可以了，而且目前使用煤气的成本已经相当高。
菜品：餐饮店要立足根基，最根本的就是菜品，无论装修怎么考究，服务如何周到，出菜速度多少快捷，如果菜不好吃，照样也没人光顾，即便光顾那也已经不是真正的餐饮店了。同一道菜的口味要保持一致，不可以这次是这种风味，下次变成了另外一种风味，口味一旦确立就不能轻易改变。这个说起来似乎容易做起来却是相当难，因为传统中式菜复杂的加工烹饪过程中无论哪个环节出错都会导致菜品的差异。其实这些正是这些年来我一直在研究的—标准化的做菜方法，目前我已经做出标准化的菜系，形成了五十多只菜的特别配方，并能根据菜色搭配做出调整。
菜色：菜色太少会让人觉得选择面小甚至无菜可吃，过多又会使员工操作变得复杂由此也会增加门店的运营成本，因此提供多少菜色，如何确立菜色也是一个大问题。按照我目前的想法，每天要准备5个冷菜，30个品种的热菜，包括自创的特色菜、家常的杭帮菜、粤菜以及川菜。然后每月进行统计，淘汰1—2个最少人点的菜，加进几个新菜，品种控制在30个以内。菜色在保持全年基本不变的情况下根据季节进行一定调整。
出菜速度：快餐相对于普通的餐饮，最大的特点就在“快”上，因此快餐还应在保证菜品的条件下，尽可能缩短出菜周期。而我的做菜方法正符合这一要求，能够大大降低出菜所需时间，保证快速出菜。
不同时段的侧重点：午餐和晚餐是中国人的正餐，应以炒菜为主，配以一定的冷菜，同时提供盖浇饭;早餐由员工按配方做粥饭面点;下午和夜宵提供休闲餐，以奶茶、冰品、面点为主。冬天的时候再加上几个特色火锅。
菜价：定位在家常菜的水平，蔬菜5元/份，荤菜8---12元/份，套餐按照菜量和种类搭配不同定价在6---15元/份。各式小吃的定价视成本与市场价格而定。同时为了招睐更多顾客，每半月推出1—2个特价菜。
服务：任何一家企业如果没有良好的服务就不能长久兴旺地生存，服务的背后其实是员工的态度，只有员工满意，才能让顾客满意。因此我们要对员工进行培训和激励，先培训后上岗，同时门店制定细化标准以供实施操作与监督考核。有了满意的员工，我们就能为顾客提供良好的服务，高品质的菜肴，快速的上菜速度。
三、业务扩展
门店要合理利用自身资源，装修时就要在店前张贴海报，在附近的写字楼和学校做一些宣传，如发放传单等，使目标受众及时得到讯息，主动与单位联系获得工作餐订单，减轻门店刚开张时的客源压力。开张前向报社，电视台，广播电台发送信息，让他们得到相关讯息，因为我们将是全国第一家不用明火烹饪，每道菜99%口味相同的中式快餐店。开始时也许并不能得到这些媒体的免费宣传，但这多多少少也是对自身的一种广告。
店发展到一定程度要在外面找较大规模的初加工场，运作成功后就可以着手开出分店，扩展是必然的，但是不能盲目，我们可以请老店的优秀员工过去主持分店，同时不能忽视管理和监督。开分店也可以选用特许加盟的方式，这在国内外的餐饮企业中已经运用得很多了，并且有了很多成功的经验，在这里就不说了。
一、市场分析
长期以来，国内居民因生活水平较低，对以_厨房_和_卫生间_为主要服务对象的小家电消费很少。据统计，目前国内城镇家庭小家电的平均拥有量只有三四种，而欧美国家这一统计数字高达37种。据统计，每年国内有至少260万住户搬入新家，随着人们生活水平提高，对_厨房_和_卫生间_的日益重视，小家电产品的加速普及与换代升级必将孵化出惊人市场推动力，小家电的市场发展前景非常广阔。今后2至3年内，我国小家电行业将步入黄金发展阶段，市场需求量年增幅有可能突破30%。
对于浴室取暖用的小家电目前只有浴霸和暖风机两种。目前全国生产浴霸的企业为376家，20xx年国内销量估计为400万台，20xx年为550万台，20xx年达到700万台，销售额超过10亿元。在城市居民家庭中，浴霸拥有率不到15%(20xx年)，国内消费者对浴霸认同度达82%，市场空间巨大。
浴霸在浴室取暖设备中占着绝对优势，其中杭州奥普浴霸20xx年销售额为亿元，市场分额第一。目前生产浴霸和暖风机的厂家大都集中在浙江，广东一带，但其中小厂居多，多为仿制或OEM，自主研发能力不强。
我国长江流域地区，大多住宅没有暖气，冬季洗澡取暖一直是个大问题。虽然有浴霸和暖风机，但人们更期待一种简便，有效的取暖器具。根据我的调查，人们对本产品的印象还是不错的，市场潜力巨大。
比照浴霸和暖风机市场，本产品销售市场至少在5--10亿元以上。
(以上数据来源于《消费日报》，中国家用电器协会)
二、我们的目标
我们的目标是，在20xx年制出样品进入市场，发展地市级以上代理商10-15家，销售额在200万元以上，20xx年达到500万销售额，20xx年达到20xx万销售额，利润率保持在30%--50%。
三、资金使用
由于本产品以前市场上从未有过，所以初期样品试制，模具开发等费用投入较大，估计在10—15万元;
各种认证，许可证，商标：5万元;
1、商品介绍
特产超市的产品当然是全国各地有名的特产，如桂林特产(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特产(新郑红枣) 、新疆特产(乌梅)湖南特产，江西特产，甘肃特产等。我们将会以高质量的产品奉献给顾客。
超市将会有自己的包装袋，申请自己的商标，保证令顾客买的放心，吃的舒心。
2、特产的目标市场分析
目标市场定位--大学城内的学生
3、特产营销机会和对策分析
(1)价格
在问卷中我们也对定价做了调查，多数学生表示每次的消费将会在30元左右，所我们的价格定位将会充分考虑到学生的消费能力，以合理的收费标准吸引顾客。还会采用会员制与普通制两种经营模式，价格适中，除了为会员提供超值服务外，普通消费者同样能享受到物美价廉的服务。
(2)销售渠道
销售渠道拟定有二种：超市内销售，送货上门服务。一次性消费满一定金额就可申请成为我们的会员，会员凭借会员卡以后消费将享受会员价。具体消费金额是多少才能成为我们的会员会视具体情况而定。
(3)推广策略
1.开业初期打折扣。新店开张，顾客都不了解我们是做什么生意的，而且对我们的东西不了解不熟悉，因此我们推出打折扣，可以让顾客进一步了解我们的店，如果顾客觉得好吃而且很有意思，以后也会常来光顾我们。
2.优惠券发放。因为我们所针对的消费主体是学生，趁我们新店刚开张，我们去周围学校附近进行发放优惠券来吸引学生们的光临。
3.发放广告单。我们可以派人道学校周围进行发放广告单，让顾客知道新开了一家“特产超市”,在广告单中宣传超市的特色。
4.节日促销活动。我们针对以下节日进行促销活动--元旦、情人节、劳动节、七夕情人节、教师节，中秋节、国庆节、圣诞节。
5.特价时段。在顾客流量少的时段实行部分商品特价，吸引新老顾客的光临。
6.对消费满一定数额的消费者，会有一些地方特色的饰品赠送。
一、企业概况
主要经营范围:
工业化中餐(包括各类‘北绿’冻干食品、速食营养粥、盖浇饭、速食菜、即食素食及蓝梅饮料等
企业类型:新型产业
□生产制造□零售□批发□服务□农业
□√新型产业□传统产业□其他
以往的相关经验(包括时间):
1985——1995天津市电表厂技术工人
1995——纸业公司会计
1997——20xx餐厅会计
20xx——20xx娱乐中心会计
20xx——20xx健康中心会计
20xx——20xx食品销售部会计
20xx——至今筹办“吉祥三宝你的店”
教育背景，所学习的相关课程(包括时间):
1983——1985天津市电表厂技校电子仪表
1994天津市河西职大会计证培训
三、市场评估
目标顾客描述:时尚人群、写字楼办公人员、企事业人员、老师、学生、医护人员、病人等。
市场容量或本企业预计市场占有率:本店坐落内环线，交通便利，周围有高层写字楼、音乐学院等。根据报道，快餐业20xx年要营业额达20xx亿元，单是方便面就达230亿元，就按1%计也可达2亿元的市场容量，预计市场占有率可达20%。
市场容量的变化趋势:随着人们对食品安全越来越重视以及营养快餐的进一步了解，而我们品牌及产品知名度会越越来越高，价格合理，市场份额会明显增加。
竞争对手的主要优势:
1、资金雄厚，经常促销
2、进入市场较早，品种多
3、宣传力度大
4、管理完善
竞争对手的主要劣势:
1、价格高
2、多数缺少营养，很少是绿色有机食品
3、开办费高、经营面积大
4、设备多、人力多
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1、价格适中
2、绿色有机食品
3、“无厨房、无炊烟、无大厨、无需工点业”唯一可以开在写字楼中的快餐厅
4、投入费用低，易于操作
5、采用全新的复合式会员制加盟连锁方式
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1、资金少
2、进入市场晚
3、宣传力度须加强
4、管理须更加完善
四、市场营销计划
1、产品
产品或服务主要特征
麻辣烫绿色有机食品，开水一泡即食
多款营养粥绿色有机食品，开水一泡、一焖即食
多款菜绿色有机食品，微波炉加温即食
多款素食菜开袋即食
2、价格(略)
(1)选址细节:地址:妇女创业中心平房面积(平方米):54租金或建筑成本:1300元/月
(2)选择该地址的主要原因:坐落内环线，交通便利，旁边有高层写字楼、音乐学院等，便于店堂消费和外卖送餐
(3)销售方式(选择一项并打√):将把产品或服务销售或提供给:□√最终消费者□零售商□批发商
(4)选择该销售方式的原因:利于做大做强、效益最大化
五、企业组织结构
企业将登记注册成:
□√个体工商户□有限责任公司
□个人独资企业□其他
□合伙企业
拟议的企业名称:吉祥三宝你的店
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述数):
职务月薪业主或经理丁焕莲1000元员工三人700元
企业将获得的营业执照、许可证:个体工商户、卫生许可证
享受国家优惠政策，免征行政事业费用1000元
一、摘要:
在不少人心中，开花店是个不错的职业。一方面，每天工作在充满鲜花的环境里，心情很愉悦；另一方面，现在人们对鲜花消费的水平提高，逢年过节、探亲访友，鲜花已是人们比较青睐的礼物，大家的日子越来越好，买花的人自然会越来越多，开花店的前景也一定不错。
从做生意的角度讲，花店应该算是典型的小本经营。一间面积不需很大的屋子，简单的装修即可，四面白墙也能显出鲜花的'美丽。小花店就可以开张。现在不少下岗的人都寻思着做点小买卖，开花店的成本正是他们所能承受的。我看到过一份花艺学校的学员调查，百余名学员几乎有95％以上的人都打算开花店。再加上现有的花店，竞争的激烈程度可想而知。
但是，开花店并不是想象中那么容易，毕竟花是鲜活的东西，花店是一个充满风险的行业。花从一买进时就要有损耗，如果生意不好，只能眼睁睁地看着花变枯变烂。有些高档花卉更不能多进，若卖不掉损失可就太大，可如果没有高档花卉出售，可能会失去利润较高的定单，这又不得不让人费上一番脑筋 从人类历史发展角度来看，当人们的物质生活得到满足后，对精神生活需求就会非常强烈，有人曾说过在中国“花如手机一样普及的时代即将到来，抓住每一个重大节日，如春节、情人节、圣诞节、母亲节、教师节。同时开发七夕情人节、秘书节、护士节、父亲节、记者节等
有潜力的节日，扩大潜在消费人群，激发市场潜能，加强市场喧传力度。
花店是美丽幽雅的场所，花艺是花店的灵魂。美丽的花儿为人们传播着各种各样的情感，千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着美好,特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀。花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
二、花店情况：
名称：梦花缘花店
广告语：花来一份好心情
招牌：
经营理念：花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。
目标:有效的打通销售渠道,以提供产品服务为根本,促进鲜花市场的大发展.让顾客明白理解花的真实意义，把祝愿和幸福送到千家万户.带给顾客美好与幸福！尽可能的提高花店的知名度和美誉度，建立属于自己的一套完整体系，最终推向全市，全国，甚至全世界，做大做强。
三、花店定位：
选址定位:交院后街（德全路中街十字路口一门市处，人流量多而集中，属于大学城内，位置优越，交通方便，效果明显，容易带动生意）。 装饰定位：以现代风格装饰，给人以时代的气息，现代化的心理感受，这对大多数时代感较强的消费者具有激励作用。店内气氛活泼（但都要以节约成本为主）。
一、创业描述
1、描述你计划制造或出售的产品，或提供的服务（不少于50字）？
2、详细说明企业场所的具体情况？
二、所有人的个人资料
3、个人的知识和经历（附上个人简历）？ 创业培训
4、你是否参加过任何相关的培训，使你从中获得有助于你创业成功的相关技能或业务知识？
三、你的市场
5、a） 哪些人是你的顾客？
b） 市场研究的具体情况（需要有证据）？
6、为什么你会认为你能够在这一市场中取得成功？
7、哪些人将是你的竞争对手（需要有证据）？
8、描述你计划如何/在哪里出售你的产品/服务，宣传/推广你的企业。列出具体的成本预算？
四、销售分析
9、a） 解释你的价格策略？
b） 你是如何计算出每月需要将多少销售收
入用于现金流量的？
五、设备和运输
10、请说明需要的设备和运输的具体情况，你已经拥有哪些设备？你还需要哪些设备？
11、详细说明企业需要的所有保险（包括成本）？
六、财务情况
12、你申请和已获得的财务援助，请说明详细数据？
资助机构（渠道） 申请的金额 提供的金额 小计
七、个人的生活收入
13、详细说明你的最低个人开销和任何收入？
八、预计支出 ￥
社会服务，水费
燃气、电和油
所有人寿和财产保险
食品、家政（包括住宿）
各种收费（电视、录像等）
订阅费（会费、刊物等）
车辆税和保险
车辆维修维护
子女开支和礼物
储蓄计划
其他开支（请列明）
临时开支
小计：开支（a）
九、预计收入
家人/伙伴的收入（总数）
其他收入（请列出）
小计：收入 （b）
生活收入总计：
每年需要的开支：（即a—b）：
如果你估算的收入 （b）大于你估算的开支（a），你就可以确定有多少钱可用于你的创业。
【简单创业计划书【5篇】】
如果您的项目正处在创始阶段，您一定渴望得到资金支持，由于缺乏创业资金，您的好产品、好项目有可能错过市场机会。
我们向您提供的融资方式，适用于任何创新项目，在这里，您无需担心那些复杂的融资程序，只要您的项目是科技含量较高的创新产品，便可以简单而快捷地完成所有融资文件，很快让您找到适合的投资者。
我们为您安排的融资步骤按下列三个阶段进行。
一、 为了让更多的投资人了解您的创业计划，您首先应将您的项目计划最基本的信息传递给我们，请您填写一份项目融资申报表，我们庞大的投资联盟以及行业专家将对您的项目进行初步筛选，认定您的项目基本具备融资条件，我们将及时和您联络，您便可以进入融资的第二阶段。
二、当投资人对您的项目产生兴趣时，您应向投资人提供一份简明、生动的项目《摘要》，以便投资者能在最短的时间内评审您的项目，并做出判断。 向投资人递交项目摘要，是融资活动非常重要的一步，它是浓缩整个项目计划的精华，是推销您计划的封面。为了促使您的项目能够顺利通过投资人的评审，我们为您准备了编制《摘要》的参考资料：
1. 您应首先参考我们编制的摘要范本;
2. 您可以参照我们为您提供的编制摘要模板进行;
3. 如果您对编制融资文件不太熟悉，可以委托我们代您编制。
三、 投资者通过评价您递交的项目摘要，如对您的项目产生浓厚兴趣，并渴望研究您的商业计划书时，您的融资已进入关键时刻，您必须准备好一份足以令投资人激动的商业计划书。要使投资者相信，您的项目是非常出色的、不可多得的，他们很愿意投资或加盟您的企业。
在投资人评估您的项目时，您商业计划书中的各个方面都会对筹资的成功与否有影响。
1.帮助创业者自我评价，理清思路。
在创业融资之前，创业计划书首先应该是给创业者自己看的。办企业不是“过家家”，创业者应该以认真的态度对自己所有的资源、已知的市场情况和初步的竞争策略做尽可能详尽的分析，并提出一个初步的行动计划，通过创业计划书做到使自己心中有数。另外，创业计划书还是创业资金准备和风险分析的必要手段。对初创的风险企业来说，创业计划书的作用尤为重要，一个酝酿中的项目，往往很模糊，通过制定创业计划书，把正反理由都书写下来，然后再逐条推敲，创业者就能对这一项目有更加清晰的认识。
2.帮助创业者凝聚人心，有效管理。
一份完美的创业计划书可以增强创业者的自信，使创业者明显感到对企业更容易控制、对经营更有把握。因为创业计划提供了企业全部的现状和未来发展的方向，也为企业提供了良好的效益评价体系和管理监控指标。创业计划书使得创业者在创业实践中有章可循。
创业计划书通过描绘新创企业的发展前景和成长潜力，使管理层和员工对企业及个人的未来充满信心，并明确要从事什么项目和活动，从而使大家了解将要充当什么角色，完成什么工作，以及自己是否胜任这些工作。因此，创业计划书对于创业者吸引所需要的人力资源，凝聚人心，具有重要作用。
3.帮助创业者对外宣传，获得融资。
创业计划书作为一份全方位的项目计划，它对即将展开的创业项目进行可行性分析的过程，也在向风险投资商、银行、客户和供应商宣传拟建的企业及其经营方式，包括企业的产品、营销、市场及人员、制度、管理等各个方面。在一定程度上也是拟建企业对外进行宣传和包装的文件。
一份完美的创业计划不但会增强创业者自己的信心，也会增强风险投资家、合作伙伴、员工、供应商、分销商对创业者的信心。而这些信心，正是企业走向创业成功的基础。
一、摘要
民以食为天，但在高校里，学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨，由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今，人们的生活水平在不断提高，对于高校学生来说，健康营养，价格适中的饮食才是他们所需要的。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等，目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标，价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。因此，在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我团队所想要创业的短期目标，长期战略目标是：“立足本地，树立品牌，步步为营，扩大规模，走向全国”
我们团队的创业梦想是经过许久的酝酿才形成的，也正因为此我们才走在了一起，对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外，资金的筹措，人员的聘用，地点的选择正在稳步进行中。
二、市场及顾客
随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题，如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
而在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点，为了提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。
本店主体顾客是学生，毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是枫林大道附近的大学的学生和老师，及过往人员。
三、竞争对手分析
在学校周围现在已有多家餐馆，他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆，其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足，不仅是只为吃而吃，其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆，以彰显自己的个性。枫林附近像样的餐馆基本没有 ，所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生，置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么，更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多，对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
四、项目概况
（一）项目目的：
校园食堂的伙食一直是学校的诟病，在学校附近经营一个价格适中，品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目，同时也增加自己的创业经历，为以后更大、更好的创业打下良好的基础。
（二）项目名称：馨园餐厅
（三）项目性质：提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等
（四）建设地点：
江西财经大学现代经济管理学院
五、经营理念及目标
1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品，本店设计了一条标语：花最合适的钱买一份健康。
2、坚持诚信为本，顾客权益至上的理念。
3、靠薄利多销，走经营流水，留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务，赢得顾客的认可，努力实现本店与顾客双赢的局面。
4、最终目标：寻求加盟，连锁经营 ，扩大规模和影响力。
六、管理理念
1、尊重餐饮业人员的独立人格
2、互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解
3、营造集体氛围：既要上下属感受到西餐厅纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性
4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干
七、经营范围
提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等
1、自助餐主要是火锅、烧烤，同时也提供各种饮料。
2、早餐以江南小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰富，使就餐者有更多、更好的选择。
3、午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
4、全天提供各色餐点，冷饮，热饮。
在餐厅的初步发展阶段，采取招徕定价，利用各种优惠方式吸引学生，并在各个高校里进行品牌宣传，不断加深学生对本餐厅的印象，打响品牌。同时，聘用手艺精良的厨师，创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加，培养顾客的忠诚度。
九、财务数据
起步资金：十五万元
融资方式：团队成员手里资金五万元，创业贷款五万元，家庭支助五万元。
组织理念：
特色饮食，微笑服务
阶段小结：
学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同，其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学生为其市场，消费群集中，消费方向稳定，人流量大，消费的潜在性强，是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本团队正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
十、餐厅岗位说明书
（一）对餐饮经营者的要求 职责
1、拥有餐厅的决策权，对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2、餐厅员工的薪资和休假的安排
3、热情待客，客人至上，保证优良的服务，加强对员工服务态度的监督。
4、控制餐厅的经营情况，加强对餐厅的财产管理，掌握和控制好各种物品的使用情况。
5、加强对每个厨师的沟通合作，提供客人的意见和改进食品的质量。
（二）对中餐厨师的要求 职责
1、每日早午餐的制作，保证食品质量。
2、遵守作息时间，准时开餐，不擅离职守，不得无缘无故罢工，影响餐厅经营。
3、遵守安全操作流程，合理使用原材料，节约水、电、燃气等消费。
4、上班时穿厨师专用服，将自身整理干净，在工作时间不抽烟，安全烹饪。
5、努力创作特色饮食。
（三）对西餐厨师的要求 职责。
（与中餐厅厨师职责相同）
（四）对服务生的要求（3~4人） 职责。
1、 微笑服务，礼貌待人。
2、 餐厅每日营业前，整理好桌椅，餐厅卫生，准备好各种用品，确保餐厅正常营业。
3、 客到时，及时安排好客人入座，主动介绍本餐厅特色饮食。
4、 对客人礼貌，客人的非私人问题有问必答，随时留意客人情况，努力将客人服务周到。
5、 工作中碰见自己不能解决的问题，及时向餐厅管理者汇报，请其帮忙解决问题。
6、 客人离开后，注意是否有遗留物，若有，速交柜台，然后，迅速整理餐桌，做好下一批客人来之前的准备。
7、 下班前检查工作区域是否关灯，关窗，电源是否切断，确保安全。
8、 与员工之间建立良好关系，互相帮助，遵守餐厅规章制度。
十一、研究与开发
（一）项目申请
餐厅的创建需要进行申请，取得经营许可证。在银行进行抵押贷款，获取开业基金。
（二）餐厅开办前准备
1、租用场地
2、装修餐厅，餐厅风格自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
3、聘用中西餐厨师，签订合同。
4、联系用原材料供应商，与之签订合作合同。
5、聘用勤工俭学的学生为服务员，谈好薪资，工作时间，工作内容，签订好劳工合同。
6、开始在各高校进行宣传活动。
十二、环境分析
餐厅是为人们提供生活饮食的地方，是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步，经济的不断发展，填饱肚子不再是人们对饮食的要求，现在的人所追求的是干净卫生，有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的，价格适中，选择多样，安全卫生，微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。
（一）此类餐厅的形成及发展前景
随着人们生活水平的提高，对绿色营养方面的关注也逐步提升，作为一名高校学生，更是走在时代的前沿，对事物的敏感度比较强，本餐厅以中餐为主，各种特色菜相互结合，提供水果饮料，满足学生在各方面的要求。只要价格安排合理，味道较好，餐厅风格独特，一定会有较高盈利。
（二）餐厅所在地消费市场分析
枫林大道是高校集中的地方，消费量大，中餐厅多，但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多，因此，学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中，符合大部分学生的消费标准。
（三）现已创办的此类餐厅概况
1、名称：重庆川菜馆
2、成立时间：2000年8月
3、所在位置：江西财经大学现代经济管理学院
4、优势分析：存在时间长，有固定客人，午餐、晚餐有特色，开业时，此类餐厅并不多，因此具有较高的人气，符合人们追求新奇的心理。且在当时，价格便宜，风味独特，颇受追捧。
5、主要经营项目介绍：午餐晚餐均是四川特色菜
6、存在的缺陷：
（1）、餐厅长时间的风格未作改变，且饮食种类几乎没有变化，消费者毫无新鲜感。
（2）、因为生意较为火爆，整体价格有所上调，受到学生的不满。
7、本餐厅的竞争策略
（一）做好宣传，开展各种促销活动
1、前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织，通过活动时时提醒顾客的消费意识。
2、针对节假日，开展有针对性的促销策略。
（二）创造本餐厅特色
1、永远不要让自己的餐厅落伍，应始终保持高雅的格调，紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校师生提供饮食的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。
2、这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识，热情，主动，有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记，让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。
十三、营销策略
（一）在确定经营方式前，本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析，根据不同情况制定相应的经营策略：
优势宣传：
1、本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。
2、同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。
3、简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
4、此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
5、本餐厅的消费群目标是高校的学生，因此，绿色卫生，餐点独特，价格适宜是本餐厅重大优势。
6、本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。
服务：
本餐厅 所推崇的是微笑服务，作为餐厅的一员，不管是餐厅管理者，还是服务员，面对顾客均需要微笑服务，真诚待人，对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。
品质与价格的双重保障的竞争策略
1、本餐厅所强调的是绿色生活，健康享受美食，因此，对于原材料的购买均要求较高，符合大学生的健康饮食。
2、本餐厅的消费群是广大学生群体，因此，在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。
校园广告
（1）再在前期资助学生所举办的活动，在其活动中推广本餐厅，打响本餐厅的名气，吸引顾客的前来。
（2）等有了一定的顾客群体，就会采用各种优惠方式，来留住顾客，当然这是在盈利的前提下进行的。
（二）经营模式的建立
1、本餐厅提供免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。
2、本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
4、餐厅在适当的时候还将推出送外的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外，为了不出送货费则会拉上另外的两份外，如此也是能增加销量的。
5、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
6、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
7、制作顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念，做到时时刻刻为顾客着想。
（三）市场进程及目标 半年
慢慢吸引顾客的前来，努力在半年内收回初期的投资。提升知名度、美誉度;积极进行市场调研，努力的开发新的饮食产品，为餐厅的进一步发展积蓄资本。
两年进一步健全餐厅的经营管理体制，确定自己的特色品牌饮食，各类活动相继推出，是固定的顾客人数进一步增加。餐厅运营已经步入稳定良好的状态， 五年在经营稳定后，可以考虑扩大经营，扩大餐厅的范围，并可以寻找新的经营场所，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展
十四、风险及对策
（一）资金方面
为防止资金回收较慢，资金链条发生断裂，需要有备留资金，十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。
（二）资源方面
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、肉类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此，要与原材料供应商建立长期友好合作关系。
（三）经营方面
餐厅长时间经营下来，顾客会对餐厅的饮食厌倦，餐厅风格的一成不变感到无趣，那么，就要适时的改变菜色，运用一定的资金进行餐厅风格的改变。
（四）管理方面
1、为防止厨师被挖角而辞职，餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解，并及时聘请另一个厨师，发明新的特色菜。
2、同时，对于餐厅的厨师和服务员，餐厅管理者需要与之处好关系，给予较为丰厚的报酬，适时听取他们的意见，改善自己的管理方式。
（五）其他方面
随着世界的发展，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此，善于创新，善于学习，是餐厅能长期生存下去的根本。
财务计划
1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用（3万），餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用（5000），厨房用具购置费用，基本设施费用（5000）等
3、 运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。（大约估计为70000）
4、剩余40000作为餐厅本金，预防各种突发状况。
预计损益 （主营业务收入）
据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。
做了这些计划我想我们一定会按照计划进行实施，希望创业能够早点成功，也希望能够引来更多的创业者，共同创造更大的事业，我们期待你的参与！
一、创业计划书
创业计划书是创业者计划创立的业务的书面摘要。它用以描述与拟创办企业相干的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。通常创业计划是市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。
写好创业计划书要思考的问题：
（一）关注产品
（二）敢于竞争
（三）了解市场
（四）表明行动的方针
（五）展示你的管理队伍
（六）出色的计划摘要
二、创业计划书的内容
一般来说，在创业计划书中应该包括创业的种类、资金规划及基金来源、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面
（一）封面
封面的设想要有审美观和艺术性，一个好的封面会使阅读者产生最初的好感，形成优良的第一印象。
（二）计划摘要
它是浓缩了的创业计划书的精华。计划摘要涵盖了计划的要点，以求一目了然，以便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。
计划摘要一般包括以下内容：
说明：在两页纸内完成本摘要
1、公司基本情况（公司名称、成立时间、注册地区、注册资本，主要股东、股份比例，主营业务，过去三年的销售收入、毛利润、纯利润，公司地点、电话、传真、联系人。）
2、主要管理者情况（姓名、性别、年龄、籍贯、学历/学位，毕业院校、政治面貌、行业从业年限、主要经历和经营业绩。）
3、产品/服务描述（产品/服务介绍、产品技术水平，产品的新颖性、先进性和独特性，产品的竞争优势。）
4、研究与开发（已有的技术成果及技术水平，研发队伍技术水平，竞争力及对外合作情况，已经投入的研发经费及今后投入计划，对研发人员的激励机制。）
5、行业及市场（行业历史与前景，市场规模及增长趋势，行业竞争对手及本公司竞争优势，未来3年市场销售预测。）
一、描述
Hostelling International(国际青年旅社)虽然已经进入了中国，并获得了一定成功，但其服务目前只集中在经济发达的珠江三角洲地区(广州、南海、珠海、肇庆、深圳)，与大学生目前的旅行要求有很大的差距。
在广大的旅游热点地区，类似青年旅社的服务是相当缺乏甚至没有，面对大学生这个庞大的旅游群体，近年来出现了“旅游点高校接待”等萌芽状况的大学生旅游服务中介，但其信誉始终难以稳定。
二、技术
1、前端：
(2)酒店系统：为需要在上查询和预订酒店的客户提供迅速，方便，可靠的在线服务。
(3)旅游线路系统：为客户提供迅捷，方便，可靠的在线旅游信息服务和在线预订。
(4)支付系统：提供与各大商业银行安全的在线支付功能。
三、访问者得益
餐饮业是一个传统行业，也是一个朝阳行业，它历史悠久，并且永不落幕。中国有句古话“民以食为天”，“生意做边，不如卖饭”可见餐饮业容量充足。首先，中国经济增长速度令人可喜，人们可支配收入逐年增多，所以发展餐饮业大有可为。现在人们要求不仅吃饱，还要吃好，更加着重了就餐的环境，主题餐厅由此应运而生，更加有发展的空间。
一、xx主题餐厅商业优势
1、装修优势
餐厅装修以军队牢房为主要风格，让顾客在视觉上有所冲击，同时让顾客在吃饭的时候可以产生更多的联想和幻想，唤起顾客的好奇之心。
2、人员服装优势
本餐厅打造新颖独特的服务员装饰。
厨师服饰：囚衣、_服。
服务员服饰：统一由靓女组成，统一穿着军服。让顾客在视觉上产生冲击，体现出女性性感的一面，服饰的诱惑。
3、菜品优势
餐厅菜品以陕、湘菜为主，会更加推出营养煲汤的理念和重要性。讲究营养配餐，营养饮食。同时我们会更加注重饮食的装盘及菜品的器具，让顾客感觉到，新颖独特，高。大。上。
4、经营优势
惊喜私人订制，是我们店中最重要的特色之一，它区别以往餐饮店中的消费理念，我们将打造出最强之诱惑，不强迫顾客的消费金额，您只需要一句话，一个主要内容，剩下的交给我们，我们给创意，给惊喜，我们替你办的宗旨，让你体会到什么叫惊喜。
店中中央位置牢笼中将在黄金时间段推出精彩演绎（例如：_牢笼搏击赛，30年代上海歌舞等节目等），让顾客在享用美食的同时，更加可以释放自己压抑的情绪。
5、地理优势
本餐厅坐落在和平门外建西街华润万家旁边，共560平方。人流量大。
周边有多个大型住宅小区、事业单位，大学，毗邻和平门和李家村万达商圈，目标消费群体庞大，交通方便。
二、经营思路
主题餐厅+清吧酒吧
（一）经营理念
您进门您就是爷，我们会把最好的服务送给您。我们会把健康送给您！
我们会把饭店的每一寸土地变成盈利空间。
（二）经营策略
在内部：
1、保证经营理念、内部管理、店面形象、员工形象、服务水平、培训内容与公司的市场定位和发展战略的统一。
2、定期研发并推出新菜品，提高顾客的新鲜感。
3、不定期开展会员优惠日、单次菜品优惠等活动，巩固顾客与餐厅的黏稠度。
4、不断完善作业流程，严明规章制度和纪律作风，引导和培养本餐厅文化的形成。
在外部：
1、积极参加定期举办的各种行业交流会，业内人士研讨会等。
一、 执行总结
1.创意背景和项目简述
2.创业机会概述
3.目标市场的描述和预测
4.盈利能力预测和预计能提供的利益
二、产业背景和项目概述
1、详细的市场分析和描述
2、项目概述
三、市场调查和分析
1.目标市场顾客的描述与分析
2.市场容量和趋势的分析、预测
3.竞争分析和各自的竞争优势和劣势
四、项目战略
1.各阶段的发展战略
2.通过项目战略来实现预期的计划和目标
五、总体进度安排
1.收入来源
2.收支平衡点和正现金流
3.市场份额
4.产品开发介绍
六、关键的风险，问题和假定
1.关键的风险分析
2.应急计划
七、假定项目能够提供利益
总体的资金需求
风险说明
日前，世界经济危机的爆发、粮食价格的增长以及全国生猪养殖大环境不良的影响，生猪养殖业的发展也存在一定的风险。这就要求公司决策一定正确，及时了解国家政策，准备充分的流动资金，防止公司发展陷入困境。
第六章
发展前景
当前生猪养殖业正处于繁盛阶段，养殖喜获回报，是发展致富、利国利民的一项事业，既能消化剩余的粗杂粮，又能丰富城乡居民的菜篮子，缓解市场肉价高的压力，因此各级政府给予高度重视。
我们的现状是活猪主要销往上海等南方城市，要想扩大销售市场，最好是能打开就近的安徽市场，加大投资力度，发展我厂养殖业的规模。同时利用技术及各种优势，以公司加农户的方式带动周边村民发展养猪，真诚希望与广大畜牧业同行密切合作，为新农村建设作出贡献。
第1章创业计划形成背景
沈阳药科大学本溪新校区即将在本溪经济开发区建成,它以及它周围的发展环境就像一个婴儿,处于初生的阶段。新校区建立初期的基础设施还不完备,而且离市区较远,与外界的物资、信息交流较少。
经调查了解,校址较偏远学校的学生的生活有两个“单一”:
两个“单一”反映出了两个问题:
第一，偏远校区的服务业匮乏,竞争对手少。
大学是一个充满文化气息的地方，药大新校区又建立在拥有国家级中成药技术研究中心的拥有浓厚学术氛围的本溪经济技术开发区,在校的学生都是有修养有学问的人,书吧的消费对象广阔,市场潜力大。
第二，迫切需要积极的生活方式。
书吧以书为主,极力渲染一种浓厚的文化气息,不仅为学生提供了一个消磨时间的好去处,而且也有利于学生养成良好的生活习惯。
休闲式书吧集图书馆、书店和咖啡馆的优点于一身,人们可以在喝咖啡聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中,缓解工作的疲劳和学习的压力,放松身心,同时也是交流聚会的一个好去处。开设一家休闲式书吧的门槛并不高,现在国内有众多类似的书店,经营情况都非常好,而沈阳的大学周围却没有类似的书吧存在。开设书吧需要的资金不多,大概要10万左右就可以拥有很好的规模和环境,所需要的设备简单,管理方面所需要的人员也不是很多,盈利的最主要因素在于对顾客的服务到位,贴心,能满足顾客的需要。这比较符合大学生资金少,经验不足,但又干劲十足,真挚充满热情的创业现状,加上我们本身也是学生,一方面能方便和顾客交流,另一方面又能及时了解顾客的需要(我们的顾客大体上是学生)。这使得我们的书吧在竞争中更能占有优势。
考虑到上述因素,经我们团队的精心构想与设计,我们相信在沈阳药科大学新校旁创立一间书吧这个方案是可行的,而且实践也将会证明这个方案能为投资者带来一定的利润。
第2章服务与前景
书吧的注册名为“不如吾书”；注册地址为沈阳药科大学本溪经济开发区；所属行业为服务业；为在校学生、老师以及周围居民和旅游观光的游客提供一个安静的,暂时远离尘嚣的,心灵静谧的栖居之地。
选址：沈阳药科大学新校区附近门面两层，具体地址待定。
选址原因:该区域人流量相对大,租金较便宜,可视范围较广,且本溪经济开发区环境优美，不嘈杂。我们只要在门店前立几个较大的标牌便可吸引很多人的目光,而且还可以在标牌上面做广告，电话号码:(未定)
业务的实质
书吧主要为喜欢潮流的顾客提供时尚资讯；为热爱学习的顾客提供幽雅环境；为喜欢写作的顾客提供洋溢灵感；为需要放松的顾客提供休息之所；为渴望交流的顾客提供心灵互动的落脚之地??
服务对象
主流服务对象:追求时尚,喜欢浪漫,热爱文学和动漫的学生,需要宁静环境的老师(知识分子)等。
支流服务对象:到本溪经济开发区旅游观光的游客和其它潜在消费者。
企业前景
书吧是最近几年新兴的服务业务,以提供符合知识分子的精神需要为服务内容,现在涉足到这个领域的商家还较少,而且现在也没有一套相符的理论来指导,经营者都是处在探索阶段,对于这项业务来说都是新手。而且书吧比较讲究特色和抓住消费者的消费心理,谁抓住这两点，谁就能赢得消费者的芳心。
沈阳药科大学是一个学术气氛浓郁的大学,各方名师学子汇聚于此,对知识的需求因而显得更加重要,但学校周围缺少为其提供服务的企业,市场前景非常广阔,竞争对手也少,这是我们考虑的第一个因素。
我们作为学生,本身也是知识分子,对于以知识分子为主流消费者的这样一项服务业务,我们在了解消费者心理方面并提供相应的服务方面占有一定的优势。
综合上述三点,我们依据自身的优势,把我们的服务定位为满足学生的个性与情感需求,同时,我们保证环境要优美和常新,员工态度要亲切和贴心,要和顾客平等对话等等,只有这样,才能留住顾客的心。而且我们相信,在一个市场潜力巨大,竞争对手少,消费对象为我们所熟悉所了解的同龄人的环境里面,尽管我们可能缺少经验，或者可能缺少老练商人所拥有的一些优势,但凭借我们初生牛犊的无畏干劲,童叟无欺，尽心尽力的服务态度,对消费对象心理的异常了解以及切合需要的供货原则,我们的书吧会在两至三个月之内创下知名度,为顾客所了解和认同,并在以后的日子蒸蒸日上,成为本溪经济开发区一道独特迷人的风景,成为顾客心灵最好的栖息之地。
主要经营范围：
专门烧一些素菜方面的烧烤，也会有一些卤味，但还是以素菜为主。当然各种烧
烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。
生产制造 □零售□批发 △服务□农业□
新型产业 □传统产业 □其他
以往的相关经验（包括时间）：
教育背景，所学习的相关课程（包括时间）：
位、产品、价格、促销、渠道）商品学。20xx年10月在浙江商业职业技术学院参加SYB创业培训班学习，xx年9月—xx年11月学习经济学基础，xx年9月——xx年11月学习（战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计）
三、市场
目标顾客描述：主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者，以及喜欢吃烧烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年。市场容量或本企业预计市场占有率：经过仔细调查，经过仔细调查，在杭州的烧烤店一般都是以卤味为主的，很少有以素菜为主的烧烤店，虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤，但是那种摊子一般来说看上去都不会很干净，会让人不敢去吃。所以它的市场容量还不是大，顾客的估计每月在3至4万人次，预计我的市场占有率会达到15%，市场容量的变化趋势：随着经济的发展，人们会越来越忙碌，城市的人们会更加的喜欢便利的食品，消费者们对卫生的要求也将会越来越高，他们会更注意饮食卫生，街头小贩的数量会相对的减少，消费者的人数在可预见的将来会持续增长。
竞争对手的主要优势：
1. 成立的时间早，经验丰富
2. 有一定的规模和熟客
3. 科研能力强
竞争对手的主要劣势：
1. 对于市场反应缓慢
2. 对顾客的消费倾向没有一定的了解
3. 员工稳定性低
本企业相对于竞争对手的主要优势：
1. 小而灵活
2. 产品的品种多
3. 有独特的制作工艺和调料
本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1. 刚成立顾客对该食品还没有一定的了解，会产生怀疑的态度
2. 经验欠缺
3. 规模小
公司主营的是中日西式蛋糕，各种风格口味的甜品、点心、奶酪制品，以及新鲜现榨的健康果蔬饮品，和各式的茶品。
一、概要
随着时代的潮流，蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。基于我们校门外无正式的一间蛋糕店，且迎合师生的需求，我们计划开一间DIY的蛋糕店，其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。
二、公司描述
(一)公司的宗旨：
我们的目标就是创造一个时尚受欢迎，有别于一般蛋糕的经营方式，打造品质第一，服务第一为宗旨的蛋糕店，总体规划成熟后扩展到各大院校，根据地方潮流开设“特色”连锁店塔士吉DIY魔法烘焙。
(二)公司的名称：塔士吉DIY魔法烘焙连锁
三、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，采取小组成员集资的融资方式。主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。
2.本店打算选择校门口2000元租金的一楼旺铺，甜美装修风格，并提供休闲空间。
3.本店需创业资金万元。
SWOT分析
优势(S)：服务对象多为学生，同为学生，了解其心理需求，经营方式可根据需求灵活变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。
劣势(W)：缺乏经营经验，预期前期投入成本会比较高。材料种类较多,加大选购程序难度。
机会(0)：大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强，且本店价格适中，符合学生消费观，具有可行性，成功机会大。
威胁(T)：因该地域面向性强，生源几乎只面对本校学生。随着本校周围地区的发展，势必会有一些潜在竞争者进入，对我们的店构成威胁。
机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求，改变传统的经营模式，为学生提供自己动手的机会。在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场，打出自己的品牌。随着经营收益的积累，随时准备扩大规模，抢占新市场。劣势(W)前期做好广告宣传，并将可能出现的效益不佳甚至亏损作为前期投入成本。根据前期出现的以外情况，灵活经营，不断改变策略，对市场变化及竞争者的状况及时作出反应，不断自主创新，在适应市场的同时引导市场。
四、产品与服务
(一)店内布局
收银台、蛋糕区、巧克力区、成品展览区、鲜榨果汁区、休闲区。
(二)服务
服务员统一着装，制服上身为白色衬衫，下身裤子，外围紫色花边围裙。
具体服务要求：
服装统一，时刻保持整洁、统一。
微笑服务，对顾客要热情、态度友好，尽量满足顾客需求，使用“欢迎光临”、“请慢用”、“谢谢惠顾”、“请慢走，下次再来”等礼貌用语。
工作期间员工之间禁止聊天、打闹，说话不得大声喧哗。
每人一本意见薄，顾客消费结束后要咨询顾客意见，对顾客提出任何意见要及时反馈给店长。
(三)产品
蛋糕区：紫色梦幻、绿野仙踪、恋爱圆舞曲、柠檬雪坊、甜美果园、日不落大道(成品选择/免费创意设计/DIY)
巧克力区：马克西姆(杏仁味)、爱丽丝丁(草莓味)、钟爱一生(香橙)、海派甜心(奶油味)、咖啡天使(咖啡味)、诺依豪斯(纯巧克力)、金花酒心(酒心味)、瑞德马克(黑巧克力)注：可结合蛋糕一起制作。
一、项目背景
千姿百态的花儿述说着千言万语，每一句都述说着_美好_，特别是现在。随着人们的生活水平不断地进步，生活质量不断地提高和对生活的追求。鲜花已经是人们生活不可缺少的点缀!花卉消费近些年来呈越来越旺的趋势，除了花卉本身所具俏丽姿容，让人们赏心悦目，美化家居等功效外，它还可以开发人们的想象力，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
这样我们创办古都开封花店以鲜花专递为市场切入点，兼顾长期市场占有率和短期资金回报率以抢占市场，以满足个性消费为主题，以鲜花为试点带动其他产品，最终能形成具有_古都开封花店_品牌优势的市场。是十分可行的。
二、公司项目策化
1.提供鲜明，公司使命
有效，畅通的销售渠道，提供产品服务为根本，促进鲜花市场的大发展。我们的开封将成为一个可爱的信使，把祝愿和幸福送到千家万户。为人类创造最佳生活环境!
2.公司目标
立足开封，服务开封，辐射华中。创建花店一流的公司。
三、经营环境与顾客分析
1.行业分析
我们的花店是面对广大市民的，有广阔的市场，消费目标定位在广大市民及在校大学生，将来生意好就将市场扩大到周围的县区，如果我的目标成功的话，目标市场的容量是可观的。
2.调查结果分析
本公司将对高级市民为重点进行顾客分析，主要采取问卷调查和个别访谈的方式。
⑴有明显的好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为。
⑵购买行为基本上是感性的，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位较低但浪漫色彩较浓的品种。
⑶在校大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲。
⑷接受和吸收新事物的能力强，追求时尚，崇尚个性。
⑸影响产品购买的因素依次为:价格，品种，包装，服务等。
⑹购买行为节日性很强，一般集中在教师节，情人节，清明节，母亲节及圣诞节及朋友生日前后等。
3.目标顾客分析
在校大学生购买一般不问价格的。在定单数量上倾向于能表达心声，如大多数订购1支(你是我的唯一)，3支(我爱你)，19支(爱情路上久久长久)，21支(最爱)等等，市民买花我们都要做到最好，物美价廉，给消费者一个满意的市场。
四、经营策略
1.小组成员:
杨蕴红主要负责公司事宜
鲁倩主要负责账目
杨美容主要负责鲜花包装
岗洪波主要负责市场调查和结果分析
2.营销策略分析
品牌策略
花店建设初始，我们便非常重视品牌。在品牌包装上，由美工人员根据详细的市场调查和大胆预测，采取动态与静态页面相结合的设计方案，从视觉形象和文字字体都经过精心规划，力求具有独特创新。
价格策略
花店在原料，包装，服务等方面力求尽善尽美，努力给顾客最大限度的享受和心理满足。既走低价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求。
促销策略
⑴宣传策略
任何商业计划书都必须十分注意管理阶层的背景资料，详细说明他们的姓名及令人信服的各种资料，这是商业计划基本要求，也是商业计划书包装的最基本的要求。而好的商业计划书包装还要说明为什么你能开创这独特的产品或服务，并由此获得大量收益。
创业培训计划书模板
企业名称
创业者姓名
通信地址
邮政编码
电子邮件
目录
一、企业概况·····························( 1 )
随着人们生活水平的提高，越来越多的人加入到养生的行列中来，尤其是现在的上班族大多输处于亚健康的状态，因此，如果能在写字楼旁边开一家养生餐厅且还吃不贵，那么就一定能获得大家的喜欢与认可。
民众就餐饮食存在的几个问题北京市商委对城区住户在1000户以上社区进行调查发现，市民中不吃早餐或在家吃早餐的人数仅占调查人数的1/3，有2/3的人经常要在外面吃早餐，其中有70%的市民对早餐市场不满意。另则，北京流动人口大，白领阶层多形成了巨大的在外就餐游击队。每个人都想用健康的身体来拥抱新的一天，这时你就要有一个健康的饮食方式，很多人午饭，甚至晚餐都在外面打游击，杂七杂八的饮食长期下来，至少会埋下身体疾病的很多隐患。象胃病，肠道疾病，肝炎，心血管疾病等等。
一、制定<养生食府>策划书养生食府>
1、1早餐:
忙碌的生活环境，让人们忽略了早餐的重要性，目前在外面售卖的早餐通常为了讨好口味而放弃营养，无营养早餐是健康头号敌人，早晨的第一餐也是营养摄取最关键的一餐。均衡的营养可为一天补充体力并带来活力，早餐要吃饱，吃健康，就可以保证身体和大脑活动所需要的能量，都市人们由于工作性质的关系，经常忙或是没时间往往吃不上早餐，空腹感令人没有活力，头脑运作迟缓，对肠胃也会受影响，因而，也会导致身体免疫力的降低。因此，营养丰富，富含高分子碳水化合物和膳食纤维，独特的水溶性纤维beta葡聚糖延长碳水化合物的消化时间，不仅能持续稳定地提供能量，更能带来一天都充沛的精力
1、2、目前早餐尚有很多不利于人体健康的因素
针对北京人的饮食习惯，过去老北京的早点都是些油条，抄肝，豆浆，豆脑。大米。小米粥。馅饼包子混沌等为主。象豆浆，豆脑。大米。小米粥，包子等都是不错的早餐，但制作质量和卫生普遍存在很大的问题。还有就是含油脂和含胆固醇很高的油条与抄肝相对来讲也逊色了很多。
摄取营养的早餐摆脱妨碍健康的克星，营养健康的早餐要有足够的碳水化合物，膳食纤维及蛋白质，所以怎样慎选营养、快捷、美味、又方便的早餐成了当今餐饮业的重点。
当下，有几百种实用粥谱可供借鉴和选择。例如:向目前北京最叫响的十米粥，无论是对老年的三高，还是对其他人群的保健养生，作为预防疾病，调理疾病，效果都很不错。养生早餐粥，无疑符合人们这种需求。这种强烈的需求同时也开启了巨大商机
2、1、午餐:一般来讲人在午餐中所吸收的营养占了每天营养来源的三分之一。
现代人对於健康的概念，也比以往更具有革新的管理观念。对於健康，不再只是消极的治疗病痛，现代人有著更为积极的心态。如何积极地抵抗、预防疾病，同时让自己的心态与身体都保持在最佳状态，就是有效管理健康的积极正面态度。运用在平日的食物搭配上。健康饮食就是成功人生的泉源!健康，为你的人生增添色彩;饮食，让你的健康更加完善。
二、承办养生餐馆的巨大商机
当然“卖”点很重要。中国传统食品为主要产品的系列产品，虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的经济效益。
比如说早餐“粥”不管是炎热的夏天，还是寒冷的冬天，无论是春满花开的春天，还是丰获满满的金秋对于食欲不振，身体处于亚健康状态下的人们，清淡保健的粥品正是饮食首选。开家粥店能充分迎合现代人注重健康的生活潮流，而且成本投入低，回报稳定。
近期一种粥文化喝健康养生餐饮文化吹香了整个北京城。经营养生餐馆成了餐饮业的新贵。因此，用全天候的经营方式开办养生餐饮就更有经济效益和巨大的商机
三、市场调查及研究
1、目前北京市民已经对保健餐的认识有了一定的层次，一改常态的过去的大鱼大肉和油腻腻的菜肴，开始选择了更具有营养价值的保健餐类。
2、如果我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的绿色环饮食的话。那无论是利润空间还是人们需求的空间都相对的更据有前途性了。
3、承办养生食府具有五个特征:1、大众消费得起;2、营养丰富，易于吸收;3、持续性消费;4、老少咸宜;5、食客可以缩短消费时间。应该建立在:不单是色香味美上，宣传的重点应该是健康!仅把吃饭作为饱肚和美味的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复健康的身体，轻松愉快的去工作，学习。同时也可以满足了人们身体健康上的需求，使消费者从中获得价值和满足。
4、至于经营特色，反对粥店的传统思路。应该勇于抛弃做不好的产品，宁缺毋滥，在粥类上，只需设计10种绝对拳头的粥品，其中有一个主打产品。另外建议将心思多放在一些容易消化的配粥菜肴方面。这样也是为了防范可能到来的经营风险，哪怕粥品种真的失败了，由于你其它保健养生的菜肴上下功夫了，同样可以在菜肴上弥补粥品的损失。
四、面向消费渠道和人群
这是一个消费渠道非常广泛的行业
1、一般消费者，重点:婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人和亚健康族。
2、主要益处:营养，卫生，口感好，保健。是非常中国化的快餐形式
3、经营场所:居民区，医院旁。疗养院，老年公寓。公园和商业周围等等都可以。可以形成早餐，午餐，夜餐:配合营养的主付食，即经济又实惠，
4、重要性:病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原，配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。维护健康，省时，省力，使消费者更可增加消费合理的感觉。
5同时在餐厅内部布设宣传各项食品的养生食品功能与特性，这样可以更能增加各类食府健康知识。在饮食享受的同时，也使食客提高并加强了的健康意识，健康饮食的同时，也体会到了养生食品对人体的重要性。
五、餐品类
1、1、早餐粥类品种
主要的以(1)谷类粥类(2)豆类粥类(3)。谷豆混合粥类(4)。肉类粥类(5)。花类粥类(6)。蔬菜粥类(7)。鱼类粥类(8)。果品类粥类(9)。药膳粥类
配套产品主食有:各类粗粮制作的(1)糕类(2)饼类(3)其他类
优点:品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。
缺点:因配料众多，采购略繁琐了一些，但是可以根据一般人群身体常见的亚健康状况，进行粥谱分类和归纳和集中。
1、早餐小菜尽量排挤掉人们常吃的，腌制咸菜类，尽量以各类蔬菜。豆制品进行合理的健康的拌制爽口小菜同时根据年轻人好吃肉的特性配备一些各地特色小吃:天津包子，烧饼，玫瑰蜂糕，肉夹馍，南瓜饼等各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，会更有吸引力。
2、午餐品类为了迎合人们越来越重视饮食健康的观念和快速午餐以保健健康饮食，例如:包括锅贴芹菜套餐、牛肉炒西兰花套餐、肉酱脆蛋套餐、扒四蔬套餐、海鲜套餐、豆腐乳肉末茄子套餐……和上百种营养合理搭配的炒菜等等;午餐带给你的是充实健康的心身享受
3、晚餐以鱼丸汤等养生汤为主再加之粗粮小吃配于与养生茶等类汤是鲜之母，鲜是味之源。汤不仅是一道美味可口的菜肴，更是人们祛病养生的佳品。充分开发茶在开发智能、预防衰老、提高免疫功能、改善肠道细菌结构和消臭、解毒等方面的功效。
六、店铺选址
<养生食府>的落成养生食府>
1、地点以人口密集。流动量较大为宜。开始面积以50平米左右。装饰风格以回归自然为主题。装修。简单朴素。以后根据营业情况再发展壮大。
2、外送服务:早餐营养粥粥用大锅熬制，配料专人分装，小锅配制。专业送货队伍。重点对象:医院住院部，行动不便的老人。学校，家庭。上门赠送菜单(上面有食疗粥谱健康保健午餐及对症效果简介)，接受电话 定货。
随着现代社会就业难度的增加，越来越多的大学生选择在毕业以后自己创业，由于大学生刚走出校门，没有过多的社会和实践经验，那么，一份完整的创业计划书对于他们来说就显得更加重要。
一、店址选择
商业运作过程中，第一关键要素就是店址选择问题。对此，沃尔玛、肯德鸡等享誉全球的连锁巨头们用其多年的发展经验无数次地证明它的正确性。商业是聚集人气、交流信息、达成交易的活动总称，而这样一切活动的背后都是需要“人”作为推动者和执行者，如何选择能够聚集最佳人气的店址就是商业活动成功的前提条件。因此，对于“商业化”运作经验缺乏的制造企业来说，店址的选址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面运营的一项非常重要的工作，其目的在于保证商品在店面的每一个环节都做到科学性和完整性，以实现销量最大化。
三、价格管理
四、物流配送
五、导购管理
导购是企业和顾客之间的纽带，是制造企业直接面对顾客的形象代表，他们通过诠释顾客利益，解决顾客疑虑，成功引导销售实现。一批高素质的导购员是店面运营实现持续盈利的关键，但导购学本身是一门很深奥的学问，一批高素质的导购员更是难求。为此，店面运营导购管理的关键在于两个方面：一是做好导购人员的选拔、培养和科学使用;二是做到导购技巧的不断更新和完善。
六、促销管理
促销是指制造企业通过利用媒体广告、人员推销、公共关系等方式而进行的阶段性造势，并刺激销量、塑造品牌的活动方式。而对这些活动方式的管理就称为促销管理。其主要包括企业层面和店面层面的促销管理，本文在此主要是针对制造企业店面运营的促销管理而言，它对单个店面运营有着聚集人气、吸引人流、增加销量、对抗竞争对手、提高市场占有率的价值。
七、店面管理
店面管理涉及店面运营的所有工作，包括门店商品管理、价格管理、导购管理等环节，其重要性自是不言而喻。而笔者再次提及却并非为了强调上文几个店面管理内容，除此之外，店面管理还涉及太多细致而微不足道的工作和程序，包括店面安全管理、卫生管理、收银管理、服务管理等，实际店面运作中我们容易将这些环节遗漏或者应付过关。
项目名称：“欢欢”儿童托管服务公司
经营范围：儿童托管、课后辅导、营养配餐服务的提供
项目投资：3万人民币
场地选择：宁国大道宁阳学校
项目概述：如今社会，上班族的压力越来越大，出现了许多没有时间照顾孩子，导致孩子性格变得孤僻，自卑的例子。创办“欢欢”儿童托管服务公司，将父母亲无法照顾的儿童组织起来，管吃、管睡、管学习辅导，解决家长与儿童双方面困难，而且利用系统的管理教育，培养儿童的自我约束、独立管理能力和团队协作精神，造福下一代。
二、市场分析
目前，宁国市的儿童托管已成为市民日常生活中一个老大难的问题，这是我及身边熟人常谈及孩子读书后，因上班远而不能及时带小孩，也有谈到小孩读书后，因吃不好午饭变瘦了。谈论更多的是，父母文化程度低辅导孩子做作业成问题，代沟问题等，由此产生一种想法，如果能把这些小孩组织起来，保证孩子们吃得香、睡得好，同时辅导他们做作业，难道不是一个很好商机吗?
1.市场需求分析
据悉，现在宁国有小学好几所，各小学都不同程度出现托管难的问题，据不完全统计各小学平均有900名学生，新生入学需要托管服务约60%，需要辅导各科作业约45%，需要美术、音乐、英语等辅导约30%，需要单科作业辅导约20%。但是，现在小学的托管服务一致不好，经常出教学事故。
从上述数据分析：
①当今人们对教育的重视程度较以前大有提高;
②当今的孩子竞争性强、压力大;
③父母投入社会工作多，难以照顾好孩子;
④教育社会化的程度需不断提高。
2.市场竞争与前景
社会进步必然存在竞争，在创业阶段必须重视行业竞争，据有关报道，目前，宁国在开发家教、托管服务市场的时间不算很长，但普遍存在着质量不高的问题，如：货不对板、师资不合格、服务质量差等。只要扬长避短，制定自己的竞争优势，突出优点，创新发展，才能不断满足社会的需求。发展潜力是十分巨大的，从创业项目来讲，只要重视竞争对手，采取“全方位发展，服务多元化，以优质服务取胜”的经营方针，一定能成功。
三、大学生创业计划书成本预算
1.薪资预算
20xx年我本人自己带学生，没有薪资成本（刚开始搞，名声很重要，招人带不放心）
2.投资预算
房租8000每年，装潢一万，添置东西一万。
说明：
(1)对原门面进行简单装修，原装潢加以利用。厨房，卫生间，卧室，教室2间。图书休息室，多媒体学习教室。
(2)要充分利用原经营场所的基本设施，用旧添新。
3.经营成本预算
(1)学生伙食费用：透明化，每日更新食谱（微信上）
(2)学生伙食标准：针对少年儿童饮食需求，按不同节令制定出符合标准的菜谱。
四、大学生创业计划书盈亏分析
l.经营目标
(1)初步规划目标：20xx年，12人（小班教学）20xx年考虑20-30人说明：
午饭加辅导200，“课时作业”辅导另加100，晚辅200，合计500（每月）； 一学期就是20xx（熟悉或者特殊要求可优惠200）；
即：500×12=6000每月。20xx×12=24000半年。
②招生对象：最好是3,4年级为主（每招一个学生进行测试，了解学习程度，中上即可，太差不收）
(2)主营业额目标：全年营业额：保守估计20xx年4万
五、托管理念
坚持“让孩子健康快乐地成长”的服务理念。坚持五心服务，即爱心，信心，细心，耐心，恒心。
补充：首先是暑假招生，英语培训和日托服务
特色：暑假期间，免费赠送国际音标课
上学期间，“课时作业”辅导
小班教学，10人一班
多媒体教学，更生动形象，易接受，改变枯燥乏味。让学习变成一种兴趣。 休息室，图书阅读，五子棋等益智游戏，寓教于乐。
家长反馈手册，每月和家长沟通学生学习生活状况（正规化） 装潢部分
要求：厨房：干净整洁卫生
卫生间：易打扫，居家舒适
教室：干净明亮，有学习氛围，易打扫
休息室：书架，书籍
细节：待定
宣传广告
学生托管协议书（正规化）
极限负责 独创六管服务
管安全
1、接送安全；
2、入住安全；
3、课堂安全；
4、游戏安全；
5、户外安全；
6、饮食安全；
7、睡眠安全；
8、心里，情绪安全；
管学习
1、辅导学院做好公立学校老师布置的作业;
2、做完作业后上好托管学校教学文化课(与公立学校课程衔接的自编教材课程);
3、超越同年级课程水平的奥数，作文，英语内容教学；
4、个别家长对自己孩子提升某科成绩的特异性学习要求辅导。 管娱乐
1、室外游戏场地娱乐；
2、室内游戏场地娱乐；
3、课堂娱乐（在课堂上阵“学中玩”活动）；
4、野外游览娱乐；
5、任意空间思维娱乐（布置动脑筋的思维性游戏作业，让其利用各种场合进行思维娱乐）。
管生活
1、管好学员饮食。让其吃托管午餐或（和）晚餐；
2、注意安排学员课间饮水；
3、确保半小时午睡和9小时以上的夜间睡眠；
4、饭前便后洗手，全天身体保洁；
5、冬天升温保暖，夏天降温防暑；
6、确保学员衣服，鞋帽，书包整洁。学习用品，防寒，防暑用品齐全。 管品行
1、进行“五爱”教育（爱党爱国爱社会主义爱集体爱他人）；
2、进行中华传统美德教育；
3、进行法律法规教育；
4、进行社会主义精神文明教育；
5、进行种子发展观教育（环保，节约，低碳知识和行为教育）；
6、感恩教育。
管健康
1、视力健康；
2、牙齿健康；
3、脊椎健康；
4、预防患常见病，多发病和传染病；
5、预防营养不良和营养过剩；
6、心理健康。
关于汽车维修syb创业计划书要如何写呢?有什么优秀范文可以借鉴的?
一、公司概括
1、公司介绍
(1)公司名称：雷少维修厂
(2)公司性质：多人合作经营的有限公司
(3)主营业务：从事汽车维修等相关服务;如汽车日常维护、发动机、地盘，车轮、空调等检测等维修。和汽车的配件销售。
(4)公司面积：250平方米左右
(5)公司预计初期投入资金：30万(投入资金筹措方式采取均摊制)
(6)公司面向群体：有车一族
(7)公司经营策略：积极创新、稳中大步前进
(8)装修风格：整洁中档
2、公司各部门及职责
董事会：由各位出资者构成，主要负责公司重大问题的决策。
总经理：由董事会推荐选举产生，全权负责公司日常的各类经营，对董事会负责，并且对公司各职能部门的工作 经行部署安排和监督。
财务部：设主管一职，主要负责公司的财务工作。
维修部：设维修主管一名，主要负责对汽车的各类维修。
销售部门：设销售主管一名，主要负责公司销售产品的采购活动，并且负责公司客户关系管理系统的日常工作和维护。
二、商业计划
在中国经济日益腾飞的今天，人民的收入日渐增高，现在越来越多的人开始向私家车看齐。如今，汽车行业已成为我国的一大支柱行业，而伴随着汽车行业而生的一大批新兴行业也如雨后春笋般涌现。
随着汽车的日益普及，汽车零件的损坏与维修也大大增多了，汽车维修市场份额也开始逐渐增大，伴随着这样的形式，我以及我的伙伴的汽车维修企业也将尽快成立。
三、市场分析
1、市场描述
随着汽车迅速进入千家万户，我国汽车维修业也进入了发展的黄金时期，汽车维修业和汽车保修设备行业在市场的洗礼中开始由传统的劳动密集型向资金技术密集型、由生产型向服务型过渡，形成了利润丰厚的汽车后市场。目前，全国汽车维修行业有一二类企业30多万家，从业人员近300万人，每年都在以10%左右的速度快速增长。国营、集体、股份制、私营、个体、中外合资等多种经济成分的汽车维修企业在共同发展，4S店、特约维修服务站、综合维修厂、快修连锁店、专项维修店等多样化的经营方式各展其长，形成了一个门类齐全、品种多样，分布广泛，服务方便，能够满足不同消费层次需求的汽车维修市场体系。
中国汽车市场发展潜力巨大，特别是私人汽车消费，在未来20年将持续高速增长。中国汽车保有量的快速增长将直接带动国内汽车维修保养市场的发展，按照一个完全成熟的国际化的汽车市场的利润测算，中国汽车维修保养市场的利润总额约为亿元。
据统计，至2007年末，我国民用汽车保有量达到5697万辆(包括三轮汽车和低速货车1468万辆)，比2006年末增长，其中私人汽车保有量3534万辆，增长。民用轿车保有量1958万辆，增长，其中私人轿车1522万辆，增长。而2008年我国汽车市场也将连续第10年保持两位数增长，预测2008年国产汽车的销售量将达1023万辆，比2007年增长15%左右。如此庞大的汽车增长，将会催生出一个怎样的汽车维修行情?而我们的维修企业缺的是什么?如何去迎接这样的机遇呢?
2008年及未来几年，我国汽车维修业必将完成一个从无序到有序的过程，规模化效应将会在近一两年显示得更为淋漓尽致，汽修企业间的竞争更为激烈，不可避免。那么，在当前汽车维修业发展形势下，我国汽车维修企业该如何当前行业发展形势、把握未来市场发展方向，根据行业趋势制定发展战略，汽修企业加速提升企业品牌形象，加强技术与产品实力，改进企业管理水平，完善售后服务体系面对与迎接新一轮的考验，做大做强。
2、典型问题
1.入行时间早
2.有固定顾客和渠道
3.合适的管理模式
4.员工工作熟悉稳定
1.服务理念落后
2.管理模式相对固定死板
3.维修技术人员学习能力弱
公司的优势：公司优势在这里集中表现在交通区位方面，交通便利。非常具有团队精神，团队成员的私交也非常的好。拥有良好的感情基础和超强的凝聚力，使得我们团队一定是一个高效的团队。公司提供售后服务，有自己客户关系管理系统。
公司的不足：公司在成立之初肯定会因为业务的不熟练产生一些问题，这是新公司无法避免的。并且公司的管理机制并不一定够科学有效。应对办法：多进行一些岗前培训，进行参观
优秀企业，公司运营过程中适时调整策略和管理机制，未来能力允许的情况下，多招揽优秀人才。
四、营销策略
1、客户群的建设和维护
通过传单发放和横幅摆放、优惠活动促销，汽车维修知识的传授等措施吸引人气，以专业的技术，周到的服务意识培养属于自己的忠实客户群体。
2、产品定价
对于公司销售的汽车配件尽量比同行低一些，提高销售量赢得客户。;
五、成本计算
六、预算情况
(一)车身修理设备
吊装，举升设备(单价5000元左右)、剪板设备、.焊接设备(3000元左右)、砂轮机(800元左右)、空气压缩机(1500元左右)、车身校正设备、其他常用工具(800元左右)。 项目准备资金：25000元
(二)汽车维修钣金设备
空气压缩机;.喷烤漆房(从事轿车涂漆)或喷漆设备(25000元);.调漆设备;砂轮机;.吸尘、通风设备;其他常用工具。 项目准备资金25000元 (三)篷布、座垫及内装饰修理设备
缝纫机;锁边机;工作台或工作案;熨斗;裁剪及其他专用工具。 准备资金：1000元 (四)电器、仪表修理设备
电器性能测试仪万用表(100元);绕线机(100元);烘箱(500元);钳工工作台及设备(省略);钎焊设备(200元);仪表检修工作台; 拉压器;其他常用工具(500元)。 准备资金：2000元
(五)蓄电池修理设备
充电机;熔铅设备;焊极板设备;钳工工作台及设备;电解液比重计;高频放电叉;电解液配置器具;废水处理和通风设备;万用电表;其他专用、常用工具。 充电间与工作间分开，充电间的地、池由耐酸材料制做。 准备资金：2000元
(六)散热器、油箱修理设备
清洗及管道疏通设备;氧--乙炔焊设备;钎焊设备;水压试验设备;空气压缩机;喷灯;工作台或作业架;其他专用工具。
(七)轮胎修补设备
空气压缩机;漏气试验设备(省略不用);轮胎气压表(100元);千斤顶(200元);轮胎螺母拆装或专用拆装工具;轮胎轮辋拆装、除锈设备或专用工具;轮胎修补设备;其他专用工具。
设备准备总共需要资金55000元
七、市场研究
(1)行业分析：随着汽车工业的迅猛发展以及汽车消费的迅速普及，汽车终究会成为代步工具进入千家万户，就像冰箱。电视一样成为我们的生活用品。随着汽车家庭化，大众化，人车一体 生活成为时尚。不仅爱车养车理念已渐入人心，且时尚。
(2)消费分析：现在的很多服务都满足不了市场的需求。所以开一家维修公司成为了市场的需求。现在的'维修行业尚未成规模，有很大的发展空间，再有就是可以充分的利用客源的关系，加强业务来往，以使带来新的更多的客源，扩大业务范围，和市场份额。
八、风险因素
员工技术不够硬朗，客户进店维修一次后不再到此店维修，缺少回头客。 解决办法：在招聘员工的之时，应各方面审核员工技术是否过硬，比如开店营业之前，在二手车市场或其它渠道先购买一台有技术故障的车辆，让其员工现场维修，如合格方可留用。
管理者经营不善，管理者与员工不能齐心协力完成销售目标，管理者应关爱自己的员工，高度调动员工积极性，同时应与车辆保险公司查勘员或领导搞好关系，避免产生矛盾，僵化关系。 解决办法：和员工保持良好的合作关系，最好的办法以心换心，多和员工交流。同时在不同程度上偶尔给一些小恩小惠，让员工觉得跟着你干会有前途，如每月能超额完成任务时，应给予一定的奖励办法，如集体去吃饭，玩耍之类。
投资资金紧缺，在开店初期流动准备资金应在4-5万，已备应急。避免在初期投资未见收益时，不能及时填补资金漏洞，导致资金链断裂。 解决办法：开店准备资金为购买设备资55000元+厂房租赁资金20000元+办理开店证件10000元+流动资金50000元合计为135000元。合理利用有限的准备资金，开店之初个人开销该节省的必须节省。合理规划资金用途，让每一分钱都用在刀刃上。同时每一项目(除特殊情况外)，应在设定的准备资金之内。
对于这样的经营项目来说，我觉得这样的项目会越来越多，竞争也会越来越大;一定要增加人才的引进和技术的更新，并且建立良好的企业形象和完善的信息平台，所以要求经营者不断学习，不要停留在“原地”，不断地“进步” 这样才能不怕任何风险。
九、公司目标
1.短期目标：收入稳定，达到一定利润。
2.中期目标：向市推广，在南通市开设分店。
3.长期目标：在市里稳住脚而且有一定量的利润之后，推向全国。
第一章 总述
1. 产品描述
、项目的目的：打开校园写真市场
、项目的意义：为在校学生留下美丽的记忆，留住最青春的时光。
、项目的内容：以校园为背景，为学生打造一套属于自己的独一无二的写真。我们提供服装，化妆。
、项目的运作方式：项目型运作
2. 产品与服务
、产品：我们提供服装、写真集、相册、马克杯、慢递
、服务：提供好的摄影服务，姿势指导。以最好的服务，还原真实的你，留住校园的青春时光。
3. 行业及市场
摄影行业历史悠久，但大多数摄影楼都致力于婚纱摄影但对于大学生校园摄影相对来说关注较少。而大学生是一个很大的市场，也是未来市场的中坚力量。相对于竞争对手如：大头体贴等，价格低廉方便快捷，给摄影带来很大的冲击。但影楼写真能在化妆技术，服饰搭配，摄影技术、后期制作等方面提供优质服务。
4. 营销策略
分短期销售策略和长期销售策略，举行销售活动，推出校园会员卡等
5. 资金需求
、资金需求量：启动资金20万
、用途：固定资产万，流动资产万
、退出方式：撤资签约
6. 财务预测
、未来三年的销售收入：第一年35万，第二年60万，第三年100万
、未来三年的利润：第一年10万，第二年40万，第三年80万
、资产回报率：第一年30%，第二年50%，第三年80%
7. 风险控制
、法律风险：顾客要求赔偿等。
、竞争风险：许多写真工作室在美团上实行低价销售。
第二章 综述
1. 项目描述
一、项目介绍：
我店是一个资金投入低、消费人群广、回收成我快而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外， 奶茶店经营管理不用太多周转资金，非常适合小我自主创业。我们店名为“茶物语”，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“茶物语”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“茶物语”奶茶店。
我店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，我店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为我周的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为我店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对我店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。
另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的，山泉水虽然贵，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基我要懂得：1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、调味份量与时间;4、设备的应用与调味火候;5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。
奶茶是一种快速消费的休闲饮品，完全是一种可有可无的东西，因此，如果如果选址不好，那就没有人会“不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶，繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情，但繁华地段的高成我却是不得不考虑的。所以要按自己的投资能力和竞争能力进行找选址，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投资;同样的`，高消费的地方不宜低投资。还要考虑旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者等等。特别对于我们这种资金短少投资者，在赢亏平衡测算里会根据数据“对面的铺租不要超过平均最低营业额的15%”来确定店址。学校周边是很不错的位置，学生多，消费也会多。另外，补充一点，买奶茶的顾客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年轻的女孩子多的地方，毫无疑问是好地方。
五、装修与设备购买
装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，一般是个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的质量。
而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店，要选择奇特新颖的杯子，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购买太多，才会让人有好奇的心理。
卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是太软了。吸管的形状要有特色，可以用别人不常用，不敢用的种类。
为了节约成我，我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器，所以我们没必要买什么名牌的，只要注意内胆是不锈钢的，一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多，可以动手做一个另外的设备来解决。
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合适的容器来盛，这些东西可以按自己的喜好来购买，不过要注意的是，这些容器都要有盖子，其一这样比较卫生，其二，热天、下雨天，原料都容易结块或融化，不用时及时盖上盖子会好一些，像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
由各人的不同优点和长处，我们对我店的人员安排如下：段天森，店长，并负责原料采购工作，保证原料的采购质量，并控制好库存，及要保证店面的正常经营又不要积压太多资金。吴焘，很有想法，脑子灵活，负责新类奶茶的尝试和研发工作，保证每周有一种新产品的推出。谢伟，谨慎、细心、负责财务工作，统计收入并控制支出。马元，勤快、手巧、胆大细心，负责产品的作业管理，即奶茶的调制，保证作业的速度，以及服务顾客的工作。
七、市场分析与预测，竞争者分析与我店特色
需求在现阶段处以较大阶段，在未来有增长的趋势。现阶段竞争者大多都不具特色，少数具有特色的企业又没有推广。所以我企业要在进入市场后占有一定的市场地位就要努力创建特色，以独特方式吸引人群。在经营过程中要注意同行的产品、服务等情况，如果有很好的收益，要及时地借鉴。
一、便利店的潜力及趋势
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。
便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。
便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。
主要经营快速消费食品，日用品，书报，收费业务代办，面点，果蔬等商品。
因为他具有超市的经营特点，杂货铺的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。
(二)经营选址
一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识要明显的体现出便利店的经营信息，要符合便利店的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。
2、企业理念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合便利店本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面――为保证店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。照明――白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪，便利店一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。
一、市场背景
据我_威机构对中国女性饰品市场的调查显示，目前我国女性饰品市场人均占有率不足5%，而发达国家一般都在45%左右，其中最高的是日本的东京为98%。据专家预计，我国女性用品消费率正按每年19%的年增长率递增，特别是在校学生，随着社会的发展对饰品的需求越来越高，可期待的巨大市场空间和可怜的市场占有率形成了鲜明的对比。就目前而言，可供消费者满意的产品并不多，市场中的产品和店面形式也参差不齐、良莠不分。所以说饰品行业的市场发展空间是很大的。
二、产品介绍
个性饰品店起源于美国，流行于日本，意为风格独特、更具专业化、创意鲜明的饰品店铺。在店铺漫天飞的今天，个性是店铺的灵魂，是店铺的生命。由于学生对饰品的需求相对比较大，我们将会以出售学生饰品为主，提供各种各样饰品以满足学生的要求，以玩具和各种家居装饰品为辅，提供各种玩具及有个性的装饰品。
三、市场优势分析
中国是一个人口众多的国家，随着中国经济的发展，人们对生活的要求也越来越高，特别是小孩对各种新奇的玩具及饰品。中小学生对饰品的要求不再是好看，简单，便宜，更要求新颖。女孩都是爱漂亮的，大多数女孩都留着飘逸的长发，头花成了她们必需的饰品，大方美观自然成了他们对饰品的最低要求。说到玩具，每个小孩都有，大学生中大多数女孩都喜欢玩具，经过调查，很多女生花费在饰品上的金钱是她们总花费的30%~40%，这是个很好的市场。但由于饰品店很多，所以竞争也很大，所以我们必须提供最新奇的饰品，最具个性的饰品，和最好的服务才能在这个市场中得到发展，因此，我们提供学习自己做各种各样饰品的机会，让她们不仅饱眼福还能亲身体验做饰品，体验其中的喜悦!
四、项目介绍
(一)、项目经营宗旨及目标
1、公司名称：雪衣云裳饰品
2、宣传语：精品饰界，时尚领地
3、管理预算：第一次进货一般预算五万比较好，包括彩妆系列、头饰、手饰等饰品系列、钥匙链、布偶、陶瓷娃娃等礼品系列。货物高、低档次都有，以满足不同消费者的需求。货物有特色少数民族地区的藏饰、傣饰。
第一部分 公司概况
(一) 公司介绍
详细介绍公司背景、规模、团队、资本构成
1. 主要股东
2. 团队介绍
对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的经验和成功经历进行介绍
3. 组织结构
4. 员工情况
(二) 经营财务历史
(三) 外部公共关系
战略支持、合作伙伴等
(四) 公司经营战略
近期及未来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标
第二部分 产品及服务
(一) 涂料厂产品、服务介绍
(二) 涂料厂核心竞争力或技术优势
(三) 涂料厂产品专利和注册商标
第三部分 行业及市场
(一) 行业情况
涂料厂行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制
(二) 市场潜力
对涂料厂市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析
(三) 行业竞争分析
主要竞争对手及其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面
(四) 收入(盈利)模式
业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获取收入和利润
(五) 市场规划
公司未来3-5年的销售收入预测(融资不成功情况下)
第四部分 营销策略
(一) 涂料厂目标市场分析
(二) 涂料厂客户行为分析
(三) 涂料厂营销业务计划
一、小型超市的潜力及趋势
近年来，由于大型卖场的数量不断增加，中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后，加上经营成本居高不下，导致生存空间越来越小，从而引发了业态的变革，从而产生了居于超市和小型小型超市另外一种业态――小型超市。
小型超市主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市，是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。
以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态，主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方，或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。小型超市的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点，以方便消费者为前提，为消费者提供一个方便、快捷的购物环境，以此来赢得消费者。
因为他具有超市的经营特点，小型超市的经营成本价格优势及便利优势，迅速赢得了消费者的青睐，因而得以快速发展，并形成了连锁化经营。
未来随着生活节奏的不断加快，一是综合的大型卖场，一是方便快捷的小型超市经营应是零售行业发展趋势。
国内由于经济收入水平比较低下，起步较晚，所以在小型超市业态目前尚没有很突出的企业，大家都在边做边摸索，导致业态的发展缓慢。
小型超市的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内，超过200米的效果就比较差了，经营面积一般在60---200平方。
在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方，或是大卖场旁边(借助人家的商圈)，以此来达到自己的经营赢利。
1、企业标识
要明显的体现出小型超市的经营信息，要符合小型超市的经营特点，并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。
既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的小型超市的企业标识。
天花――小型超市的装修不必讲究奢华，只要符合自己的经营特点，且能达到给顾客留下清洁，舒适的环境即可，一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可，但是在布局装饰时比较讲究搭配，比较常见的有白色腻子顶，或者是石膏板。
地面――小型超市由于营业的时间比较长，加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%)，要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新，地面由于灯光的反射效果，一般要求店面地板以素色，浅色为主，一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌――小型超市的招牌一般等同于店面的临街宽度，制作时不用考虑豪华，只需符合自己特点，能有效的契合企业的经营特点，且能符合小型超市本身的特征，必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面――只要平整，容易搞好卫生，不至于使灰尘太多即可，一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面DD为保证店堂的光度，小型超市一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调，还可以以突出商业气氛为目的，使用广告图来装饰，使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明DD白色或暖色的色彩为主，比较多的都是使用白色的日光灯管，正常情况下，需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响DD为保证顾客的舒适的购物心理情绪，小型超市一般都配备有小功率的音响，并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑DD一般每店配备收银机一台，其功能兼具前后台，无需另行配备专门的后台操作系统。
目录调查问卷……………………………………… 1
一、前言………………………………………2
二、市场分析…………………………………3
附表………………………………………4
三、场地的租赁………………………………5
四、产品介绍…………………………………5
五、营销策略…………………………………6
六、财务分析…………………………………7
附表………………………………………8
七、人员管理…………………………………9
八、采购环节…………………………………10
九、风险，抵御措施…………………………10
墨池书屋调查问卷为了方便各位同学有更好的阅读空间，增加知识积累，特此进行这次市场调查，希望大家多多支持！
1、你的性别﹙﹚
a、男
b、女
2、你是大几的学生﹙﹚
a、大一
b、大二
c、大三
3、你觉得在我们学校周围开一家书店怎么样﹙﹚
a、很好，正好满足需求
b、一般
c、无所谓
d、其他
4、你喜欢看书吗﹙﹚
a、很喜欢
c、不喜欢
5、平时看什么样的书﹙﹚
a、文学
b、杂志
c、小说d其他
6、你平时在买书方面花费多少﹙﹚
a、10元
b、10—50元
c、50—100元
d、 100元以上
7、你一般什么时间段去书店﹙﹚
a、上午
b、中午
c、下午
d、晚上
e、其他
8、你每天看书的时间﹙﹚
a 、1小时以下
b、1—3小时
c 、3—5小时d5小时以上
9、如果你觉得这个书店的书很好，你会把这个书店的书介绍给别人吗﹙﹚
a、会
b、不会
c、可能
d、自己一个人享受
10、如果是租书或者是买书，你会选择哪一种﹙﹚
a、租书
b、买书
11、你一般会选择用什么工具看书﹙﹚
a、书本
b、电脑
c、学习机d其他
12、你觉得当代大学生应该多读什么类型的书？
一、前言
这里是心灵自由高翔的天空，这里是思想尽情展示的舞台，这里是才智纵横的原野，这里就是书的世界。书承载着无尽的智慧与经典，书始终是我们生活的一部分。近年来，在我过掀起了出书热潮，加上娱乐，影视，体育事业的高速发展，吸引了广大青年男女的眼球，各类杂志备受他们的青睐，面对如此庞大的消费群体，无疑是给了各大书店无限的商机，就是那些小型书店也尝到了甜头。为此，在我们学校缺少一个书店的良好契机下，开一家书店是一种明智之举。
首先，本书店将从小说，杂志，学习资料，报纸这四个方面来满足广大莘莘学子的阅读需求。
其次，书店将用小额贷款的5万元来支付相关费用，用两年的时间还清贷款。之后，用自有资金继续经营，这样获利更可观。再次，书店的各类学习资料将以书本定价的75％出售，杂志和小说可以直接售出也可以出租，另外还采用会员制方式优惠销售。本书店还回收各类旧书，再以书本的40％出售。然后，拟订招聘计划和薪酬计划招聘一名员工，借助海报的力量加大书店的宣传力度。
最后，做好风险防御准备。总之，我会尽全力，想方式来经营好这家书店。
●市场分析
因我校坐落在郊区位置较为偏僻，距离市中心的距离较远，对学生而言买书极为不便，有时想买书都得跑到湖北工业大学去买。而且具初步调查显示，在一百名学生当中有30％的学生在业余时间会看看小说，20％的学生喜欢看杂志，30％的学生会为学习买学习资料，剩下的20％不确定﹙见图表2—1﹚。这样看来，假如在学院周边或者是在学院内开一家这样内容齐全，藏书丰富的书店，将会满足学院广大学生的图书消费需求，而且学院对面由保利地产开发的小区规模逐渐在扩大，一旦完工，将会增加的消费群体。
●市场定位
而且我校到目前为止还没有一家规模书店。书店的主要消费者指向学院学生。蕴藏的市场需求一旦爆发，将会带来丰厚的利润，各类书刊杂志并非高档商品，对学生这一消费群体他们的支付能力还是绰绰有余的，对周边的居民用户，不论是家庭主妇，还是事业男，购书的支出也不在话下。书店的经营将分两个阶段展开，第一阶段，主要是以学院师生为主，开辟学院的图书消费市场。第二阶段，规模将会扩大，除了学院师生外，将会面向周边更广的消费群体
●竞争分析
目前选择的市场还不存在竞争对手，要抓住时机，抢占市场。当然，这一行业的门槛并不高，为了防止竞争对手模仿，要积累忠诚客户资源，建立客户档案和售后服务体系。
三、场地的租赁
因为是初次创业，各方面的经验欠缺，再加上资金也不是非常的充足，选择一家在资金方面开支较少的店面还是非常重要的，再者学院周边环境较差，因此第一阶段最佳场地我将选择学校内部第一栋寝室的一家较大的店铺，一个月的月租是1500元，相对较便宜。距离消费群体最近，很方便他们看书，买书，租书。校内灰尘少，环境清雅，对于书的保洁很有好处。而且校内店面的租金相对外面来说较便宜，净利润应该还不错。第二阶段，如果经营业绩较好，盈利状况甚优的话，书店将扩大规模，在保利心语即学院对面的一家店面经营，这样两方面的消费需求均可得到满足，在学院对面，也更接近周边的消费群体，这将对书店规模的扩大起到推波助澜的功效。
四、产品介绍
第一阶段，以学院师生为主题，本书店将会把小说，杂志，学习资料聚焦为一体，最大限度的满足学生的消费需求。以周边居民用户为辅，书店将附加的购入一些有关家庭，健康，饮食方面的书。
具体内容
表1—产品介绍小说类：武侠类言情类杂志类：时尚类影视娱乐体育美容养颜学习资料类英语四六级资料自考资料会计考试资料计算机考试资料附加报纸体育报娱乐报事故会报其他
五、营销策略
（一）商业模式
1、新书的销售，从图书批发商手上以4折拿书，以7·5折出售。
2、旧书回购销售，以1—2折回收旧书，以4折出售。
3、小说类出租按日收费。
上一篇：标书项目实施方案示例范文(合集9篇)
下一篇：文员自我介绍范文(合集23篇)
微信扫码领取福利
