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一、调查项目的背景
这是福州职业技术学院的惟一一家是超市。它的商品的价格普遍比校外贵，而且生活用品的质量普遍比校外的差。不过由于只有一家所以他的生意还是很不错的。始终没有面临倒闭的危机。在校外有两家其竞争对手，且在学校对面是闽江学院。闽江学院里有四、五家的超市，其超市里的商品的质量和价格比学校的要好的多，所以大多数学生都会到闽江学院那去消费。
二、企业现状简介
超市位于福州大学城福州职业技术学院，主营：食品、饮料、水果、杂货等等。其超市服务态度恶劣，收银状况混乱。商品价格偏高，造成大量顾客流失。目前店老板并未有下调商品价格的打算，店老板认为学校就只有这一家的超市，生意总不会亏本。
三、调查目的
本调查项目目的在于了解本区大学生的消费习惯和消费观念。
四、调查范围与方法
（一）抽样范围对一到三号宿舍楼全体同学进行调查。
（二）抽样方式消费者问卷调查采取了简单随机抽样方式
（三）调查方法消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调查方式
五、调查内容
了解福州职业技术学院的学生的消费习惯和消费观念，了解消费者对福州职业技术学院的超市的建议和评价。
六、调查结果分析
（一）消费者基本情况
（二）消费者的购买力与购买水平
在被调查的对象中，有的对象的可自由支配的金额在200到300元之间，消费额以及消费结构表明，大部分调查对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品，而有消费者是为了购买日用品与个人护理品。
（三）消费者购物行为情况
有利的条件
1、地理位置优越；环境比较干净；在学校里独家经营无人竞争；顾客来源多且稳定；风险
2、在校外还有一些竞争对手且，学校对面的闽江学院的超市竞争力度更加强大，不仅价格比学校超市低且商品的质量也比较好。
由上得知：福州职业技术学院的学生对校超市的食物处于一种极度不满意的情况中，在调查中有学生反映说在校超市买的食物有发霉的和过期的。因此对学校的食物颇为抵触和反感。百分之四十二的学生在校内购买杂货，多数同学表示这是因为距离较近和学校只有这一家超市的缘故。还有一部分同学表示无所谓的态度。百分之五的同学不再校超市内购买电器，据了解是由于校超市的电器用四五天就要换一个，多数听那个雪白哦是这个钱花不起，还不如去校外买个既便宜质量又好的。
八、分校超市的几点建议
在服务上，首先，应该开设培训课程，对服务员形象以及服务操作方面进行培训，提高服务员的素质，要求员工真正地做到“顾客就是上帝”
在内部结构上，科学合理地摆放商品，更加方便顾客选购不同的商品。对部分商品进行降价处理，薄利多销；总之，作为本区校模最大、集散程度最高的超市，不仅需要有齐全的商品，很先进的物流水平，还应有良好的服务设施，优秀的服务质量，很高的商业信誉和便利的交通条件等。这些都要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。因此建议超市可以像校外的一些超市取取经，比如扩大超市面积和增加商品。比如熟食和生菜还有新鲜的面包之类。这样可以增加学生对超市的满意度和认同感。以后想买东西的后就会在第一时间想到回超市去买东西这样无形中就相当于给超市做广告。
在这些日子中我明白了，许多的道理和积累了许多的几样的我想我以后除了学校之后就不会因为类是的事情感到不知冲何处入手。
认真抓好农村商品连锁店和超市的发展工作，推进农村商品连锁经营，促进农村商品流通，是推动农村经济全面发展和农民增收的现实需要，也是统筹城乡发展、实现兴业富民、完善社会主义市场经济体制的客观需要。在区委一届一次全委会提出的“城镇带农村，工业带农业，城乡一体共繁荣”基本战略指引下，我区农村生产、生活资料配送连锁店和便民小超市得到了一定发展，诸如医药用品、家用电器、石油、烟花爆竹等商品的连锁配送服务体系已基本形成，农村消费品市场也日趋活跃。但由于受城乡二元经济结构影响和农村生产力水平低下的制约，当前，农村商品配送连锁店和便民小超市还存在商品连锁规模小、经营服务管理水平低下、市场经营秩序混乱等问题，不仅影响了农业生产和农民增收，也抑制了农民消费，延缓了农业工业化、农村城镇化和市场化进程。
一、我区农村商品连锁店和便民小超市的发展概况
全区下辖27镇（乡）3个办事处，辐员面积2402平方公里，总人口50万人，其中农业人口万人。农村经济总收入亿元，农民人均纯收入1968元，农村社会消费品零售总额达亿元，人均消费额1088元。截止目前，全区以药品、家用电器、石油、烟花爆竹和工副食品为主按照集中采购、统一配送和连锁经营的方式组建的连锁店及便民小超市已达86个，年销售额万元左右，占农村社会消费品零售总额的4%左右，为推进我区农村商品流通现代化，繁荣农村市场，促进农业生产和农民增收作出了一定的贡献。具体做法是：
1、吸纳加盟连锁。
通过吸纳加盟连锁店方式，推进商品连锁经营。在黔江城区建立配送中心，在各镇（乡）吸纳“夫妻店”、“家庭店”加盟，按照“六统一”的运行模式，即“统一标识、统一供货、统一检验、统一监督、统一配送、统一价格”，改造组建连锁店，实行配送连锁经营。目前，和平药房、天圣大药房、同泰药房、志诚药房、同济药房等各大药房采取这种方式设立了连锁店，初步形成了自己的销售终端市场。
2.直营销售连锁。
采取在黔江城区建立商品零售公司（或连锁配送中心），并根据经济流向，按照连锁配送经营的运行模式，由零售公司（或连锁配送中心）直接在各镇（乡）新建商品连锁店。目前，海昌电器、凌云石油等企业已在石会、沙坝、冯家、濯水等镇（乡）设立了连锁经营店或自选便民小超市，实行连锁经营。
3.骨干商品连锁。
二、存在的问题
1、商品连锁经营规模还不大。
目前，我区农村仅有部分药品、家用电器、石油、烟花爆竹等实现了连锁配送经营，农业生产资料和工副食品经营仍然存在“散、乱、弱、小”，维持目前的经营现状远远不能满足农村日益增收的消费需求，因此，我区农村的商品连锁经营和超市发展还任重道远。
2.经营服务管理水平还不高。
按照现代流通方式和连锁经营要求，对已实行连锁配送经营的药品、家用电器、石油和烟花爆竹，通过“连锁配送中心－加盟连锁店（直营销售店或综合服务社）的运营模式，实现业务对接，使集中采购、配送、销售互为保障，形成整体，真正实现连锁规模化和效益化。一是按连锁经营的模式进行注册登记；二是严格按照“六统一”规范业务运作；三是提高经营管理水平和服务质量。
3.市场经营秩序非常混乱。
1、前言
随着市场经济的发展及人民生活和消费水平的提高，超市市场问题成为了人们关注的焦点。为人以诚，待人以信，不但是人的内在品质和精神要求，也应该是社会的规范，而且是超市交易的基本原则，同时也是民法基本原论中的“帝王条款”。在经济全球化的今天，超市诚信在我们生活中更显得尤为重要。已经是社会生活对人的必然要求，同时，也是一个人获得社会认可的前提条件。然而，由于受个人主义和奸商习气的影响，目前在一些行业，一些商店仍有尔虞我诈，以次充好等欺骗消费者的现象。卖的是漫天要价，买的是漫天砍价，这无形中增加了购物的时间，不仅对消费者，而且对商家来说，心里也蒙上了一层阴影。难道“诚信”这个中华民族的优良品德，这条商品经济的潜规则，在当今经济条件下真的失去作用了吗？
2、对对大润发超市社会调研过程简述
为了更加清晰的了解现实生活中市场诚信度的现状和商家对于诚信重要性的认识程度，本人选择了当地一家较大型超市（大润发超市）进行了调查。
锦州大润发超市位于古塔区阜康路，实行开架售货，顾客自助服务，广泛利用定量包装，明码标价，分类摆放，适合一次购买较多的商品，电子计算机一次结算营业，商品价格相对低廉，并购、配送、销售实行连锁经营，具有多功能服务的现代零售超市。目前就整个锦州市场来看是百姓购物的首选去处。在我做调查的两天中，超市门口车水马龙，顾客们你来我往，和其他超市相比生意要兴隆的多，其经营产品也比其他商店要齐全，小到日用百货，大到家电，可以说是应有尽有。
于11月29日至30日分别选取了上午9:00—11:00、下午2:00—4:00以及晚上6：00—8：30对前来该超市购物的100名顾客发放了问卷，问卷涉及到了消费者在购物过程中可能出现的一些问题，如有以次充好，假冒伪劣产品现象，售后服务和服务态度如何等。当消费者得知是关于超市的调查时都很积极的配合，这一过程进展的很顺利。同时，我还随机对超市内分管不同货区的8名售货员进行了问卷调查，所问问题大体和所问消费者的问题相同，意在察看二者答案是否一致，从侧面反映该超市的诚信度现状。在收回的.100份调查问卷中，有76位是经常来此超市购物的。在这76份问卷中，有5位认为该超市有以次充好和缺斤短两现象，占被调查人数的％；对该超市售后服务满意的顾客高达71位，占总人数的％。在对该超市的信赖与满意程度一项中，有48位对此超市“非常满意”，有30位填“满意”，有15人填“一般”，仅有7人填“不满”。
在个别走访时，我听到了这样一个故事，由于采购员的不慎，该超市采购了一批存放时间较长的鸡蛋，在相关负责人察觉以后，发现鸡蛋已卖出了一多半。秉着诚实信用的原则，为了弥补自己的过失，该店第二天便向顾客们公开道歉，并做出了“凡于昨日在本超市购买鸡蛋者，凭小票均可重新获得新鲜鸡蛋一份”的承诺。这件事让当地的居民很惊讶，也很感动，但留给他们更多的则是“这样的超市值得我们信赖”！
3、大润发超市经营存在的问题分析
市场定位雷同，没有经营特色
在锦州这个小城市市就有好几家大型超市，但是这些超市无论在经营的商品，还是服务、价格、开放时间都极为相似，没有自己的经营特色。
人力不足，影响到产品销售
在人员服务方面，没有安排到位，时常一个服务员促销品种繁多的商品，消费者得不到较好的服务，待遇不高，人才流动率强，这样生意也不会好到哪儿去。
质量差别大且不稳定
更多的想法，以自我为中心，超市仅仅把自己当作一个商品中转站，来了什么就卖什么，有些品种商品质量很差，没有一个统一的质量形象。消费者买到质量较差的商品，将这一印象印象传递给身边所有的顾客，认为佳华超市是一个差的超市，便在以后的购买活动中，
4、放弃大润发超市。
没有专业技术人员把关质量，这种状况持续下去，不但没有充分发挥超市影响力的优势，而且大大伤害超市的声誉。 提高大润发超市经营效益的对策建议
增加售后服务人员的数量，提高员工素质
对于大件商品做到送货上门，对于有质量问题的商品，不论其购买时间长短，都能做到及时的维修或者是更换，做到“服务周到”，“一流的服务，超值的产品”是超市最大的吸引力，员工是面对面与顾客打交道的群体，他们素质的高低直接影响超市的声誉，必须培训，制度化管理，企业文化的培育等多种手段来提供员工素质，留住人才。树立“加强服务与创新，努力提高顾客满意度”的经营理念。
保持良好的购物环境，管理规范
地面整洁干净，店牌的设置，室内的灯光，气温适宜，员工的一个微笑，都可能成为顾客光顾的理由。除了购物区域外，资本实力强大的企业最好还要有娱乐的地方。如今超市更多的是卖一种文化，而人们购物成了一种享受。商品定价要合理，货物摆放要规范，同类产品摆放在同一地区，同一品牌商品摆在同一地方。
实行明码实价，价格合理
如果有顾客发现本店商品的价格高于其他商店的商品，则该店将退还其所支付的现金，将该件商品免费赠送。正是由于该店有着正确的经营理念和经营措施，才使得该店在市场经济的浪潮中能够站稳脚跟，由小到大，由弱到强迅速发展起来。因为有着价格优势，从而价格合理。与制造商品牌相比，不论是从满足消费者的角度，还是从超市盈
一、引言
随着经济的发展和人民生活水平的提高，小超市作为一种便利的购物场所，在日常生活中扮演着越来越重要的角色。本次调研旨在深入了解小超市的经营状况、消费者需求以及市场竞争情况，为小超市的发展提供有益的参考。
二、调研方法与样本
本次调研采用了问卷调查、访谈以及实地观察等多种方法。调研样本涵盖了不同年龄段、性别和职业的消费者，以及多家小超市的经营者。
三、调研结果分析
消费者需求与购物习惯
调研结果显示，消费者在选择小超市时，主要关注商品的质量、价格以及购物的便利性。大部分消费者倾向于购买日常所需的食品、饮料和生活用品。此外，消费者对于小超市的环境卫生和服务态度也有较高的要求。
在购物习惯方面，消费者普遍倾向于在周末或晚上进行购物，这些时间段小超市的客流量较大。同时，消费者对于特价商品和促销活动表现出较高的兴趣，小超市可以通过这些手段吸引更多顾客。
小超市经营状况
调研发现，小超市的经营状况因地理位置、商品种类、价格策略以及服务质量等因素而异。位于居民区、学校或办公区附近的小超市通常具有较高的客流量和销售额。此外，小超市的商品种类丰富、价格合理且更新速度快，也能吸引更多消费者。
然而，部分小超市在经营过程中存在一些问题，如商品陈列不整齐、环境卫生较差、服务态度不佳等，这些问题影响了消费者的购物体验，也制约了小超市的发展。
市场竞争情况
随着市场竞争的加剧，小超市面临着来自大型超市、便利店以及线上购物平台的挑战。大型超市在商品种类、价格以及品牌影响力等方面具有明显优势，便利店则以其便利性和快速服务受到消费者的青睐。同时，线上购物平台的兴起也使得部分消费者选择在线购买商品。
为了应对市场竞争，小超市需要不断提高自身的`核心竞争力，如优化商品结构、提升服务质量、加强环境卫生管理等。此外，小超市还可以利用地理优势，为周边居民提供定制化服务，如送货上门、代缴水电费等，以满足消费者的个性化需求。
四、建议与展望
针对消费者需求，小超市应关注商品质量、价格以及购物便利性，不断提升服务水平和环境卫生状况，为消费者提供更好的购物体验。
在商品管理方面，小超市应定期更新商品种类，确保商品的多样性和新鲜度。同时，可以通过开展促销活动、设置会员制度等方式，吸引和留住顾客。
面对市场竞争，小超市应积极探索创新经营模式，如开展线上线下融合、提供定制化服务等，以提高自身的竞争力。
总之，小超市作为日常生活中的重要购物场所，具有广阔的发展前景。通过深入了解消费者需求、优化经营策略以及应对市场竞争，小超市可以在市场中取得更好的发展。
一、调研项目的背景
这是福州职业技术学院的唯一家的超市。它的商品的价格普遍比校外贵，而且生活用品的质量普遍比校外的差。不过由于只有一家所以他的生意还是很不错的'。始终没有面临倒闭的危机。在校外有两家其竞争对手，且在学校对面是闽江学院。闽江学院里有四、五家的超市，其超市里的商品的质量和价格比学校的要好的多，所以大多数学生都会到闽江学院那去消费。
超市位于福州大学城福州职业技术学院，主营：食品、饮料、水果、杂货等等。其超市服务态度恶劣，收银状况混乱。商品价格偏高，造成大量顾客流失。且、目前为止店老板并未有下调商品价格的打算，店老板认为学校就只有这一家的超市，生意总不会亏本。
三、调研目的
本调研项目目的在于了解本区大学生的消费习惯和消费观念。
四、调研范围与方法
（一）抽样范围对一到三号宿舍楼全体同学进行调研。
（二）抽样方式消费者问卷调研采取了简单随机抽样方式
（三）调研方法消费者问卷采取了留置问卷、个别访谈的调研方式
五、调研内容
20__年９月，在农业大省安徽，出现了一种新的农资经销形式。以农资经营、农技服务和农产品收购为主要内容的“农家福”农资连锁超市，首先进入__市农资市场，开创了全国农资连锁经营的先河。
向农民提供带有“技术附件”的新农资是“农家福”的最大特色。与别的农资经销商不同的是，“农家福”超市坚持以免费技术服务带动农资营销的理念，把农技服务作为农资产品的“技术附件”。“农家福”在每个连锁店里均设有专家坐诊，开设咨询服务热线，免费向前来咨询的农民提供技术咨询和田间技术服务，切实做到“围绕经营搞服务，搞好服务促经营”。
经过两年多的探索，“农家福”超市的已初步建立起总部、县公司、连锁店、示范户四级农技服务体系，以“农家福报”和“农技简报”为依托，以农技代表为纽带，重点落实农民田间课堂、科技赶集、农事处方、示范户和农技110等农技服务活动，把农技服务与产品销售、新产品推广、新技术开发有机的结合起来，为农户提供最专业、最周到、最及时的农技服务。
无为凤凰桥乡双鲁村农家福的科技示范户蒋少平说：“有了技术人员指点，种田就是不一样！”在农家福技术代表帮助下，他知道了什么是科学种田，并与其他5户农民种起11个品种的优质油菜。他说，以往没人指导，新出来的好品种往往自家不放心种，只能种些老品种、大路货，卖不上好价钱。
过去，农资生产与销售脱节，农资供应和农技服务是“两张皮”，无法给农民提供一条龙服务。一些农民对良莠不齐的农资产品辨别力差，即使买到好东西，也不会用，影响到一些优质农资产品的使用和推广。农家福农资连锁超市不但货真价实，还以专业技术为农民提供售前、售中、售后全程服务，通过各种方式让农民增产增收。
在产前，开展多种形式的技术培训，总部有农技服务中心，特聘省内知名的栽培、植保、土肥等20多名专业人员当技术顾问，编制有关技术资料，组织技术咨询和技术培训，指导连锁店店主和农民选择优良品种、合理施肥、科学用药等。仅20__年就举办技术课堂500多场次，开展科技赶集活动近600场次，新建科技示范户2000多户，编发农技资料60多万份，接受农民咨询近70万人次。
在产中，实行专家“坐堂咨询”和技术代表下乡服务和回访制度。各县都聘请1－2名农技专家坐堂当“庄稼医生”和一支10多人组成的农技服务队，每人配备手机和摩托车，农民遇到技术难题，只需一个电话，技术专家就会直奔田间，现场解决问题。
去年8月中旬的一天，巢湖巨兴乡农民刘传仁到“农家福”设在当地的专家咨询台，向专家求援，说他家的棉田叶子大面积变黄，用药治不下去。正在坐诊的专家二话不说，骑上摩托车，带着刘传仁直奔他家的棉田。专家到地里一看，原来不是虫害，而是棉花发生了枯黄萎病，当即开出了抗枯灵，并指导用药方法。过了三天，棉花的病情就有了好转，刘传仁十分高兴。
帮富服务，让农民省心。“农家福，富农家”，这是徽商“农家福”在发展农资连锁经营时推出的响亮口号，意在让农民不仅能获得周到的服务，同时能得到更多的实惠，让农资流通方式的创新与农民的切身利益息息相关，为解决安徽“三农”问题发挥应有的作用。这帮助农民尽快致富，他们在产后着重解决农民的卖难问题，如实行棉花订单生产。巢湖是我国重要的产棉基地，但过去棉花质量差，销路不好。
“农家福”超市开办以后，确定每年主推1－2个优质棉种，实行订单生产，仅去年就收购、加工籽棉200多万公斤，收购皮棉2000吨。现在，在连锁区域内引进棉花无土育苗栽培技术，经过示范和推广，已得到农民的普遍认同。这项技术的大面积推广，不仅为农民节省了大量的劳动时间，降低劳动强度，还为农民节约生产成本30％以上。2年多的实践证明，这种模式不仅使农民得到了实惠，而且也为地方政府解决了不少难题，超市本身也取得了较好的经济效益。
安徽省为探索新型农村农资市场而创办的徽商“农家福”农资连锁超市，以价廉、质好、技术服务周到的经营理念，赢得了农民的普遍欢迎，被农民称之为“三心”（放心、称心、省心）店。
“农家福”农资连锁超市从一开始就引入现代物流和连锁经营的先进方式，注重发挥信息、资源、渠道的优势，提高农资流通效率，实现了农资商品从厂家直接采购（或集中采购）通过农家福农资连锁体系直达农户，打破以往农资流通模式中层
层批发流转模式，减少中间流通环节，大幅度降低了农资在流通环节的成本。农民普遍认为“农家福”超市的农资商品质量可靠、价格公道，仅从种子、化肥和农药等主要农资售价测算，每亩可节约成本40元。
为保证商品质量，“农家福”超市的在采购销各环节制定和执行严格的质量保证制度，坚决做到质量不合格的商品不销售到市场。在采购环节，他们规范供应商的管理，建立合格供应商档案，与有严格质量保证体系的供应商合作；在检验环节，他们建立了种子标准实验室，所有种子进货必须进行检验，检验合格后方可办理进货手续，肥料定期送检、农药定期进行抽检和巡检相结合；在仓储环节，他们严格按质量标准和检验报告对入库商品进行验收，保证做到入库商品无假货。
他们还印发大量的海报，向农民宣传如何识别假冒伪劣商品，并将所有商品全部粘贴防伪标记，向社会公开承诺，“农家福”的商品假一罚十。__县雍南镇农民赵大年对记者说，买“农家福”商品就是买放心。因为连锁店的东西真，斤两足，价钱公道，买着放心，化肥等大宗农资还送上门，方便！现在，“农家福、无假货”已得到农民的高度认同。
此外，徽商“农家福”在建立农资连锁店中，坚持走整合社会资源的路子，重点整合人员、渠道、社会闲置仓储资源等。原先县乡供销社和农技站的一些仓库、厂房、土地一直闲置，“农家福”重点将这些资源进行改造、整合、聚集，重新发挥效益。
目前，“农家福”连锁店的构成，有三分之一来自供销系统，三分之一来自农技系统，还有三分之一为个体和私人；员工也主要来自供销系统和农技部门，公司以较小的投入，带动了大量的社会资金，有力的促进了公司的发展。农业部和商业部认为，农家福农资连锁超市的做法，为改革和发展农村农资市场提供了一个很好的样板
为了解广州市超市行业服务质量的现状，分析各超市的竞争优势和不足之处，促进行业整体服务水平的提高，以更好地为市民服务，广州市质量协会于20**年4-6月期间对广州市区的8家大型超市进行了顾客满意度调查。在国内零售市场竞争日趋激烈的情况下，广州的大型超市正面临着一次升级与变革。本次调查涉及百佳、华润万家、家乐福、好又多、吉之岛、乐购、宏城与卜蜂莲花市内8家大型超市，每家超市随机调查120位顾客，分别从明码标价、商品品质、便民措施、商品款式、仪容仪表、商品标识、导购标志、商品布局、促销活动等多个方面对超市进行满意度测评。结果显示，广州大型超市行业顾客满意度为，在国内大城市处于中等水平，其整体服务水平有很大的提升空间。
乐购满意度居首在本次测评中，广州大型超市行业顾客满意度为，而乐购以的满意度在8家超市中处于最高水平，普遍受到消费者的认同（详见附表）。令人好奇的是，乐购超市何以顾客满意度会居首呢？经调查后发现，乐购超市在宣传单、标牌与结算价格的统一、明码标价、整洁卫生、导购标志、商品布局、通道畅通、灯光、空调、便民措施、服务态度、服务台、收银作业、退调服务、积分卡/优惠卡服务、口碑等方面的得分明显要高于其他的竞争对手，尤其在服务这一环节拉开的差距比较明显，例如在服务态度（）、收银作业（）、退调服务（）、积分卡/优惠卡服务（）等方面均远远高于行业的平均水准。另一方面，在企业品牌的知名度方面，乐购虽然以低于好又多的，以的分差屈居第二，但在口碑满意度的得分上，乐购却以的得分，领先第二名的华润万家分。
商品质量依然是重点要成为一家优质的大型超市，商品的质量与价格自然是其核心的竞争力所在。在本次调查中，顾客对大型超市的“明码标价”、“宣传单、标牌、结算的价格统一”都有着较高的评价，得分分别为和。在“商品品质”上，虽然顾客的评价为，但在调查中有3家超市的顾客皆反映超市中售卖的水果、蔬菜等不够新鲜。从不同的超市看，乐购和吉之岛的“商品质量”占据着排名的前2位，而宏城则以的得分位列榜尾，满意度明显较其他超市低。不仅如此，在“商品品种”与“商品款式”的二项中，宏城的得分双双垫底。在“商品标识”一项中，8家超市的普遍得分较其他涉及“商品质量”的项目低，当中好又多更是以的满意度得分居末位。
避不开的服务问题
顾客满意度评价中，据调查显示，每10个顾客中就有1个顾客对超市提供的某一个服务项目不太满意。“促销活动”和“投诉处理”在顾客中的评价较低，得分都不超过70，同时，调查发现，虽然商场促销活动不断，但顾客感觉“服务质量”达不到期望值。在本次调查中，“服务质量”指标得分仅为分，低于总体满意度水平。8家超市“服务质量”中，乐购以分依然占据着首位，而宏城则以分再次滑至榜单的最后一名。同时，报告分析指出，促销活动难使顾客满意，还易起反作用。相反，顾客对类似乐购“积分卡/优惠卡服务”这样的服务项目满意度较高，而对“促销活动”和“投诉处理”的评价较低，都不超过。因此，不仅“促销活动”要精心策划，有的放矢，超市还应在提高员工的服务意识和专业技能上多下苦工，培育企业标杆，建立健全员工激励体制；此外平时还应多组织员工学习投诉处理的相关政策和处理技巧，主动为顾客解决问题，维护消费者合法权益。
购物环境备受关注
超市的购物环境对顾客的满意度亦起到重要的影响作用。在“购物环境”一项中，乐购以的得分高踞榜首，而顾客对宏城的购物环境评价最低，只有，其很大的原因是在“整洁卫生”、“商品布局”、“通道畅通”和“灯光、空调”这四项上未能达到行业的平均水准，得分偏低。与宏城相似的，还有好又多，也是在这四项中的得分明显低于其他超市。从本次的调查中发现，顾客的意见比较多的项目分别是商品布局、导购标志和通道畅通这几个有关购物环境的方面，说明顾客对超市的分区布局、商品摆设与陈列、完善的导购标志系统等有着较高的要求，这同时也是各大超市在注重商品质量外下一步更应关注的方面。
满意度与忠诚度之辩8家大型超市中，华润万家、乐购和好又多的顾客忠诚度均超越了平均值，而家乐福以居末位。而之前在“商品质量”和“购物环境”二项中得分最低的宏城，在“首选到该超市购物”方面的得分与华润万家、乐购、好又多一样，得分都超过了，然而其顾客满意度却是垫底。报告指出，大型超市的顾客满意度与忠诚度之间不存在一定的相关关系，顾客满意度高，忠诚度不一定高，比如吉之岛顾客满意度高居第二，忠诚度却排第七；反之，顾客忠诚度高，满意度不一定高，如好又多的忠诚度高达，但其忠诚度却只有。另调查数据反映，“交通便捷”、“价格合理”、“产品齐全”和“优惠促销”等是顾客光临超市的主要因素。而“交通便捷”占的比例高达，由此看来，“选址”是超市考虑的首要因素。结语广州市质量协会用户委员会负责人表示，这次测评调查是为了解广州市超市行业服务质量现状，分析各超市的竞争优势和不足之处，这些数据不仅仅对行业、超市具有参考价值，也对市民总体判定某家超市商品质量或服务质量具有指导意义。只要各大超市做到以优质环境和商品为基础，以诚心服务为动力，运用先进的管理工具（如第三方顾客满意度测评等），持续改进，就可以满足顾客的需求和期望，服务好市民，为构建幸福广州出一份力。
一、调查对象：
都匀三大超市的整体布局
二、调查地点：
富万家超市、宾隆超市、浙江绿谷超市
三、调查时间：
20xx年11月16日―20日
四、调查团队成员：
吴迪、邹小飞、刘宇、刘一平、吴淑荟、韦桂香
五、调查目的与意义：
1、了解超市整体布局的基本情况。通过实地调查对三家超市布局情况有深入、详细的了解，为超市布局分析提供条件。
2．观察超市布局情况，分析其合理和不足之处。再结合超市布局的基本原理，分析超市布局的优缺。
3、通过对比分析，为超市合理布局提出改进意见和建议。促进超市保持长处改进不足，取长补短，为超市更好的发展提供条件。
六、调查内容：
1、观察三家超市出入口布局的特点。
2、购物整体环境的布置。
3、将各种商品分成几大类。
4、货架摆放的位置和特点。
5、消费者购物的便利性。
6、超市位于都匀市的哪个位置。
7、超市的配套实施。
七、调查方法：
1、以实地观察法为主，结合问卷调查法。
2、我们一共复印100份调查问卷，小组成员有六人，平均一人分配16份问卷。
3、小组六人，三男三女，男女搭配，两人一组，分配三家超市。
4、小组成员到超市进行实地观察掌握超市布局的基本情况，通过对员工或顾客的.交谈，了解超市布局给他们带来的方便与不便。
八、调查实施流程：
1、明确调查目的与意义
2、制定调查计划
3、确定超市调查各环节与细节
4、各成员明确分工，分配调查地点
5、实地调查
6、整理调查材料，数据处理与分析
7、小组成员讨论分析数据与总结
8、撰写调查报告
九、调查结论：
1、收入水平影响在超市的购买力。
通过100份的问卷调查，47%的受访人士月收入在1500―2500，平均一星期次逛超市。这一部分的人多为25―45岁的上班族。通过调查发现，富万家超市位于市中心，方便上班族人士，宾隆与富万家靠得太近，两家超市基本情况差不多。浙江绿谷位于开发区，调查发现有26%的受访人士月收入在1000―1500，多为老人，超市的人流不旺，购买力不足。
2、超市选址。
富万家位于人民广场，人流量大，公交车线路众多，交通方便。宾隆超市位于育英巷旁，同样人流量非常大，但经过超市门口的公交线路没有，需在州医院下车步行50米左右。两家超市对比，富万家的选址更胜一筹。浙江绿谷位于伯爵商业圈，交通也很方便，并且靠近居民区。
3、超市的外在布局对比。
富万家位于人民广场地下，有至少五个出入口，进出十分方便。有地下停车场，方便有车一族结账即可上车走人。宾隆有两个进出口，大门显得狭小，停车场与写字楼合用，大门前没有广场。浙江绿谷只有一个主要进出口，超市大门小，没有停车场，这在另一方面反映出浙江绿谷做附近居民的生意多。
4、超市的内在布局对比。
富万家在广场地下，没有复层，营业面积较小，商品种类较多但不齐全。由于面积不够宽裕，所以商品摆放与货架都有点凌乱与狭窄。特别是对于特价商品，摆于显眼的位置，侵占了过道，阻碍人流的快速通过。宾隆超市有三层，种类齐全，布局合理。一楼为品牌店，二楼为家电、居家用品、衣服、书本与玩具等，三楼为食品与化妆品等。浙江绿谷为两层，两条履带电梯分上下。笔者对于两条电梯深有感触。上楼的是左边的电梯，如果顾客在电梯口买到东西想下楼结账，由于两条电梯中间是隔开的，所以顾客必须顺着超市转一大圈才能走到右边的下楼电梯，非常不方便。当然，这是浙江绿谷的一种手段，逼着顾客必须逛一圈超市，如果顾客在这期间看到合适的商品买了，那超市就更赚了。
5、通过100份的问卷调查，35%的人认为所去的超市品种齐全、30%则是由于交通便利，25%的人则是由于价格便宜。
6、通过100份的问卷调查，44%的受访人士希望在居民生活区内有超市、31%的人希望上班点能有超市。因为如果多买了生活必需品比如米、油等较重物品，在居民点的话可以不用那么辛苦提重物等车。
7、通过100份的问卷调查，39%较喜欢宾隆，认为空间够大、购物环境较好。34%喜欢富万家，交通方便。27%喜欢浙江绿谷，这得益于附近的居民支持。
8、实质性问题：对于富万家，物品摆放与归类需要更加用心与人性化。对于宾隆，应该增加收银台，每次周末去逛宾隆结账都要排好长队。注意到一个细节，在二楼收银台附近摆了很多货架，期间的通道不到两米宽，排队结账常常感到不便。对于浙江绿谷，商品布置较为合理，就是上下履带电梯的问题，非常反感。
9、受访人士回馈：大多数顾客希望城市中心和居民生活区有超市，并且能存在广场和电梯等配套设施。消费者理想的超市是：商品种类齐全、价格合理，结账不用排那么久的队，购物环境好。有娱乐设施和休息场所，服务态度好（收银和导购），交通便利，有足够的停车位。最重要的是商品质量能过关，不能是假货或者过期食品。
一、调查目的：
新大兴爱家超市（学府店）在马鞍开业以来，吸引了很多的顾客前去消费，为了了解顾客群里的学生顾客群体的消费需求、以及对该超市的满意度，特此进行了问卷调查。
二、调查时间：
20xx年11月20日
三、调查范围：
长江师范学院在校学生调查方法：采取发放问卷的随机抽样方法
四、调查内容，结果：
我们小组在调查问卷中一共设了十一个问题，除了最后一题是开放题外，其余都为选择题。这些问题对超市的商品种类、价格、工作人员态度等进行了调查。下面我将从几个重要的方面对此次调查做个总结。
（一）大学生顾客月收入与其在该超市的消费倾向。
从问卷调查的数据统计来看，此次调查对象中每月可支配收入（包括生活费和除生活费之外的收入）在500元以下的有10人，占总人数的20%；每月可支配收入在500~800元共21人，占总人数的42%；每月可支配收入在800~1500的有13人，占总人数的26%；每月可支配收入在1500以上的共有6人，占总人数的12%。从这些统计结果可以看出现在的学生可支配收入总体不算高，一般都在800元左右，在1500元以上的只占少数，由此可以得出学生顾客的消费水平和消费能力比较低。根据月收入我们又把50人分成了四组，这四组的消费倾向又有不同：
500以下：共10人。用于生活用品的2人，占总人数的20%，用于学习用品1人，占10%，用于副食品7人，占70%，用于其他产品0人，占0%；
500~800：共21人。用于生活用品的7人，占总人数的，用于学习用品1人，占，用于副食品11人，占，用于其他产品2人，占；
800~1500：共13人。用于生活用品的4人，占总人数的，用于学习用品1人，占，用于副食品4人，占，用于其他产品4人，；
1500以上：共6人。用于生活用品的5人，占总人数的，用于学习用品1人，占，用于副食品0人，占0%，用于其他产品0人，占0%；
根据这些数据可以看出学生顾客低收入者的大多去爱家超市是为了购买副食品，而中等收入的则倾向于购买副食品和生活用品，高等收入者则侧重于买生活用品。从这些可以看出爱家超市要大的消费额可以侧重于卖生活用品和副食品类。
（二）商品。商品方面包括调查大学生顾客对超市的产品价格、质量和种类的看法。
1、商品的价格方面：20%的调查对象认为爱家超市的价格相对于其他超市价格较高；18%的调查对象认为超市的价格较其他超市低；而剩下的62%的人则认为爱家超市的价格相对于周边的其他超市差不多。从这些结果可以看出，爱家超市的商品价格设置还是比较合理的，可以不用有很大的改进。
2、商品的质量：0人对爱家超市提供的商品很满意；20%的人对爱家超市的商品持比较满意的态度，58%的人对商品的质量感觉一般；12%的同学对爱家超市商品的质量较不满意；剩下10%的人对该超市提供的商品质量很不满意。从这些数据可以看出，大多数人对爱家超市的商品质量没有什么感觉，少数人觉得爱家超市的质量很好或很不好。由此可以得出爱家超市可以在商品的质量上进行适当的改进，多提供优质的产品。
3、商品种类：12%的被调查者认为爱家超市的商品种类很齐全，16%的人认为爱家超市的种类较齐全，18%的人认为该超市提供的商品种类一般般，14%的人认为爱家超市提供的商品较不齐全，剩下的44%的人认为爱家超市的商品种类很不齐全。从这些结果可以看出大多数人对于爱家超市的商品种类都不是很满意，认为种类太少。由此可以看出爱家超市可以增加商品种类，扩大商品种类规模。
（三）、超市工作人员服务态度与超市环境。
1、超市工作人员态度方面：0人认为超市工作人员服务态度很热情，20%的人认为爱家超市的工作人员服务态度较热情，48%的人认为爱家超市工作人员服务态度一般，20%的人认为爱家超市工作人员的服务态度较差，24%的人认为爱家超市工作人员的服务态度很差。从这些数据可以很容易的看出大多数的人对爱家超市的服务态度都不是很满意，由此可知爱家超市应该加强工作人员的素质，提高工作人员的热情。
2、超市购物环境方面：14%的人认为爱家超市的购物环境很舒适，28%的人认为爱家超市的购物环境比较舒适，40%的人认为爱家超市的购物环境一般，16%的人认为爱家超市的购物环境较差，剩下2%的人认为爱家超市的购物环境很差。由此可得爱家超市的整体购物环境还是比较舒适的，但是也可以在一些明显的不合理处改进。
（四）、商品促销对大学生顾客购物的影响。
问卷调查统计数据为：22%的人经常关注，有促销就会去买，30%的调查对象不关注，需要时才会去超市购物，17%的人不刻意关注，但遇到了就会去，28%的人反感，并认为促销的大多不是好商品。从这些数据可以看出一半的人会由于促销而盲目购物，而另一半的人则不会受促销影响。这从一方面来说当代的大学生消费观已经发生了变化，不再像以前一向盲目购物，而从另一方面来说，爱家超市的促销手段还没能达到预期的效果，因为它的促销并未吸引大多数人前来购物。
（五）、其他。
包括学生顾客到爱家超市购物的时间点、爱家超市吸引学生顾客的地方以及最后学生顾客对爱家超市（学府店）所提的意见。从收集上来的调查问卷统计数据可以看出大多数的大学生顾客由于空闲时间比较多对于什么时候去爱家超市没有特别的喜好，早中晚都可以去超市逛逛。而吸引大学生顾客去爱家超市购物的原因大多是由于种类比周围的小超市丰富，规模比较大这两个原因。当然还有少部分人是由于爱家超市的品牌效应和价格低廉。大多数被调查者对爱家超市的意见是降低价格、多搞促销活动、扩大规模，改善销售环境。
五、建议
（1）针对大学生顾客群体购买力普遍不高的问题，爱家超市可以增加中低档商品的储备，特别是副食品和日常生活用品。
（2）针对商品：
1、商品的价格：在可接受的范围内可以适当下调，以此吸引顾客，薄利多销。
2、商品的质量：爱家超市应该对超市内的商品进行一次全面的调查统计分析，下架质量不好的商品，销售质量好的商品。
3、商品的种类：爱家超市应该增加商品种类，使超市内的商品更加丰富、多样化，特别是水果、熟食等。
（3）针对超市工作人员服务态度与购物环境：
1、超市工作人员服务态度：爱家超市应该对在岗职工进行专业技能培训，提高员工的素质，改善员工的服务态度。
2、购物环境：货架的之间的距离尽量拉开，货物摆放不要过密、过乱，商品分类摆放。
一、前言：
1. 调查背景：超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场，又称自选市场，是许多国家特别是经济发达国家的主要零售组织形式。超级市场于20世纪30年代初最先出现在美国东部地区，随后超级市场在世界范围内得到较快的发展。超市作为一种新的商品零售模式在我国快速发展，且日臻完善，已经越来越深入到人们的日常生活中。
红旗连锁超市便是随着这股发展大流不断茁壮发展起来的中国本土超市。红旗连锁以“服务大众、方便人民”为服务宗旨，以“诚信经商、便民利民”为经营宗旨，以“方便、实惠、放心”为经营理念，以“红旗连锁——您的好邻居”为市场定位，以“统一形象、统一采购、统一价位、统一服务、统一考核、统一配送”的“六统一”为经营管理模式，以“忠于职责、廉洁奉公、为人正派、胸怀大局”为管理干部的行为准则，树立 “热情、真诚、团结、敬业”的红旗精神。其已经跨入中国服务业企业500强、全国商业企业百强、中国零售百强企业、中国连锁百强企业、中国零售业区域明星企业、四川企业100强、四川商业企业最大规模10强。发展势头良好。但是由于本土连锁超市起步较晚，与外资连锁超市相比还有一定的差距，尚存在一些问题。我们针对现阶段的状况和存在的问题做出了此调查，以便有利于解决现阶段的状况和存在的问题。
2. 调查机构：xx 调查机构
3. 调查目的：调查人们对在红旗连锁超市购物的态度，了解人们在购物中的难处以及需要的服务帮助，以及红旗连锁超市潜在市场和改进空间。
4. 调查对象：红旗连锁超市周边的居民和在校大学生
6. 抽样方式：简单随机抽样
7. 样本量：50个
二、正文
1. 市场调查方案的设计
（1）调查费用预算：
市场调查估值表
（2）实施流程
a 、前期准备阶段
自老师布置作业以后，完成以下工作：
成立小组，全面负责项目的、组织计划工作；
由小组组长向成员再次说明调查内容及要求，分配工作；
进行市场了解，为撰写调查问卷做准备；
撰写提纲，设计调查问卷；
由组长对调查人员进行简单的培训。
b 、具体调查阶段
任务是具体调查，主要是问卷调查，对到红旗超市购物的消费者进行面对面的问卷调查，并把任务分到人头上，规定任务完成之后方可休息！并有一个人员收集二手资料。
超市是一种多部门、实行顾客“自我服务”方式的零售商店，亦称“自选商场”。超市的主要特点是货架自主开放、收银电子化、实行商业管理方式。随着城市经济的日益发展，特别是社会购买力的不断增强，超市凭借其在价格、质量、管理、服务等各方面的优势，正在逐渐被广大消费者所接受，并在整个商业领域所占的比重越来越大。但是目前在税收管理过程中，就如何加强对超市税收的管理还存在手段、技术与管理等诸多方面的不足，各超市的财务管理水平和质量参差不齐，依法纳税的思想意识还有待于提高。税务机关对超市的征收管理、税收监控难度很大。因此规范超市税收管理、杜绝偷税行为的发生，是我们必须深思和面对的新课题。
一、超市存在的征管问题
1、财务核算不真实。多数超市财务管理极不健全，账务情况混乱。许多超市账目设置不规范，有的没有往来账，有的没有库存账，有的往来账核算混乱，同时普遍存在现金交易量大和大额坐支现金现象。所以，在检查中也很难从其资金流量、银行对账单中找到突破口。超市纳税多少，直接取决于记账收入的多少，而目前各类超市在追求最大利润目标的驱动下，记账收入不实成为最便捷的偷税方式。绝大多数超市不同程度地隐瞒其销售收入。主要表现在：一是原始单据不真实，以银行进账单替代原始凭证；二是原始单据不完整，缺乏有效的原始单据，日报单保存极不完整，三是账面反映的开票收入与实际情况差距大。
4、商品损失不作处理。对于开架售货方式经营的超市来说，丢失商品是不争的事实。如某超市开业8个月，丢失商品价值达50万元之多。同时像蔬菜、肉类、副食品保质期较短，腐烂、变质、过期等现象经常会发生。但超市在盘点时没有按规定作账务处理，或者账面根本就不反映。税务机关也没有能力为其盘点。
5、其他收入不作销售。其他业务收入包括：场地租赁收入：向租赁经营者收取的租赁场地租金；进店费：是供应商获取进店经营资格而交纳的费用，只是对新供应商适用；赞助费：即节日、店庆赞助，在节假日、店庆日，商场超市通常会组织较大规模的促销活动，必然要支付大量的广告费、降价促销费用；海报费：是商场超市为供应商的商品进行促销宣传而收取的一项费用；销售返利：超市完成厂家或供应商销售目标后获取的利润。这些收入超市往往不反映在收入账上，而是另行记载。
二、加强超市税收管理的对策
1、加强税法宣传，提高纳税意识。针对超市纳税人的知识结构和心理特征，要利用办培训班、纳税辅导等形式，全方位、多层次、多渠道地强化税法宣传和培训，使纳税人深层次地学习、了解税收法律法规和财务知识，提高依法纳税的自觉性。
2、加强超市税收的管理力度，规范财务管理。要加强超市纳税人建账能力的辅导，引导并规范其财务管理行为，督促其严格核算，正确记录销售、严格按税收制度核算销项税金、进项税金（包括进项转出），做到财务核算正确，原始资料齐全，规范。促使企业依法诚信纳税，
3、全面安装税控装置，提高税收控管手段。要加强税控装置的推广力度，实现所有超市进入税控管理，所有经营业务进入税控机管理，所有数据进入税控存储；要加大对税控装置的检查力度，对未按规定使用税控装置的，或擅自修改系统数据的，从严查处。要充分掌握和利用税控装置的数据信息，通过税控装置的有效控制，促进超市行业税收管理质效的不断提升。
4、加强调查分析、掌握第一手资料。税收管理员要加强对超市税收的调查分析，通过多种手段、多种渠道。加强涉税信息的采集，如进一步对超市的经营面积、雇工人数、投资额、地段、人流量等有关数据进行实地调查和采集，掌握超市纳税人真实的经营和税收情况，对超市租赁柜台或承租经营情况要了如指掌。对采集好的超市数据，要充分利用“一户式”资料，对该数据进行全面、科学分析，通过运用相关模型和会计、统计原理，对超市的销售收入、应纳税额进行测算，测算数据和企业的申报数据进行相互比对，把差异较大的企业作为实行纳税评估或实地调查的对象，进一步加强税收管理。
5、建立长效机制促管理。要对超市税收管理取得良好成效的基础上，实施全方位、全过程的监控，全面掌握超市行业内部税收监控数据，建立分户管理台账和定期巡查制度，建立和健全超市行业税收管理的长效管理机制，全面提高超市税收管理质量，堵塞征管漏洞，不断推进超市行业税收管理科学化、精细化。
6、加强对超市的税务稽查。要定期对超市税收进行检查，严查重罚不依法纳税、偷逃税款行为。构成犯罪的，要坚决移送司法机关处理。要公开曝光多次偷逃税、性质恶劣的纳税户，借助社会舆论和新闻媒体的力量，打击偷逃税行为，形成依法纳税的良好氛围，促进行业健康发展。
随着市场经济的快速发展，人民生活水平和质量不断提高，社会上出现了大量各种形式、规模和内容的超市。这些超市由于商品品种齐全、价格合理、便利优势，深受消费者喜爱。调查中我们发现安阳市的超市普遍采用自行购置的商业软件，以前台运用微机收款、后台使用服务器管理的基本模式进行账务处理，这种新的经营模式对常规的税收管理、检查、取证都带来了
新的问题。以下就商业超市的税收管理谈一些看法。
一、商业超市目前经营状况及规律
（一）经营形式主体成分多元化。目前，超市的经营主体呈现出多元化的趋向。各种经济成分参与到超市经营之中，一般为个人出资，也有股份合资，外商投资、个体经营等等，加入零售竞争行列，形成同台竞技、共同发展的格局。
（二）经营方式多样化。早期的超市一般以自营为主，而现在则采取场地租赁、商家进场进店以及联营等方式，经营方式相当灵活，自营阵地和空间不断缩小。对场地出租，主要是收取租金；对进场进店者，主要是收取进场费；对联营的商品，主要对销售额进行“提点”即按一定比例提取分成。
从经营状况看：成规模的超市一般经营面积大、从业人员多，但仓库存储却不大、一般上规模的商业超市基本上在1000平方米左右，从业人员在50人以上。商品摆放在营业区货架上，顾客进入营业区内随意挑选，营业员按柜台提供介绍服务和货物监控。其库存商品大都在柜台上陈列，一般仓库很小，缺货时，通过电话联系快速补缺。
从经营范围看：一般成规模的超市经营范围涉及洗涤、百货、烟酒、副食、日杂、服装、五金交电、家用电器、手机电脑、床上用品、文化用品、蔬菜等多个方面，品种多达上万种。
从进货渠道看：一是采用联手压价采购方式，多地超市统一联手采购，争取以最低价位购入商品，毛利率可达15%—20%。二是与厂家签订年度销货数量协议，按厂价直销，厂价返还手续费。三是部分商品厂家租赁柜台销售。四是厂家支付促销员（营业员）工资销售。五是租赁柜台，只收取租赁费，由租赁者自己采购。
从销售情况看：主要以零售为主，费用基本固定，主要是租赁费、人员工资、电费等其他经营、管理和财务费用。一般来讲，成规模的大型商业超市销售量都比较大，一般年度销售额在数百万元以上。
（四）经营面积规模化。抛开一些以经营烟酒副食为主的小超市不算，一些大型超市在经营面积上做文章，以形成规模化效应。庞大的经营面积、良好的购物环境、齐全的商品货物是超市竞争的主流，以追求利润最大化。如丹尼斯、华联均扩大了店面规模。
二、商业超市管理难点及存在的问题
（一）账目设置不规范，难查账。超市购进货物一般都不作手工明细账，而是将货物品名、数量、单价以不同条形码形式输入电脑。销售时由电脑收款机对商品条形码进行识别、结算收款和核算收入。按规定，电脑资料和账簿、凭证都应按规定年限进行保存。但是，有些超市在经营过程中有删除电脑资料的问题，这实际上等同于销毁了账簿记录，导致税务人员无法对其销售收入进行核查。有的超市设置两套帐或账目设置不规范，有的没有往来账，有的没有库存商品账，有的没有销售明细帐，造成原始单据不真实、不完整，日报单保存极不齐全，查账时无从下手，税务稽查无法取证。同时普遍存在现金交易量大和大额坐支现金现象。所以，在检查中很难从其资金流量、银行对账单中找到突破口。
（二）账务核算不正规，销售收入不实。一是迟记收入。按照规定，收到货款，将购物券或提货单交给购货方，销售就已实现。但是在实际操作中，不少超市将这部分收入先挂在往来账上，过一段时间再记收入，造成税款滞纳，甚至可能造成人为调节应纳税额等现象。二是损失不处理。对于开架售货方式经营方式，容易出现商品丢失或损失,像蔬菜、肉类、副食品保质期较短，腐烂、变质、过期等现象经常发生。超市在盘点时没有按规定作账务处理，或者账面根本就不反映。税务机关也没有能力为其盘点。三是存在将商品当福利发给职工，开业时送出相当数量赠品的现象，但是账上均没有记录。
（三）超市内“店中店”难以区分。有些超市将柜台或部分场地租赁给其他经营者自主经营，税务机关难以区分哪些是超市自身经营，哪些是租赁经营。在纳税问题上，超市和“店中店”互定盟约，相互推诿，逃避纳税。而此部分经营收入没有通过超市的商业管理软件记录，也没有被税务机关所管理，形成税收管理的“真空地带”。不少大型连锁超市经营方式一般分为专柜经营和自营。专柜经营采取引进手工作坊或者特色商品销售，由超市统一()收款。超市与专柜供应商签订合同，规定供应商每期应达到的最低销售额，如达不到则由该供应商补足或者撤场。月末结算供应商开具进项票时增大扣点，即供应商按实际销售额少开金额。因此一些供应商为能继续在超市经营，在没有达到最低销售额的情况下，按照最低销售额开具增值税专用发票，造成虚假的销售，无形中增加了超市的当期进项税额，降低了税负。
（四）会计电算化和核算资料的集中管理导致税务监管难。在会计核算管理上，当前连锁超市采取购买或自行开发企业管理信息系统、财务管理系统来加强对企业经营过程的控制。根据《征管法》规定，从事生产经营的纳税人的财务、会计制度或者财务、会计处理办法和会计核算软件，应当报送税务机关备案。而在实际执行中存在三个问题：
一是企业使用的财务软件以及各系统管理软件种类多样，各种财务数据归集及生成方法不一致，各类明细帐格式也不统一，给日常税务管理和税务稽查带来难度；
二是会计核算软件报送备案规定执行不到位。在使用计算机记账的纳税人中，很少有企业向税务机关报送备案，而税务机关对此的管理也比较薄弱；
一、调研结果分析
在被调研的对象中，有的对象的可自由支配的金额在200到300元之间，消费额以及消费结构表明，大部分调研对象的消费水平处于中等的消费水平。有27%的人到超市是去购买食品，而有消费者是为了购买日用品与个人护理品。
二、经营的有力条件和风险
（一）地理位置优越；环境比较干净；在学校里独家经营无人竞争；顾客来源多且稳定；
（二）在校外还有一些竞争对手且，学校对面的闽江学院的超市竞争力度更加强大，不仅价格比学校超市低且商品的质量也比较好。
由上图可反映有以得知：福州职业技术学院的学生对校超市的食物处于一种极度不满意的情况中，在调研中有学生反映说在校超市买的食物有发霉的和过期的`。因此对学校的食物颇为抵触和反感。百分之四十二的学生在校内购买杂货，多数同学表示这是因为距离较近和学校只有这一家超市的缘故。还有一部分同学表示无所谓的态度。百分之五的同学不再校超市内购买电器，据了解是由于校超市的电器用四五天就要换一个，多数听那个雪白哦是这个钱花不起，还不如去校外买个既便宜质量又好的。
第三部分校超市的几点建议
一、在服务上
首先，应该开设培训课程，对服务员形象以及服务操作方面进行培训，提高服务员的素质，要求员工真正地做到“顾客就是上帝”
二、在内部结构上
科学合理地摆放商品，更加方便顾客选购不同的商品。
三、对部分商品进行降价处理，薄利多销；
总之，作为本区校模最大、集散程度最高的超市，不仅需要有齐全的商品，很先进的物流水平，还应有良好的服务设施，优秀的服务质量，很高的商业信誉和便利的交通条件等。这些都要通过周边经济环境的发展需要、建设条件以及超市全体员工的长期努力才能取得。
因此建议超市可以像校外的一些超市取取经，比如扩大超市面积和增加商品。
比如熟食和生菜还有新鲜的面包之类。
这样可以增加学生对超市的满意度和认同感。以后想买东西的后就会在第一时间想到回超市去买东西这样无形中就相当于给超市做广告。
以上就是我福州职业技术学院的超市的调研报告。
我个人认为我们学校超市应该加强超市的管理，简化超市的收费模式，可以采用类是学校餐卡的模式进行运营。
本报告旨在深入调查并分析小超市的运营情况，以便更好地理解其商业模式、消费者行为、市场竞争格局以及面临的挑战与机遇。通过调研，我们期望为超市经营者提供有价值的建议，以优化运营策略，提升顾客满意度，进而增强市场竞争力。
二、调研方法
本次调研采用了问卷调查、现场观察和访谈相结合的方法。问卷调查主要针对消费者，以了解他们的购物习惯、需求和满意度；现场观察则关注超市的布局、商品陈列、环境卫生等方面；访谈则针对超市经营者，以获取他们的运营理念、挑战和期望。
三、调研结果与分析
消费者行为分析
通过问卷调查，我们发现大部分消费者选择小超市的主要原因在于其便利性和地理位置优势。消费者在购买商品时，最关注的是价格、品质和品种。此外，环境卫生和服务态度也是影响消费者选择的重要因素。在购物品类方面，食品、日用品和个人护理品是消费者最常购买的商品。
超市布局与陈列分析
现场观察显示，小超市的布局和陈列存在一些问题。首先，收银台与入口处人流较大，但空间狭小、秩序混乱，导致顾客购物后满意度下降。其次，不同品类分布散乱，不利于顾客购买。此外，手推车和提篮放置地点较少，不方便顾客使用。针对这些问题，我们建议超市经营者优化布局，合理划分区域，提高购物便利性。
市场竞争与机遇分析
通过访谈和市场调查，我们了解到小超市面临着来自大型超市、便利店和线上零售平台的竞争压力。然而，小超市也有其独特的'优势，如地理位置优势、服务灵活性和社区关系等。为了提升竞争力，小超市可以关注特色商品的开发，满足消费者的个性化需求；同时，加强与社区的合作，举办促销活动，提高品牌知名度。
提升服务质量：超市应关注员工培训，提高服务态度和质量，增强顾客满意度。
优化商品结构：根据消费者需求和市场趋势，调整商品品种和数量，提高销售额。
改进布局与陈列：合理规划超市布局，提高空间利用率；优化商品陈列，方便顾客选购。
近年来，随着零售行业的快速发展，许多城市为了满足人民群众生活节奏不断加快的需要，纷纷新建或改建了面积大、功能多、装饰豪华的各类大中型超市，但超市在迅速发展的同时，由于防火措施没有得到及时落实，火灾时有发生。20xx年8月1日，位于南美洲的巴拉圭首都亚松森市中心的一家大型超市发生火灾，造成504人死亡，无疑给我们敲响了警钟。
究其原因，煤气爆炸是起因，但主要是超市工作人员将各安全出口关闭，造成安全疏散通道不畅，人员逃生无路，导致了以上惨剧的发生。安全疏散通道畅通时，是逃生之路；关闭了，则是通向地狱之门。目前，我国超市正向着大型化、多功能化、综合化发展，占用建筑物几个楼层、建筑面积数千甚至上万平方米，高空间、大跨度的大型超市数量也在不断增加，一旦发生火灾，火势迅速蔓延，人员疏散困难，产生大量的有毒气体和烟气，极易造成重大财产损失和群死群伤恶性后果。因此，加强超市的消防安全工作显得十分重要。
一、超市的常见消防安全隐患
（一）安全出口数量虽能满足要求，但在营业期间保持畅通的不多。超市的所在建筑物在经过建筑设计消防审核、验收、开业前消防安全检查等程序后，安全出口的数量、疏散通道的宽度等基本能满足规范要求。但在营业期间，出于防盗和便于经营管理的目的，超市往往只将设有收银台的主要出入口保持畅通，而把其它安全出口上锁或用货架、广告画等遮挡，一旦发生火灾，管理好一点的超市，即使有专人负责打开上锁的安全出口，但往往由于种种原因而不能迅速、及时地疏散顾客；而管理较差的超市，顾客此时只有自己找出路逃生了。根本不能指望这些安全出口发挥应有的作用。
（二）疏散通道被占用。超市进行开业前消防安全检查是在尚未营业、货物堆放整洁或尚未堆放货物、现场人员少的情况下进行的，但在实际营业期间，部分销售量大的货架为了及时上货，往往将部分货物堆放在货架旁。另外，超市内开展的花车促销，以及购物车、购物篮等的堆放，都以方便顾客为出发点，却不同程度地占用了疏散通道，使疏散通道的宽度减少。
（三）疏散指示标志不明显。超市出于促销及营造购物氛围的需要，往往在店内装饰很多气球、装饰物，在天花板或吊顶下悬挂宣传画、广告等，基本将疏散指示标志“淹没”，使得疏散指示标志形同虚设，无法发挥其应有的作用。有的疏散指示标志指向的安全出口被锁或被封堵，在突发事件情况下，就会给人员误导，延误逃生的宝贵时机。
（四）应急照明的最低照度达不到规范要求。《建筑设计防火规范》及《高层民用建筑设计防火规范》规定，疏散用的事故照明，其最低照度不应低于0。5lx，但由于超市的悬挂物多、货架多等特殊情况，应急照明的光线被遮挡，地面照度无法达到0。5lx。
（五）建筑消防设施普遍缺乏系统的维护、保养。大、中型超市普遍安装有火灾自动报警系统、自动喷水灭火系统等建筑消防设施，这些设施在经验收合格投入使用后往往就再无人关心了，在缺乏维护、保养的情况下，几年下来，这些投入了几十万、上百万的消防设施常常基本上处于瘫痪的状况。
二、预防对策
（一）超市消防设计要严格按照规范要求，从源头上把好关，杜绝先天性火灾隐患。重点从以下几个方面着手：
1、保证人员通行和安全疏散通道面积。人流所占公共面积，按高峰时间顾客平均流量人均占有面积不小于0。4平方米。柜台分组布置时，组与组之间的距离不小于3米。
2、超市应按规定划分防火分区。多层超市地上按2500平方米为一个分区，地下按500平方米为一个防火分区；如超市装有自动喷水灭火系统时，防火分区面积可增加一倍；高层如果设有火灾自动报警系统和自动喷水灭火系统，并采用不燃或难燃材料装修时，地上超市防火分区面积可扩大到4000平方米，地下超市防火分区面积可扩大到2000平方米。
3、疏散指示标志宜放在太平门的顶部或疏散走道及其转角处距地面高度1m以下的墙面上，走道上的指示标志间距不宜大于20m。4、超市的小型中转仓库、服务加工及家用电器、钟表、眼镜修理部等应同营业厅分开独立设置，严格控制动用明火。
5、油浸电力变压器不宜设在地下超市内，如果必须设置时，应避开人员密集的部位和出入口。
6、空调机房进入防火分区的水平支管上，均应按规定设置火灾时能自动关闭的防火阀门。空调风管上所使用的保温材料、吸音材料应选用不燃或难燃材料。
（二）保证疏散通道安全出口的畅通和消防设施的完好有效。疏散通道堵塞、安全出口缺少或锁闭是导致群死群伤火灾事故的主要原因之一。超市在营业期间疏散通道、安全出口始终保持畅通是杜绝人员伤亡和财产损失的最基本要求，无论何时何地都不能麻痹大意，必须保证安全出口的畅通；花车促销和购物车、购物篮的摆放，应确定专门区域，不得占用疏散通道。从业人员要加强对消防设施、消防器材、应急照明以及安全疏散指示标志等维修保养，保证其完好有效，确保发生火灾后，能够进行有效的扑救。
（三）加强对从业人员的消防教育和培训，定期开展应急疏散演练，提高自防自救能力。超市的消防安全责任人在申请开业前消防安全检查的同时，要组织对从业人员进行消防安全培训和教育，熟悉掌握火灾中逃生方法，同时应制定出应急疏散预案，定期开展应急疏散演练，通过培训和演练，应达到每名员工都熟悉每个安全出口位置，明确自己在应急疏散时的职责，会帮助顾客疏散，会报警，会使用灭火器材扑救初起火灾的目的，以及培养员工面对突发事件时良好的心理素质和稳定的态度。普通人在面对突发事件时会紧张、不知所措及从众心理，特别在疏散时会盲目地跟着别人跑，而不管逃生路线是否正确。在这种情况下，一个训练有素的员工为顾客指引正确的疏散路线，对于迅速疏散人员、避免人员伤亡无疑起着极其重要的作用。超市内应明确员工有疏散顾客的义务和职责，手中应常备一只强光手电筒和喊话喇叭，便于紧急情况下稳定人员情绪，引导人员疏散。有针对性加强员工消防安全培训，贯彻“以人为本”的安全工作理念。超市除定期对员工开展安全培训外，还应针对此类场所员工变动较为频繁的特点，“一用一训”，以保证每个员工都会操作灭火器，会报警、掌握基本的消防安全知识。
（四）加强对大中型超市的消防监督管理，严格执法，跟踪问效，帮助超市作好消防安全管理工作，避免火灾事故的发生。一是经常开展消防检查，对存在火灾隐患的超市，在按《消防法》等法律、法规的规定，在依法进行处理的同时，还应根据国家相关技术规范的规定，帮助其制订出合理、完善的整改方案，督促其整改，以真正达到消除火灾隐患的目的。二是督促超市维护、保养好建筑消防设施，真正发挥其作用。应该督促超市建立完善建筑消防设施的维护、保养制度，督促其定期请相关的专业机构对建筑消防设施进行检测和维护保养。
实践时间：
20xx-7-28—20xx年8月20日
实践地点：
慈溪庵东联华超市
实践内容：
炎炎烈日当头，正是因为有这样的环境，正激起了我要参加社会实践报告的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。今年暑假去慈溪一个室友家开的超市体验了一个月的生活作为暑期社会实践的内容。
慈溪市庵东华联超市占地1000平方米，有员工20多人，超市面对慈溪农村地区商品良莠不齐的局面，主要为周边农民提供货真价廉的商品。
第一天先听取超市的简单介绍和现状；熟悉超市商品类别和分布状况。然后熟悉超市上货程序。了解从验货到货物上架，层层把关。验货时须认真核对其数量，检查生产日期和品牌名称。最后按货物类别上架。什么样的商品有什么样的陈列方式，大致有三种凡是，第一种为品牌供应商向超市要求专架陈列的商品，并且为租用的货架支付100元/月左右的.租金。超市经营者不得在此位置再陈列其他商品；
第二种是针对畅销商品。根据商品销售情况，销量好的产品将有超市自己专设销售货架；
第三种为自由摆放的商品。此类商品为购买频率较低，价格较高的产品，一般放在货架的顶端或者最下层。就商品陈列的基本原则是尽可能的引起顾客的注意力，刺激购买。在听装饮料的摆放中，我有很深的印象。
在我的记忆中，许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放，而且整齐划一，很有视觉效果。但在这里却是相反，正面朝下，一时没有想明白，当我询问营业员才了解，这样是为了防止瓶口积灰尘，那样就不利于销售，顾客会认为饮料过期而不购买。如果没有货要上的话要找点事情做。所谓“上货”，是我们常说的话，说通俗点，就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了，货架不就空了吗？还卖不卖东西了？这不行，得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。如果超市的顾客很多的话，不能只顾着补货，要看着点的。当然，不是每时每刻都有货上的。有时，货架上的货物都补齐了，不就是没有事做了吗？就站在一个地方看着货架发呆，还是来回来回闲逛？当然不是了！如果没有什么顾客，也没有货要补，在过道里走来走去，被经理看到是不怎么好的，感觉上没事做，在混时间！毕竟是私营老板，不会养一些闲人的。老板雇佣你，是要你为他创造财富的，不是养你的。所以，应该找些事情做一下：抹货架。货架一段时间不抹后，就会有一些灰尘，顾客看到有灰尘的产品，感觉上就像这件产品时间长了、旧的，自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象，而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。
现在，庵东镇上的超市越开越多，大家为了吸引更多的顾客，自然价格战就打起来了。有时候，还能看到有别的超市的员工到这里来看价格。有时候我们店的员工也被经理安排到别的超市去看价格。
对于做“间谍”，我总结了一个经验：要装作是买东西的顾客，而且一定要像！一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是：不能用笔抄价格！有的超市的员工就在我们这里用笔抄价格！自然，被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。
话说回来，商家的恶性竞争对消费者来说是绝对有好处的，但是作为经营者，是不愿意看到的！价格低了，利润自然就少了，员工的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊！
在一个月的实践过程当中，通过超市汪经理的介绍和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:
第一，提升员工的责任心。超市货架上的商品总给人一种凌乱的感觉，缺少货物时没有谁能及时地补充而参差不齐；营业员不能及时地解决超市内存在的小问题。例如，当在货架上发现有过期或损坏的商品时，不能及时的下架处理。要实现员工具有责任心需要加强改善管理机制。对发现此类问题的员工实行奖金鼓励方法，促进其积极的态度。
第二，超市应完善财务管理工作，实现多种促销手段。具杨经理介绍超市现在的财务制度很机械，财务管理模式单一，不能实现过多的商品促销策略。因为这样需要比较复杂的财务管理程序才能完成。
第三，实现促销手段多样化。在超市很少能见到一些促销活动。一般超市里面悬挂着各式各样的降价打折广告，五彩缤纷特别引人注目。学生群体大多数虽然不是工薪阶层，但是对于许多的优惠活动很感兴趣，而且大多数所购商品都是属于冲动性购买，感性大于理性。超市可以利用这一点抓住商机。
第四，大厅卫生状况不佳，居然出现了卫生死角，就在大厅的西南角，卫生状况很差。在实习期间，实习小组成员中很少到过这个角落。相映的存放与这个位置的商品也是很少有人来管理，存积灰尘太多。超市卫生状况对于顾客来说相当重要，因为顾客很容易将其联系到超市内所陈列的商品卫生状况，会存在许多的疑虑。
本报告旨在对小超市的运营状况、消费者行为、市场竞争环境等方面进行深入调研，以期为超市的经营决策提供参考依据。报告基于实地走访、问卷调查、数据分析等多种方法，力求全面、客观地反映小超市的经营现状和发展趋势。
二、超市概况
本报告调研的小超市位于城市郊区，经营面积约为XX平方米，主要销售日常百货、食品、饮料等商品。超市采用传统的货架陈列方式，设有收银台、休息区等基础设施。超市周边有多个居民小区和学校，人流量较大，具有一定的市场潜力。
三、消费者行为分析
消费者群体特征
调研结果显示，小超市的主要消费者群体为周边居民和学生，年龄层次较为广泛，以中青年为主。消费者的收入水平普遍偏低，对价格较为敏感，注重性价比。
购物习惯与需求
消费者在选择超市时，主要关注地理位置、价格、商品质量和服务态度等因素。大部分消费者倾向于在离家或学校较近的超市购物，以方便日常采购。同时，消费者对食品的安全性和新鲜度要求较高，对日用品的品牌和质量也有一定要求。
购物时间与频率
消费者通常在晚上和周末时段到超市购物，购物频率较高，主要以购买日常生活用品和食品为主。此外，节假日期间，超市的客流量和销售额会有明显增加。
四、市场竞争分析
竞争对手情况
小超市所在区域存在多家同类型超市和便利店，竞争较为激烈。竞争对手在价格、品种、服务等方面各具优势，对小超市的经营构成一定压力。
市场份额与竞争优势
尽管面临激烈的市场竞争，小超市仍凭借其地理位置优势、价格优势和稳定的客流保持一定的市场份额。然而，在商品品种、服务水平和营销策略等方面，小超市仍有待提升。
五、经营策略建议
优化商品结构
针对消费者的购物需求，超市应适当增加热门商品的品种和数量，减少滞销商品的`库存，以提高销售效率和客户满意度。同时，关注新兴消费趋势和消费者需求变化，及时调整商品结构。
提升服务水平
加强员工培训，提高服务意识和专业技能，为消费者提供热情、周到的服务。同时，完善超市设施，如增设休息区、提供免费Wi-Fi等，提升购物体验。
开展促销活动
结合节假日、季节等因素，定期开展促销活动，吸引消费者眼球，提高销售额。此外，可通过会员制度、积分兑换等方式，增加消费者粘性，提高复购率。
加强线上线下融合
校超市作为北京理工大学良乡校区大部分师生的首选购物场所，超市的商品价格与服务质量无疑与师生的'生活息息相关。超市价格的合理性，服务的到位与否，无疑也是师生极为关心的问题。
1、调研背景
为了了解学校超市商品价格的合理性与服务质量，切实维护师生权益，20年11月北京理工大学学生会权益常务部进行细致策划，组织进行了这一次超市调研。希望通过这次超市调研规范商品价格，提高本校超市服务质量，为师生提供更好的购物环境。
2、调研对象
北京理工大学良乡校区学服超市;北京工商大学良乡校区校园超市;首都师范大学良乡校区校园超市以及北京经贸职业学院校园超市。
3、调研方法
本次调研采用表单定制，实地调研，综合调研三种方式。
表单定制：权益常务部综合了之前超市调研的调研结果，根据同学们的需求，有针对性的选取了样本，制定了详细的调查项目表单。
实地调研：权益常务部组织调查小组前往本校超市进行价格调查，以确保获得数据的准确性。
综合调研：为了了解本校超市存在的不足，增强对比性，权益常务部同时组织了三个调查小组前往北京工商大学、首都师范大学与北京经贸职业学院进行调研。
4、调研结果
（1）商品丰富度
本次调研共选取182个样本，涉及饮品、水果、休闲食品、生活用品、文具、体育用品和日常用品，我校实有商品数158件，实有百分率达到，为调研四校中商品丰富度最高的学校。
通过对具体商品的分析我们发现，虽然我校超市有部分商品暂缺，但并不存在一类商品缺失的情况，能满足绝大部分学生的需求。相比之下，我们发现其他学校的超市普遍存在水果和体育用品较少甚至无货的情况，同学们有时需到专门的水果店和体育用品店购买水果及体育用品，而我校超市在上述两类商品中不存在缺货现象，并且水果种类丰富，品种齐全，体育用品大体上能满足大部分同学锻炼身体的需求，这给同学们提供一些了便利，为同学们健康生活创造了条件。
商品丰富度较去年同期相比基本持平，商品丰富度的提高一方面在于商品自身种类的增加，而另一方面在于提高商品的价签完善程度，避免商品价签丢失的情况出现。商品种类增加时一个需要调研和跟进的略长期问题，短期来讲希望我校超市能注意到货架上价签的可读性与准确性。
（2）商品价格
在价格方面，从上表发现我校有约20%的商品价格在周边学校价格中为最高价，约有63%的商品处于中等价位，与2016年上半年调研结果对比发现超市高价商品比例有所下降，中等价位的商品的比例有大幅上升。
在本次的调查中我们还发现有以下现象：
①.我校大多数商品价格与周边学校同种或同类商品价格基本持平或处于较低价位，部分价格高于周边学校商品价格。零食及生活用品大多处于价格最优或与其他院校同种商品基本持平状态。
②.我校的饮品价格处于平均偏低水平，其中选取的12个样品中有10个样品的价格与其他周边院校同类商品持平，而其余2个价格低于其他学校的价格。而与去年相比，我校的饮品价格基本持平。
③.文具方面，纸质产品较上半年价格变化不大，增加了元，而其他三所学校却有较大幅度的增价(元)。小型文具(胶水，剪刀等)的价格普遍低于其他学校，具有价格优势。但是在笔记本和文件夹的价格略高于其他学校，并且比之上半年的价格也有增加，可以考虑引进更为物美价廉的同类产品，来满足不同同学的需求。
④.日用品明显出现了价格区间较大的情况，原因在于这样能使同学们的选择余地更大。相比其他学校，我校的价格区间明显大于其他学校，这样能使我们拥有了更大的商品价位选择范围。我校日用品的最低价与其他学校基本持平(部分最低价略高或略低于于其他学校)，最高价大部分高于其他学校。主要价格商品平均价格(如洗发露、牙膏等)高于其他院校20%左右，这一点可能需要超市进行更多的衡量。
⑤.在水果方面，我校有3类水果的价格高于其他学校，且高出幅度均大于1元，此类水果价格相比不占优势。其他水果的价格均价均与其他学校基本持平或低于其他学校1~2元以内。我校的水果价格与其他学校相比基本持平，个别水果价格需要进一步完善。但是与今年上半年相比，价格有所下降，同时我校的水果种类较其他学校种类较多，价格区间也较大，方便了同学们的选择。
（3）往期对比
通过与上次调研结果的比较，我们发现，上次调研中提出的一部分生活用品价格处于持平或较高价位的问题已经在一定程度上得到解决。约有63%的生活用品价格与平均值持平，20%的商品价格仍高于平均值，并有部分商品价格处于四校最高。此外，水果价格较高的问题部分得到解决，并且水果种类增加，在水果方面，我校超市还需进一步改进。在文化用品方面，文件夹和笔记本的价格偏高，价格区间有待进一步提高，以满足不同同学的消费需求。
20__年的暑期，本人回家应聘了加多宝凉茶的促销。在为期一个月的实践中，学到了超市的管理与运营。得到了锻炼又学到了课本之外的知识，增长了自己的见识。我们也用自己辛勤的劳动为北京华联超市尽了自己微薄之力。在第一次面试培训中，还算顺利的通过，但是收获之一：态度一定要端正，在第一次的面试中时间性非常重要。以下就是我工作的每日安排和实践总结。
一、华联超市概况
在我省(青海省)西宁市长江店，为BHG生活超市，经营品项上万余种，BHG生活超市拥有生鲜商品基地及生鲜加工配送中心，直接采购上柜，保证质量。
二、每日工作
每天我的上班时间10：00—19：00，工作主要就是做好加多宝凉茶的上货及销量，另外协助超市里其它员工上货。上货的原则就是“先进先出”，这样保持超市里物品的不过期。还要定期对于台面进行擦拭，保持清洁。另外在活动期间还要做好关于赠品的发放及时到公司去领取，在特殊时期做好活动主题的宣传：全国领先的红罐凉茶改名加多宝。
短短的一个月实践生涯结束了，它让我明白到一个没有社会经验的人就像一艘没有鸵的船，永远漂流不定，只会到达失望、失败和丧气的海滩。在做推销员的这段时间里，使我总结出了自己之所以能很快着手推销工作的几个要点：
(1)必须经常保持笑容，这样会给客户留下好的印象。
(2)必须具有强大的说服力，如果口才不好，不要拿到好的销售成绩。(3)信誉是人的生命，更是事业的生命，做推销这行不要骗人，欺骗顾客就是在欺骗自己，良好的信誉才能成功。
三、实践总结：
在实践的过程中，不管是自身、公司还是超市本身都存在着一些需要解决的问题，总结有以下几点：
(一)自身：前期学习不够，对公司的了解不深入，导致正式上班不能很好的应对各种突发的事件，解决问题的能力有待提高。另外销售方面的技巧也有待提高，理论的基础还是够扎实，相关的销售心理学还有推销的技巧各个方面的理论知识都需要有进一步的提高、
(二)公司的业务员办事效率有待提高，尤其是质量检验报告的打印和发送，几乎每次都会出现错误，检验报告一旦出错货物就不能收进仓库，冷藏的货物容易变质。一连串的问题都会出现，影响销量。
(三)华联超市的长江店超市销量与其他的超市相比销量一直不是很理想，其实很大一部分原因是员工的管理上存在的问题。例如，同样一个超市各个部门的员工都不和睦，果蔬区的拉货车即便是空着也绝对不会借给急着找车子拉货的其他员工，赠品的申请程序过于繁琐，浪费员工的很多时间。超市的货物格局也是很多不合理的地方，零食区分成了两个，一个崽二楼一个在三楼，不能满足顾客的需求。另外，超市本身的员工分工就很不合理，没有把任务分配清楚，各个区的责任没有落实好，导致出现了问题找不到负责人。
(四)实践体会：
本次暑期社会实践感慨良多总结有一下几点
(一)要想做好工作，良好的沟通是关键。
无论是与同事还是顾客，沟通都是很关键的，尤其是工作之初，很多事情都需要良好的沟通，掌握良好的沟通技巧是提高工作质量的保证，沟通不好，事情解决不了，影响心情，销量就会降低。人与人相处是一门很有学问的艺术，人与人的相互适应、相互包容、相互理解促成我们良好的人际关系，使我们处在一个和谐的工作环境之中，工作质量自然就稳步上升。如此，不仅利于自己的工作利于他人的工作，更重要的是也有利于店主和顾客，营业额升高，顾客满意度上升。和谐的工作环境要靠我们自己去营造，现在到处充满着竞争，似乎身边少了许多人情味，功利之心人人皆有，但我觉得二者并不完全矛盾，我们应当权衡利弊适度改变一下心态，从而从容的面对当今的就业、从业形势。
(二)顾客是上帝，领导也是上帝。
相对于服务行业来说顾客就是上帝，只要把顾客伺候好了，一切都好办。这句话真的一点都没错，在工作的过程中有时候难免遇到比较麻烦的比较刁钻的顾客，但是只要我们语气缓和点顾客还是比较满意的，黄氏牛奶的促销员就是因为说话语气重了点，结果有一位顾客在超市里大喊着要投诉她。我虽然也遇到过类似的顾客，但是其实我们能尽量满足他们的要求，顾客还是很不愿意惹出事端的。再者，领导也是上帝，这是我从伊利酸奶促销员被赶走的事情中领悟出来。领导是就是领导，作为领导工作上就要尊重他，服从管理，与领导绝对不能有正面的冲突。
(三)努力、努力、再努力!
虽然是短期的实践，但是暴露出了我学习很多不足之处，比如销售心理学，懂得这门学问的话我相信我会做得比现在更好。在接下来的学习中要不断的学习和摸索，不断的总结经验，学好课本知识的同时也掌握谋生的手段。希望下一个暑假实践会有所提高。
慈善超市是以经常性社会捐助站（点）为依托，以解决社会困难群众临时生活困难为目的，以有针对性的募集和发放为主要形式的经常性社会捐助或社会救助机构，它包括奉献超市、爱心家园、真情超市等，是新型社会救助体系落实在基层的重要平台。
一、我省慈善超市总体情况和运作模式
自20**年民政部发出在大中城市推广建立慈善超市通知后，我省相继设立慈善超市，到目前为止全省已经建立慈善超市307家，其中县、市、区级51家；街道、乡镇级185家；社区村级70家。截止2005年底统计，全省已累计接收捐赠物资价值1384余万元，受救助人数62927人次。慈善超市已成为我省新型社会救助体系中的组成部分。我省慈善超市主要有三种模式：一是单独店，一般由街道、乡镇举办；二是县（市、区）级设物资调剂中心（一般不直接对外运作），
在街道（乡、镇）、社区开连锁店；三是流动超市，主要针对农村群众，不定期地在辖区农村各点摆摊，进行捐赠物资调剂和发放。
（一）机构设置
我省的慈善超市一般由县（市、区）民政部门负责业务指导。县级调剂中心，由县（市、区）民政部门或慈善总会牵头负责，依托县（市、区）社会捐赠工作站（残联、民政帮扶救助中心等）开展工作。街道（乡镇）的慈善超市由民政办公室（科）牵头负责，依托街道捐赠工作点（帮扶救助站、基层社会救助综合管理服务机构）开展工作。社区的慈善超市一般为街道（乡镇）的连锁点（目前村级建慈善超市还较少）。
慈善超市的设立方式分为：
独立门店式。一种是单独建房设慈善超市；另一种是租用房子设慈善超市。这种独立门店式的慈善超市一般都具有一定的规模，便于对辖区群众开放和超市正常运作，但其运行成本较高。
合理利用式。即利用已有的街道（乡镇）、社区办公场地举办的方式。在办公场地较为宽松的前提下，腾出几间用作慈善超市，这种形式不但大大降低成本，且便于管理，还方便辖区困难群众领取物品。但在城市人口密集区域，原先办公场地就十分有限的地区就较难办到。
流动集市式。也称“流动超市”，即慈善超市举办者购置或（租）借用车辆，定期不定期地在相对偏远的农村流动运作，用集市摆摊的方式，让救助对象领取物品，并接收物品捐赠。
（二）人员构成
慈善超市须有一定的人员对其进行管理。为使慈善超市能正常运作，服务辖区群众，各地采用了不同的方法安排工作人员管理慈善超市。主要有以下几种：
直接聘用。慈善超市开办时，在社会上招聘工作人员，一般在本辖区内招聘。其有利的一面是，可全身心地投入超市工作，还能解决一定的就业问题。不利面是增加了超市的运行成本。
兼职。慈善超市工作人员由慈善机构、街道、社区工作人员兼任，其工资报酬仍由原工作单位发放，此举能降低超市运作成本，但也造成上述单位人员紧张的状况。
义工。利用辖区志愿者从事或协助从事慈善超市的日常工作。此举不失为一种暨节约成本又能倡导志愿服务精神的好举措，也非常符合慈善超市举办初衷。但全部用义工来完成超市工作还不现实。
义务劳动。由辖区有劳动能力的低保对象、困难家庭或外来务工人员义务出工，协助慈善超市部分工作。但它不可能完成解决超市用人问题，超市还必须配专人进行管理。
（三）物资筹集
慈善超市的开设，给献爱心者提供了一条方便渠道，有利于更快更实在地帮助困难群众。慈善超市建设的初衷就是：有些居民将家中的闲置物品收集起来，捐到慈善超市；有些企业也有一些想捐赠的商品，可以通过慈善超市捐赠；民政部门经常性社会捐赠接收机构平时接收的捐赠物品，或在每年对口支援“捐赠月”活动中多余的捐赠物品，用于充实慈善超市。上述这些捐赠物品通过慈善超市这个平台，由辖区困难群众按一定需求免费领用。因此，“慈善超市”这种新型的物资交流平台，把社会上闲散的物资收集起来，实现扶贫帮困活动的日常化、长期化，是传统的扶贫帮困活动发展到一定阶段的产物。通过这个平台，改变过去那种“你捐我受，捐非所需”的尴尬局面。改变原先单一的以慰问为主的救助形式，从更大程度上满足不同困难户的不同需求。从调查来看，我省慈善超市的物资筹集主要有以下几种方式：群众自发捐赠；企业捐赠；民政部门组织捐赠；出资购买和物资调剂。
（四）资金运作
要使慈善超市能正常运转，除必要的物资筹集、储备外，还必须有必要的资金投入来支撑。慈善超市大多开设在城镇，一般开一家100平方米的超市年租金总在10万元左右，有些地方的超市场地为民政部门或慈善机构出资建造，虽无需租金，但如果用于出租或作为其他用途，同样也能产生很大的价值。超市工作人员的工资也是一笔不小的开支，按一家小规模超市用2名工作人员来计，每年至少要支付2万元左右的工资。其他费用视不同情况而定，加起来数目也不小。调查得知，目前慈善超市运作资金主要用以下方式解决：一是政府扶持，由民政部门申请地方财政，或乡镇、街道用本级财政，解决慈善超市场地建设经费或租用；工资开支和物资管理等费用。二是公益性民间组织出资，如慈善机构、残联等组织，将募集的部分善款用于慈善超市运作，超市物品的购买等。三是辖区党政机关、部队、单位；社会上企业、个人的捐赠款，用以补充。四是超市通过商业性用作所得的营业收入，即面向普通群众所定的爱心价、市场价出售超市物品所获得的利润。但目前来看这部分的收入还十分有限。
（五）服务模式
慈善超市作为新型社会救助体系的一个重要平台，是连接捐赠者与受助者之间的一座“爱心桥梁”，它直接面对的主要是辖区困难群众、低保户、高于低保标准的边缘户；因突发事件造成生活困难的其他居民或外来务工人员；热心公益慈善捐赠事业的单位和个人。因此，慈善超市有着高于一般商业企业的运营模式、管理制度和人性化服务要求。目前，我省各地为办好慈善超市，均相应制定了各种规章制度，用以规范超市管理，提高服务质量。
为规范慈善超市的运作，各地都出台了相应的建设管理办法，制定了物资筹集、接收、保管、安全、发放和领取等制度。对于物品的接收，规定了工作人员在接收捐赠物品时，要当场清点，填写清单，确保捐赠帐、物准确无误；向捐赠者开具收据、捐赠凭证，及时建立台帐；物品接收后，按规定进行消毒、分类、储存。对于物品的发放，各地民政部门则根据当地实际，给困难家庭发放储有一定金额或点数的“爱心卡”，凭卡到所在地慈善超市领取相应金额的慈善物品。超市内部定期公布物资的接收及发放情况，接受群众的监督。
为提高慈善超市的服务质量，各地超市都制订了《店长职责》、《工作人员职责》、《文明用语》、《服务规范》等制度，并公布上墙。工作中持证上岗，规范服务，热情接待，使用文明用语。其中负责组织、宣传、发动、指导辖区居民、单位进行经常性捐赠活动，作为工作人员的一项重要职责。对老弱病残以及其他行动不便者，由工作人员主动为其送货上门。亲切而又规范的服务，使慈善超市在居民群众中有很好的口碑。
二、慈善超市存在问题
慈善超市在我省仅存在两年多时间，作为新形势下社会救助的一个新举措，一种新的尝试，虽已引起社会一定的关注度，也收到了较好的社会效应。但总体上还是处于逐步完善与探索阶段，在运作过程中不同程度地存在一些问题。初步归纳起来主要有以下几个方面：
（一）知名度不高。慈善超市作为新生事物，迫切需要各级、各部门的重视，尤其是需要主管部门的支持；需要新闻媒体的大力宣传，让社会上更多的人去了解和关心此事。而目前远未达到家喻户晓的程度，有的老百姓可能知道有这么个名称，但并十分清楚其作用、功能、运作方式，社会特别是企业参与度还很低。这与有关部门的重视程度，宣传力度的不到位有着直接的关系。
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